醋泡花生的作用，用醋泡花生能钓鱼吗？
用醋泡花生不能用来钓鱼。
不管是什么鱼一般都只喜欢腥味或者香味，而对醋之类的酸味是不喜欢的，更不会吃这些酸的东西，我们平常用来钓鱼的饵料如果存放时间过长变质发酸就钓不到鱼也就是这个原因。用花生钓鱼可以将花生炒熟碾碎这样花生就很香，在加入一些其他饲料钓鱼效果就很好。
糖醋泡生花生米的做法？
【制作材料】：花生米300克、洋葱半个约100克、黄瓜半个约100克、香菜1棵、青辣椒1个
【制作调料】：盐1克、糖20克、陈醋20克、生抽5克
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把洋葱洗净后切成小方块、黄瓜切成方丁一般和手指盖大小就可以、香菜洗净切成段、青尖椒切成圈（喜欢辣的可以放，不喜欢的可以不放，其实有点辣味这道菜味道也不错）。然后装一起备用。
【步骤二】：我们取一个小碗，依次放入盐1克、糖20克、陈醋20克、生抽5克然后搅拌均匀备用，这里要说明一下，调料的多少可以根据自己的喜好添加，量的多少可以根据自己的口感来调整，喜好甜口和酸的可以多放点糖和醋。
【步骤三】：锅中放油约100克，油可以多放点，这样花生不易糊，然后我们把花生米下锅（花生米要凉油下锅）然后开小火慢慢把花生米炸熟，炸的时候一定要有耐心，不要开大火，否则花生米没熟就糊了。当花生米8-9分熟后赶紧捞出来沥干油备用。
【步骤四】：我们把炸花生米的油倒出来，锅中不要再放油了，然后把我们调好的料汁倒入锅中，开小火，慢慢熬制把汁收浓。
【步骤五】：当料汁收浓用勺子舀起来往下倒，能成溜就可以了，然后把炸好的花生米、洋葱和黄瓜、辣椒还有香菜一起倒里边翻炒均匀，让调料汁均匀的裹在花生米和配菜上就可以出锅装盘了。
醋泡花生的好处与缺点？
好处：醋泡花生具有一定的营养价值，其中富含维生素D、钙元素、锌元素等，可补充机体所需要的营养物质，为机体提供能量，还能够促进钙质的吸收及沉积。其味道独特，可促进食欲，增加饱腹感，缓解饥饿感。
缺点：不易消化
用什么醋泡花生最好？
醋泡花生可以选择用山西老陈醋泡最好。
醋泡花生功效：
用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。
制作方法：
用花生米(最好是新鲜的)50克
放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋
醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天
大概一个星期就可以吃了
每次饭店端出的花生都被我吃个精光？
醋泡花生的做法如下：用料 ：花生米200克、陈醋4大勺、白糖2大勺、蒜2瓣、白酒3克、 生抽少许、盐少许、花生油适量。做法及步骤：
1、凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以2、把花生米也倒进去3、开小火慢慢炸，边炸边搅拌4、花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）
5、炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，可使花生米长时间保持酥脆。花生米放一边晾凉6、接下来调制醋汁，4大勺的陈醋内放入2大勺白糖7、再放入少许生抽8、放入少许盐，盐为百味之母，少放些盐，醋汁的酸甜味才更浓郁9、把蒜瓣拍碎，剁成末，放入醋汁内，将醋汁拌匀10、把醋汁浇在花生上11、将醋汁与花生搅拌均匀12、放冰箱冰冻一会，冰完之后的花生口感更酥脆，更爽口
