田鸡的营养价值，人工养殖田鸡能吃吗？
人工养殖的田鸡是可以吃的，田鸡就是大家所熟知的青蛙，田鸡的肉是比较鲜嫩的，而且吃起来还有点像在吃鸡肉的感觉，之所以被称为田鸡就是这么由来的，田鸡中含有的蛋白质也是非常的丰富，除了含有糖、水等营养元素，对于大部分的人来说都是很不错的膳食选择。吃些田鸡对于自身的身体健康也是有一定的好处的。
田鸡除了有以上的功效之外，田鸡实际上还有不少的食疗功效。田鸡是被认为能够补元气、健脾胃的食物，对于体虚的人吃了以后，有助于身体的强健。而且，田鸡中的矿物质元素含量丰富且多样，钙、磷、锌等元素均包含在其内，肾性水肿的人吃了能帮助消肿，同时还能抗癌。
虽然田鸡的营养价值很高，但是还需要注意的，因为田鸡中含有一些寄生虫，所以不建议孕妇、宝宝等人群食用，避免身体受到损害。此外，因为田鸡同时也是庄稼的保卫者，对生态环境是有积极帮助的，所以不建议大量地捕食，会破坏原有的生态链。
稻田蛙营养价值？
含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪等营养成分，具有利湿消肿、滋阴养血的食用功效。青蛙性味甘凉，无毒。因其肉质细嫩胜似鸡肉，故而称田鸡。肉味鲜美，春天鲜、秋天香，是餐桌上的佳肴
青蛙喂食的正确方法？
蝌蚪形态：在青蛙还是蝌蚪形态时，饲养者需要喂它们一些粉末装的食物，比如蛋黄水、鱼粉等，这些粉末装的食物需要用水调成黏稠的状态，然后再均匀地泼洒给小蝌蚪。
幼蛙：给幼蛙投食的时候可以先喂大量的活饵，在它们适应后开始添加人工饲料。幼蛙需要驯化才能上岸觅食，
所以要在养殖的池内放一个饵料台，引诱它们去饵料台上进食和休息，久而久之就会给它们养成良好的习惯。
青蛙刚出生时不需要喂食，大概4-5天可以喂熟蛋黄，饲养者需要将熟蛋黄碾碎掺水后泼洒于容器内。
出生大概10天左右，饲养者就可以给它们喂豆浆、豆腐渣或者米糠等粗粮了，这些食物内都含有大量的蛋白质，可以为它们提供充足的营养。
青蛙出生一个月后就可以喂活饵了，这时可以选择蚯蚓、面包虫、蝇蛆等。
成年以后可以吃的食物就更多了，家庭饲养的话可以喂小鱼、小虾、动物内脏等，野外养殖的话可以让它们自己捕食，没有吃饱的情况下再酌情投喂。
青蛙吃了有什么好处？
最近，由“四个男人”和“一只蛙”刮起的大风，可谓吹遍了大家的朋友圈呀。那么，今天你的旅行青蛙回家了吗？你是否会担心它旅途中被人吃了呢？
如今，越来越多的人喜欢上吃青蛙，今天超哥就跟大家谈谈：
青蛙吃了有什么好处。
答案抢先看：一般食用蛙肉味鲜美，不失为一道美味佳肴，但却并没有传说中的诸多好处。
【吃什么蛙】
现在有越来越多的人喜欢上吃青蛙，但是并不是什么蛙都能吃。
大量食用野生的青蛙会对环境造成一定影响，另外其体内会含有一定的农药残毒等也会对我们的而身体有一定损害。
最重要的是，野生青蛙体内寄生有大量的孟氏裂头的绦虫，这种寄生虫生命力强，经过一般的烹饪加工难以消除[1]，一旦寄生在人体上，将会对我们的身体有较大的损害。
超哥认为：
切忌食用野生青蛙，食用时选择人工养殖蛙为佳。
而我国养殖的食用蛙主要有：
中国林蛙、牛蛙和棘胸蛙和虎纹蛙等，其中虎纹蛙即为我们常见的“田鸡”。
【蛙的营养成分】
要说食用一种食物的好处，与其营养成分分不开。
经研究发现：
蛙肉在肉类中为高蛋白低脂肪肉类，含有较丰富且齐全的氨基酸以及矿物元素磷、钙、铁等[2]。
下面为蛙肉和鸡肉的营养成分对比：
虽说蛙肉营养丰富，但从表格中我们可以知道：
与鸡肉对比，蛙肉的脂肪的确比鸡肉低，而钙的含量也较为丰富，但是其蛋白质和磷、铁等含量均较鸡肉要低。
超哥认为：
大可不必为了所谓的营养丰富而去吃蛙，多吃平常易得的鸡肉也不失为一种好方法，而丰富齐全的氨基酸，我们完全可以通过食用鸡蛋获得。
对于民间认为的大补元气、治脾虚等好处也是夸大其词，这跟其烹饪方式还有和其与其它食物的搭配有关，并且任何一种食物都难以实现这样的作用。
【总结】
蛙肉含有较丰富的氨基酸和钙质等，食用后能对人体有一定的补充，但没有什么特大好处，通过食用其它食物也能得到补充，而且食用蛙肉时要烹饪得当，还是少吃为宜。
想要自己的蛙不要被人在中途吃掉，就赶快跟你的小伙伴分享吧。
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参考文献
[1]卓秀云.应慎食青蛙肉[J].监督与选择,1994(05):34.
[2]夏明明.不同地区虎纹蛙肉质特性的比较研究[D].浙江师范大学,2010.
[3]韩登保,陆源,王达瑞,张忠滨.牛蛙的营养成份[J].动物学研究,1991(02):161-162.
作者：陈绮静 赵力超
