维生素b12功能与作用，服用维生素B12有什么坏处？
在我们人体内存在着三大营养物质，即糖类、脂肪和蛋白质，但是人体仅仅靠这三种物质是不够的，还需要维生素和矿物质以及别的营养素的参与。就拿今天的主角维生素来说吧，它本身就有很多类型，不同类型的维生素作用还不太一样。为了让大家对维生素B12有更多的了解和认识，我来分享一下相关知识。
其实维生素的种类是比较多的，但是人体需要的维生素主要是13种。单纯从维生素B12这个名称来看，它就是维生素众多种类的一种，只不过维生素B12也有自己的一些特点。维生素根据溶解性也可以分为水溶性和脂溶性，脂溶性的维生素主要有四大类，分别是维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，剩余的维生素就是水溶性的，所以维生素B12也是一种水溶性维生素。
可能大家不太了解水溶性维生素和脂溶性维生素的特点，一般来说水溶性维生素在人体内不容易被蓄积，不容易蓄积也就意味着它不容易引起中毒。但是脂溶性维生素就不同了，人体缺乏它们的时候，症状不会多明显，只有当缺乏比较严重的时候才会有明显的症状。与此同时，脂溶性维生素容易在体内蓄积，因此也就容易引起中毒症状，所以脂溶性维生素是不能吃的太多的。
维生素B12作为维生素的一种，它还是有着别的维生素没有的特点，比如它是唯一的含有金属元素的维生素。维生素B12含有的金属元素是钴，正是因为如此，所以在市面上维生素B12也有外号，比较常见的就是甲钴胺。另外，维生素B12和一般的水溶性维生素还不太一样，它在人体内是会蓄积的。
对于人体来说，维生素的来源主要有两大途径，即自身合成和食物中摄入，维生素B12的最主要来源就是食物中摄取，而且植物中一般不含有维生素B12。含有维生素B12比较丰富的食物主要是动物类，比如肝脏、牛肉、猪肉、蛤蜊、鸡蛋、鱼类等。平时如果要想补充维生素B12可以适当增加肉类食物的摄入。不过需要注意，虽然肉类可以补充维生素B12，但是真正缺乏这种维生素的时候单纯靠食补是难以满足需求的，还是需要口服维生素B12。如果肉类吃的多了，还会增加高尿酸血症、脂肪肝和高脂血症等的风险。
2.服用维生素B12有什么坏处？应该如何服用？我看到这个问题感觉有点奇怪，因为维生素B12本身就是一种药物，而且是非处方药物，非处方药物的意思是普通人可以自行购买服用，而且它的安全性是比较高的。不过也需要注意，是药三分毒，维生素B12虽然比较安全，但是如果服用的量太大依然会有一些不良反应，一般来说如果按照使用说明书给出的服用剂量，那就比较安全。
对于正常人来说，如果饮食正常，一般是不会缺乏维生素B12的。但是如果做过胃部手术、消化功能不好等情况下，就有可能缺乏维生素B12。
如果非要说服用维生素B12的坏处，也是有一些的。如果服用的维生素B12量大的话，就有可能会引起血尿酸升高，甚至诱发痛风，这主要是因为维生素B12可以促进核酸分解，核酸里面有嘌呤的结构，所以核酸在分解的过程中会产生很多嘌呤，引起高尿酸血症和痛风也就不足为怪了。
另外，根据一些报道，维生素B12也有可能会引起低钾血症和不可逆的神经损伤。服用维生素B12引起低钾血症的机制还不明确，如果在服用维生素B12期间出现了腹胀、乏力，甚至心慌等症状，就需要警惕是否出现了低钾血症。有一些文献中提到，如果维生素B12服用的时间超过3个月，就有可能会造成不可逆的神经损伤，患者可出现头痛、头晕等症状。
维生素B12在临床上的应用是比较广泛的，但是总体地概括起来，维生素B12可以起到治疗巨幼红细胞贫血、周围神经病变、阿尔茨海默病、高同型半胱氨酸等疾病的作用。可能大家听到周围神经病变不太理解，其实生活中颈椎病、糖尿病、高血压等疾病引起肢体麻木等的症状就是属于周围神经病变的一种，这个时候服用维生素B12效果还是可以的。
维生素B12的服用并没有什么特别的，只要按照说明书上的剂量服用就可以。一般来说可以每天吃25～100 ug或者隔日50~200ug，具体的需要结合患者的身体状况以及症状的严重程度来调整。
最后总结：维生素B12是一种水溶性维生素，而且是一种非处方药物，所以它的安全性是比较高的，只要按照使用说明书的剂量使用，对人体没有什么危害。不过如果服用的维生素B12量大的话，有可能会造成高尿酸血症、低钾血症和不可逆的神经损伤。维生素B12的使用没有什么特别，每天可以吃25～100ug或者隔日吃50～200ug，服用的时候可以用温开水送服！维生素B12来源？
食物：⒈动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳
药物：⒉维生素 B 12 不易被胃吸收，大部分是经由小肠吸收，故长效型锭剂效果较好
自然界中的维生素B12主要是通过草食动物的瘤胃和结肠中的细菌合成的的，因此，其膳食来源主要为动物性食品，其中动物内脏、肉类、蛋类是维生素B12的丰富来源。豆制品经发酵会产生一部分维生素B12。人体肠道细菌也可以合成一部分。
维生素B12的作用有哪些？
维生素B12通常被称为“抗压力”维生素，也被称为水溶性维生素，含有一种被称为钴胺的物质。与其他维生素一样，维生素B12既存在于天然食品中，也存在于维生素补充剂中，帮助身体保持健康。维生素B12是一种基本的营养物质，可以在肉类、海鲜、牛奶和其他各种富含维生素B12的产品中找到。生素B-12在人体产生能量的过程中起着关键作用。它能让你的细胞保持营养、快乐和健康。没有它，你的细胞会感到饥饿，你会感到虚弱、疲倦。这种营养物质向细胞释放能量，为你提供一天中思考和运动所需的适当平衡。你的心脏和整个心血管系统需要B-12。它的工作之一就是从血液中去除一种叫做同型半胱氨酸的危险蛋白质。如果允许同型半胱氨酸在血液中漫游，它会损害动脉，导致炎症和心脏病。摄入足够的B-12，你就能降低同型半胱氨酸的水平，你的心脏也会因此而健康。研究发现，骨质疏松症患者体内的同型半胱氨酸水平较高，而B-12水平较骨骼强健健康的人低， 所以认定B-12可以作为未来骨质疏松治疗方法之一。你的神经有一层保护层，保护它们免受血液中的毒素和自由基的侵害。没有这些被称为髓鞘的覆盖物，暴露在外的神经就会受到损伤，甚至可能死亡。这些死亡的神经会干扰大脑内外的信号，并可能在神经相关的情况下发挥作用。维生素B-12有助于支持你的身体补充这种保护层的方式。你的大脑使用一种叫做血清素的化学物质来调节你的情绪，但是如果你没有得到足够的B-12，你可能会发现自己情绪低落。研究发现，阿尔茨海默症患者的B-12水平远低于记忆力敏锐、清晰的同龄人。就像B-12有助于保护神经细胞一样，它也有助于保护阿尔茨海默病患者经常缺乏的脑细胞髓鞘。当你的细胞开始磨损时，老化就发生了，当你的DNA不能正确复制时，老化速度就会加快。很多因素都会影响DNA复制，比如自由基、血液中的毒素、高血糖以及饮食中富含的omega-6脂肪。B-12支持DNA健康，从而保持你的细胞更年轻，并导致你的外表和感觉也都很年轻。严格素食者、酗酒者、吸烟者、孕妇和哺乳期妇女以及老年人通常需要更多的维生素B12。缺乏维生素B12会导致贫血、疲劳、身体虚弱、便秘、食欲不振、体重显著下降、抑郁和焦虑、记忆力减退、口腔疼痛、哮喘、视力健康、手足麻木及刺痛感(周围神经病变)、注意力不集中、脑雾、思维混乱、腹泻、痉挛、恶心、肌肉无力、头晕和心悸、头发健康等症状。由于我们的身体不产生维生素B12，我们必须依靠饮食来源或补充。据估计，成年人平均每天的维生素B12摄入量为2.4微克，而B12的最佳饮食来源是动物食品。
维生素B12注射液的作用？
维生素b12注射液属于抗贫血的药物，主要的作用是用于细胞性贫血，还有神经炎的辅助治疗等，一般情况下，如果是由于细胞贫血造成身体的不适，通常才会使用维生素b12注射液，但是对身体也会有一定的副作用，建议不要随便使用，如果有必要的话，一定要遵医嘱进行使用。
维生素B12的作用是什么？
维生素B12也叫钴胺素，是唯一含有金属元素的B族水溶性维生素，也是最晚被发现的B族维生素，维生素B12特点鲜明，与众不同，由于钴为红色，因此它颜色鲜红，需要在胃壁细胞分泌的内因子（一种蛋白质）帮助下才能被人体吸收，一些患有胃肠道疾病的患者，很容易出现内因子分泌不足，从而引起维生素B12吸收障碍，导致维生素B12缺乏，自然界中维生素B12都是微生物合成的，植物性食物中含量甚微，其广泛存在于鱼虾、肉类、坚果、肝脏、蛋类等动物性食物中，能够正常饮食的人，不会发生维生素B12缺乏。
维生素B12在人体内以辅酶的形式存在，不仅可以参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，提高三大营养物质的利用率，而且还能促进叶酸的利用和蛋白质的合成，对人体的生长发育至关重要。此外，维生素B12在红细胞发育和成熟的过程中，也发挥着不可替代的作用，维持着人体正常的造血功能，更重要的是，维生素B12还是维持健全神经系统功能所必需的维生素，可促进神经系统中一种脂蛋白的合成，改善神经髓鞘的代谢与功能，从而增强人体的平衡感，增强记忆力和注意力，消除焦躁、不安的情绪。最后，维生素B12还可参与同型半胱氨酸的甲基化过程，促进血浆同型半胱氨酸的代谢，降低血浆同型半胱氨酸水平，从而显著降低脑卒中、冠心病等心脑血管事件的风险。
虽然维生素B12对于人体不可或缺，但是一些特殊人群应避免使用维生素B12，如利伯病患者（一种家族遗传性视神经炎及弱视症），以血清中维生素B12异常升高为主要特点，这类患者如果使用维生素B12，可导致视神经萎缩迅速加剧；神经系统严重损害的患者也应禁用维生素B12，因为这类患者使用维生素B12可能导致病情加重，还可能掩盖病情，影响诊断，危及生命；维生素B12可加速核酸降解，升高血尿酸，因此，痛风患者应禁用维生素B12；维生素B12初始治疗时易引起低钾血症，因此，低钾血症患者应禁用维生素B12。
总之，维生素B12是一种人体不可或缺的B族水溶性维生素，其可参与体内葡萄糖、脂肪和蛋白质三大营养物质的代谢，维持正常的造血功能和神经系统功能，降低血浆同型半胱氨酸水平，预防脑卒中和冠心病。在临床上，一些特殊人群如利伯病患者、严重神经系统损伤患者、痛风患者和低钾血症患者应禁用维生素B12。
参考文献：
维生素B12片说明书
