火龙果营养价值，一个红心火龙果有多少大卡？
一个红心火龙果含有约60大卡热量。因为红心火龙果主要成分为水分和少量碳水化合物，脂肪和蛋白质非常少，每100克红心火龙果的热量只有30-35卡左右，而一个红心火龙果的重量一般在150-200克之间，因此算下来，一个红心火龙果含有约60大卡热量。值得注意的是，这里所说的热量指的是食物中所含的热量总和，而每个人实际消耗的热量跟自身代谢、体格、运动量等因素都有关系，所以在控制饮食热量时应该结合自身实际情况来做出合理的调整。
250克火龙果的热量？
每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2～36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。
火龙果的热量大概是每250克45大卡，因此火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥的功效，减肥期间也是可以食用的。
另外，火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。
火龙果可以加热吗？
火龙果是可以加热吃的，但是最好不要直接放水加热，因为这样维生素C会流失。其实火龙果的吃法有不少，除了可以买来直接吃之外，还可以凉拌沙拉来吃，或者炒菜吃，这些都是可以的。特别是脆炸火龙果。面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。
烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。火龙果对人体减肥也有很好的效果，特别是其含有丰富的膳食纤维，对降低胆固醇也是有很好帮助的。
经期可以吃火龙果吗？
月经期间是不适合吃火龙果的，因为经期间不能吃寒凉的食物，火龙果本身的属性是寒凉的，可以帮助人体排毒解毒的功效，火龙果中含有植物性蛋白质、花青素和各种维生素，还能很好的抗衰老，预防脑细胞的衰老，可以预防老年痴呆，还能健胃的功效。
