清明养生,春天可以吃哪些野菜?
“一年之计在于春”,春季是欣欣向荣的季节,田里的野菜也多了起来,婆婆经常就会挑一些野菜回来,洗洗干净做能做菜吃。春天可以吃的野菜很多,分享几款我比较熟悉的!
1、荠菜在丰富的野菜里,我最爱的就是荠菜,自然鲜香,带着泥土的自然芬芳,无论是包饺子、包馄饨,还是做成汤都是特别鲜美。
元宵节的时候,婆婆就挑了一些荠菜,剁碎和肉做成荠菜肉馅,来包馄饨,这样的馄饨,不用其他菜,我一个人就能吃8个。如果是在外吃水饺,我也最喜欢荠菜肉馅的。
除了包馄饨,妈妈还常用荠菜来包春卷,春季有“咬春”的习俗,无论是荠菜肉丝还是荠菜蛋皮的做春卷的夹馅,与炸得金黄酥脆的春卷皮,都是搭配的一绝!
野生的荠菜搭配公公制作的手打肉丸、来点蛋皮,荤素搭配的小汤,对于吃饭必喝汤的江苏人,也是我们家中常做的美食。
2、槐花除了荠菜,春天可以吃的野菜还很多,比如说春末夏初槐花树开的花——槐花,就是路边上有很多这样的花,当它是花骨朵的时候,就可以采摘下来洗洗干净,然后做菜炒着吃就是一绝。
比如说做鸡蛋饼、槐花炒鸡蛋、槐花包子、槐花饺子,只要你喜欢槐花的香味,拿这些美食大家都可以尝试一下。
3、马齿苋春天还有可以吃的一种野菜叫做马齿苋,吃法和槐花、荠菜差不多,可以炒菜、可以包饺子、包馄饨、做包子馅等。这种野菜生命力极为顽强,口感也自然鲜美。
晒干以后的马齿苋可以当做干菜用,类似与梅干菜,比如做马齿苋扣肉等蒸菜也相当的不错。
4、香椿除了上面几种野菜,隆重介绍一款到了春季吃,超市也有卖的,特别贵的野菜——香椿,无论是清炒、做饼还是凉拌,还是很不错哟!
5、艾草马上清明节了,清明前后我们必吃青团这种传统点心,青团的绿色就是来源于艾草,加上糯米制作,软糯可口,特别应景!
野菜虽好,但是有几点要注意:1、别把草当野菜挑回来吃,最好请教一下家里的老人,野菜都有什么特征。
2、搞清楚野菜的吃法,用什么烹饪手法,比如和什么搭配比较好,怎么搭配更营养有价值。
3、选嫩不选老,比如说槐花就要花骨朵的时候吃。
4、搞清楚是不是别人长的,比如说有的公共财物不允许随意采摘。
伙伴们,春天你的家乡,都有那些野菜呢?你都用它们做过什么美食呢?欢迎在评论区分享你的美食创意哟!
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你身边有没有喝酒出事的人?
我说的是真的。
喝酒出事在我身边的,熟悉的,并且亲近的。两个已经死了两个了,一个我感觉也是残废了。
人呀,怎么过也是一生,就是别稀里糊涂的。
这三人都和我的人生成长有关系,说来话长。
我今年53岁了,从小到大家庭条件不错,曾经发过财,后来落魄,如今在乡下单身过着。
今天早上,起来,看到水池子碎了!我家拉布拉多惹的祸。仔细想想也是怪自己邋遢。
蒜臼子,放在水池边,结果就是倒在水池里,瓷池子,碎了,我怎么这么邋遢,狗怎么这么调皮。
想做饭,液化气没了,换气回来,煮饺子,喝酒,大白天,早上我成酒鬼了,然后刷到这个问答。
写吧,为了生活…
脑子里出现了三个人,那么清晰,怎么也回不去!
先说我师傅吧,他是第一个走的。喝酒得病去世的,不到40岁。
我师傅健哥,差点成我大舅子。人特帅,就是爱喝酒,每天都是醉醺醺的。
我第一个工作,是学电力低压盘安装。师傅是健哥。
这是我第一个分工作,临时工。我的工作就是走线,连接电表盘。我是老爸安排来打工的,时间1988年。
车间就我们五个人。一个师傅电气焊,负责做低压盘架子。
师傅健哥负责组装,我和一个女工负责接线。
当时工厂是大集体,工厂项目很多,还有床垫车间,就是沙发垫,床垫,席梦思床垫。
当时老板,眼光不错,可惜,做的项目太多太多了。回头想想,专一做,今天都能成大企业,那时,什么都短缺。
可惜我也没专一做下去,后来就去做合同制工人,算铁饭碗吧。
话说我师傅,手巧,心细,做低压盘技术没得说的。我接线错,也真的教训我!
直到现在我很感激他对我,严格管教得好,记得他说的:
“干活要真的用心,糊弄别人就是糊弄自己。”
否则,今天我还不知道干嘛呢。
可我师傅,就是爱喝酒,喝多酒哭,就睡觉。
酒是穿肠毒药。也可能他感觉自己没有接老爸班,感觉生活不如意吧,最后喝酒,得病去世了。不到38岁!
留下一个儿子,老婆改嫁了,现在情况我就不明白了。
师傅一直想把他妹子介绍给我,可惜,我嫌弃她妹子不够丰满,没同意。
如果做我大舅子,我这辈子,也许不是今天这么个熊样吧,但这都是命!
再说我发小,小张(化名),我俩从7岁多一起长大,从小学到初中。高中分开。
工作后,又混在一起。他的走,对我这辈子,也是影响很大的。
从小我俩人很投缘,关键我脾气暴躁,他脾气特温和。从来就没看到过他生气。
他一个姐姐,一个弟弟。我们父母是老乡,都一个乡的,相隔很近。
他工作后分配制药厂,和老妈一个单位。莱阳制药厂,止咳糖浆很出名,可惜没有好好开发。
也生产维生素。如果坚持下去,现在南方的厂根本不行。当时药厂效益不好,1990-1991年,小张搞销售,挣钱不少。
人呀,有钱就会开心,在一个晚上,他喝酒后,骑摩托车,天津本田100,从火车站那,朋友家,喝酒回来,经过才修建的一级路口,撞上汽车去世了。
留下遗腹子,就要结婚了,乐极生悲。
未婚妻留下孩子,给他父母,自己去了外地,现在什么情况不就不知道了!
如果他不走,也许我做生意时候,有问题可以商讨一下,可惜他早早去了。
想来让我心痛不已…
最后一个,就是我亲戚了。因为我生意破产,因为这事,我也不来往了。
想想也是不算愉快…
就叫他妹夫吧。
我妹吗?老爸的干妹妹女儿吧(不具体说了)
从小也算一起长大,感觉感情不错。
我也一直当自己是大哥,对妹妹很好。后来她恋爱,我也好奇妹夫是个什么人!
后来打台球,在大街上,有个大帅哥叫我大哥,样子比我大。
后来才知道是妹妹男朋友。从此交往了。
他们恋爱打架,劝架是我,结婚后,还是我劝架。
妹夫人不错,就是爱喝酒,喝多酒疯,为此,我说很多次。当时我算成功,有本事的人吧。
妹夫搞销售,也是被我影响吧,销售应酬多,他有好酒,白酒,一斤不是事。
可天天喝,终究要出事,他把自己喝的胰腺炎,差点出人命,他住院,我正好生意破产,被妹妹叫去照顾他一个多月床。
如今,妹夫偶尔给我电话,因为我借钱关系,妹子怕了,我们也基本不来往了。
偶尔,妹夫喝多,给我电话,我也醉了,妹夫说,我不跟亲戚来往,是我不好!
不知道他是否又喝醉了,可我不和亲戚来往,是怕人家粘上我霉运。
话说回来,妹夫再喝,命就没了!
虽然我过得不好,好多亲戚不来往,难得妹夫,记得我,不容易!
所以今天写醉酒出事的,最熟悉的,有他一个,希望他真的别喝了!
何以解忧?唯有杜康!酒是好东西,但是不能过了!
人世间,也是如此吧,任何事不要过,对吗?
老谭微醉,说的,有同感的吗?
欢迎交流一下哈!
要治倾家荡产?
你好!
随着时代的不断进步,医疗的快速发展,很多所谓的绝症并不就是意味着死亡,病人通过正规,积极的治疗,可以延长生命,带瘤生存。
一八年三月二十六的上午,我拿到了体检报告,被确诊宫颈癌晚期,老公和女儿抱头痛哭,残酷的命运把我们这个原本幸福的家庭推向了痛苦的深渊。
我感到天都塌了下来,绝望,伤心,惶恐,无助,每天都在胆颤心惊中度过,夜夜无眠,整夜头发是湿漉漉的,害怕不久就要离开亲人,离开这个美好的世界!
当时正是三月底四月初,春天百花齐放,鸟语花香,而这一切都将不属于我了,好心痛,好痛恨,可恶的病魔!
家人很快为我联系了医院,三天后我住进了常州妇幼保健医院,住院后是该院院长许培箴为我进行了手术,后根据病情必须要辅助化疗,六个疗程的化疗结束,又去常州一院进行二十五次放疗,这期间化疗的经历是生不如死的折磨!
化疗,放疗是为了杀灭癌细胞,但对身体的伤害也非常大,化疗更是杀敌一千,自损八百,但为了活命,受再大的罪也要坚持,化疗期间,经历了脱发,呕吐,吃不饭,浑身无力,这一切随着治疗结来后慢慢恢复了过来。
癌症是个慢性病,一日患癌,终身抗癌,为了活着,受点罪又算什么,活着才有希望,活着才能享受生活的美好,即然不幸患癌,就要做个勇敢的抗癌战士!
如今我己走过艰难的四年抗癌之路,虽然尝尽了疾病折磨,但毕竟活了下来,这四年我一边治疗,一边照顾着两个宝宝,相继带大了大宝,二宝。
看完我的抗癌经历,你说生了绝症,要不要治疗?
明星如此热衷的刮痧真的有用吗?
阿娇的后背是淤血。这是刮痧的本质,对背颈部进行挤压后造成皮下粘膜毛细血管破裂,形成瘀血。没有任何有效的证据,证明刮痧对身体有利。这和传统西方的放血疗法有类似的地方。
现代医学之前,传统西方对放血疗法有着狂热的迷恋。譬如治疗疟疾,在金鸡纳树树皮(含有奎宁)具有疗效被发现之后,欧洲仍持续数百年结合放血一起进行。现在我们知道,放血是无效的,除了有很多副作用之外。
核心的问题在于,我们怎样区分一种疗法或药物是有效还是无效,或者其毒副作用大于轻微的疗效?举个例子,中医药的传统是一大堆药物混在一起熬着吃,无知的年代都是这样,苏美尔人和埃及人在很早以前就用盐、油、泥巴、动物脂肪或肉、蜂蜜、树叶等混合在一起,敷在伤口上疗疾。中国也有泥巴疗伤的传统,余华的《活着》里主人公一家就是这么做的。但没有什么争议,泥巴无助于伤口痊愈,只会令伤口更容易细菌感染。
也许用泥巴涂抹的伤口也能痊愈,只不过比不涂泥巴痊愈得慢,且疤痕更大。但不做对照比较,人们并不能识别这一点。传统的经验和所谓名医的判断,常常是不可靠的。
刮痧和放血疗法也一样。所以需要双盲临床试验来验证其疗效,而不是崇古——以古时某个经典或名医的论述为依据。
很多鼓吹刮痧治病的人,会拿一堆所谓的论文来做支撑。但坦白说,这些论文都不合格。譬如这个:
试验人数过少,且没有安慰剂对照组。两组都是中医疗法。按照这个试验标准,是可以得出泥巴和肉脂肪都有利于伤口愈合的结论的,其实两者都对伤口有害。
刮痧有风险,最后给大家提个醒:
四川在线消息(四川在线记者 陈明玥)四十出头的周某某到 “气功保健” 的店铺按摩刮痧,却再也没能走出店门。经鉴定,周某某是在刮痧过程中主动脉 夹层破裂,致心脏压塞死亡。周某某家属起诉至四川省成都市武侯区法院,今日该院判决刮痧店铺赔偿费用55610元。——喜欢请点击右上角关注,还等啥呀为什么有些水果会这么贵?
过去物质匮乏,人只求吃饱穿暖,填饱肚子是进食食物的主要目的。
如今人们的生活水平提高,已不再满足只吃一日三餐。加之多吃水果对身体健康多有益处且水果的口感甘甜。
无论是养身减肥,还是作为零食,都是老少皆宜。有需求就有市场。
受南北天气差异,很多水果并不适合在寒冷的地方生长。热带水果大多更甜,更丰富,但难点在于难以长久保存。这里边就会涉及运输和保存的成本。
过去人们只吃当季水果。如今人们可以随时吃到大棚里种植的反季节水果,相应的成本也会提高。
任何一种交易的物品,都有“出厂价”
但中间经过果农-批发商-零售-消费者,价钱自然而然就会提高。
购买水果可一次购买多种,但每个水果量不要太大,让我们且吃且珍惜吧!