六安瓜片功效，中国的十大名茶都产自哪里？
茶起源于中国，是我国人民日常饮食生活中不可缺少的饮品。饮茶文化历史悠久，根据文字记载早在3000多年前就有人栽种茶树了。
茶叶味道清香，能生津止渴，提神醒脑；静心去燥，消食去腻等作用。它的营养丰富，所含各类营养成份高达几百种；其中所含钙，铁，磷，锌，硒，铜，碘，镁，锰等矿物质；还含有甙类，酚类，醇类，酯类，酸类，芳香油等各类化合物；多种维生素，氨基酸等，人体必需的营养物质。
茶的种类很多，大致可分为绿茶，红茶，白茶，黑茶，乌龙茶，黄茶。而早在多年前人们根据茶的颜色，味道，营养成份评比出十大名茶！
十大名茶一，西湖龙井：有1200多年的历史，产于杭州西湖畔龙井村群山之中。西湖龙井有四绝：其色泽嫩绿青翠，清香浓郁，清爽甘醇，形状扁平挺直。尤其是清明节前采摘的茶叶，制作出的龙井茶更是上好佳品。
西湖龙井营养丰富，有消除口臭，开胃消食；所含的茶多酚，咖啡碱，叶酸等物质。具有减肥美容，抗衰老等功效；对口腔溃疡，利尿，夜盲症，抑制癌细胞等，都有一定的疗效。
洞庭碧螺春二，洞庭碧螺春出产于江苏苏州太湖的洞庭山，它的形状纤细曲卷成螺状，颜色碧绿；冲泡后清香生津，茶色青绿，汤水清澈。传说：乾隆皇帝下江南时来到太湖洞庭山喝过此茶，特御赐茶名“碧螺春”。
黄山毛峰三，黄山毛峰产于安徽省黄山之中，因其形状纤细扁曲似如雀舌，银毫有锋而得名。冲泡后雾气飘渺，滋味甘醇，气味如兰，香气持久不散。
黄山毛峰具有提神醒脑，解暑利尿，消炎抗菌等作用；对抑制动脉硬化，癌细胞，防辐射等有一定的疗效。
庐山云雾四，庐山云雾茶出产于江西九江市庐山上，庐山常年云雾绕缭，茶树生长在其中故称云雾茶。其茶色清澈纯净，翠绿多毫，叶厚均匀，香味甘醇。
云雾茶含有较高的维生素和矿物质，含有单宁，酸类，酯类，芳香油等化合物；有凝神止渴，消炎杀菌，延缓衰老，预防胃部感染，增强抵抗坏血症等作用。
六安瓜片五，六安瓜片出产于安徽省六安境内的齐山等地；它的味道甘醇，色泽翠绿，香气四溢，外形酷似瓜子而得名。泡茶时雾气绕顶，香味扑鼻，亦有齐山云雾茶之美称！
六安瓜片茶具有抗衰老，抗菌，降血脂，减肥；防龃齿，防癌，除口臭等功效。
君山银针六，君山银针是湖南省洞庭湖君山岛中出产的，是黄茶的一种。采用还未伸展开来的嫩叶精制而成，因其嫩叶曲卷而成，形状如针而得名银针。由于君山岛面积不大茶叶产地小，产量小而显得尤为珍贵。君山银针冲泡后汤水黄亮，叶尖上浮，慢慢张开后直立杯中。它的味道甘醇，色泽浅绿微黄，芽壮毫多，茶气清香。
信阳毛尖七，信阳毛尖产于河南省信阳的山区，因其形状纤细峰尖，布满白毫而得名毛尖。其茶色翠绿，味道浓厚，茶香清高，汤绿清澈。具有生津止渴，去烦明目，提神醒脑等功效。
武夷岩茶八，武夷岩茶出产于福建武夷山，属红茶类，其茶树生长在武夷山岩石边而得其名。色泽红褐铁青，味道甘醇，气味清香。其营养丰富，含多种化合物，维生素，矿物质；具有防衰老，降血脂，降血压等功能；能起到健胃消食，祛痰止咳，生津消暑提神醒脑等作用。
铁观音九，铁观音出产于福建省安溪县，介于红茶和绿茶的半发酵茶。其形状曲卷成团，颜色翠绿；冲泡后汤水金色黄亮，味道具有天然的兰花香，浓香甘醇回味悠长。具有较高的营养价值，含有多种氨基酸，维生素，茶多酚和天然生物碱等物质。能清心明目，美容减肥，生津止渴；对心血管疾病，糖尿病等都有一定的疗效。
祁门红茶十，祁门红茶原产于安徽省祁门县，是具有果香味的红茶。其色泽乌亮，形状均细锋秀，未经冲泡就带有一股浓厚的果香味；冲泡后汤色红亮，味道甘香醇厚，香气持久不散。
祁门红茶具有养胃解毒，消炎杀菌，清热利尿，提神解乏；降血压，降血脂，减肥美容等效果。
以上是十大名茶的介绍，不过有很多人对十大名茶具有疑义，如有不同看法欢迎评论留言！
茶叶什么时候采摘最合适？
不同茶叶的采摘时间不一样。大体可以分为以下四个时间段：
1、三月下旬到五月中旬
春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。代表是：六安瓜片、乌龙茶。
2、五月初到七月初
夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈。代表是：普洱茶。
3、八月中旬
秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。代表是：铁观音、粤梅香。
4、十月下旬
冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。代表是：冻顶乌龙。
六安瓜皮制作？
一、采制
1、采摘：一般在谷雨前后开采，至小满节气前结束，采摘标准以一芽二三叶为主，俗称“开面”采，此时叶片生长基本成熟。2、扳片：六安瓜片由单片叶所制，所以采摘回来的鲜叶，经过摊凉、散热、要进行手工扳片，此工艺在我国绿茶初制工艺独一无二。将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽用手摘下，随摘随炒。第一叶制“提片”，二叶制“瓜片”，三叶制或四叶制“梅片”，芽制“银针”。二、炒制与其他绿茶不同，瓜片杀青分为生锅和熟锅，两锅连用，先炒生锅后炒熟锅。生锅温度稍高，达100℃以上，起杀青作用，即破坏鲜叶中的酶，使叶绿素更多、更完整地保留下来。用竹丝帚或节花帚翻炒1～2分钟，炒至叶片变软时，将生锅叶扫入熟锅。熟锅温度为90℃，以整形炒干为主，边炒边拍，用力大小视鲜叶嫩度不同而异，以利叶片成片型，出锅时含水量不能超过30%。三、烘制1、毛火：即“拉毛火”。烘焙的燃料要选择最好的栗炭，不能有烟气。拉毛火需要竹条编制的小烘笼，形似一个宽檐礼帽，下有圆柱形的笼裙拢住火苗。烘顶的温度约100℃，每2～3分钟翻一次，八成干后可以出笼。拉过毛火后，此时叶片颜色由暗绿转为翠绿。2、拣片：即毛火摊凉后，拣去老片，黄叶，焦叶，杂质。3、小火：小火在毛火后一天进行，此时烘顶温度最高已达到120℃，茶师不停地翻摊茶叶，直到茶叶飘出清香味。4、回水：小火后，需把茶叶放入竹篓中停放3～5天。使叶脉中难散失的水分均匀分布在茶叶中，有利于下一步继续烘焙。5、老火：拉老火是瓜片加工的最后一道工序，也是极为关键的一步，它直接决定茶叶的香气、色泽、定型、断碎度和上霜度。老火要求火温高，火势猛。每笼投叶3～4公斤，由二人抬烘笼在炭火上烘焙2～3秒钟，抬下翻茶，依此抬上抬下，边烘边翻，工作场面十分壮观。如此周而复始，待茶叶表面突然蒙上一层白霜。此时的茶叶形如瓜子、宝绿带霜，至此大功告成。到底六安瓜片是什么茶？
六(lù)安瓜片简称瓜片，片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，其产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为"庐州六安茶";在明代被称为"六安瓜片"，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
六安瓜片为绿茶特种茶类。在价值和功效上，六安瓜片其实是有很好的保健功效的，它含有大量的有机物和无机物，以及含有多种矿物元素，对于人体有很大的好处。六安瓜片主要起到抗衰老的作用，它含有丰富的抗氧化剂，人的年龄逐年上升，身体的胶原蛋白也会因此而流失，身体的细胞也会遭受氧化，所以这个时候，抗氧化剂的存在就可以帮助身体抵抗衰老，清楚身体过剩的自由基，尤其是六安瓜片中还含有一种儿茶素，这种物质可以有效提高自由基清除剂的活性，提高清除身体自由基的效率。
六安瓜片含有的特殊物质儿茶素，不仅可以提高清除剂的活性，还可以起到抗菌的作用，人的身体拥有抵抗力，但是如果抵抗力低下，则很容易导致身体被细菌感染，诱发疾病，因此，六安瓜片茶可以起到很好的抑制病菌的作用。
六安瓜片能有那么多功效，大部分原因都是因为含有儿茶素这种特殊物质，这种物质还可以帮助改善人身体的消化不良的情况。如果经常肠胃不好，有便秘、腹胀的情况的患者，可以在日常生活中饮用六安瓜片，可以缓解症状。
那为什么又叫瓜片呢？
六安瓜片每年春季采摘，成茶成瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。 片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。 此茶不仅可以消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效。六安瓜片的真正产地的安徽省的六安、金寨和霍山三县，以金寨县齐云山鲜花蝙蝠洞所产之茶质量最高，故又称“齐云名片”。而之所以称“六安瓜片”，主要是因为金寨和霍山两县旧时同属六安州。 六安瓜片，又简称片茶，产于皖西大别山地区，其中以安徽省六安、金寨和霍山三县所产的最佳。这种著名的绿茶片茶品种是中国十大名茶之一。
