橄榄油的美容功效，为什么现在食用油都提倡用橄榄油呢？
食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。 橄榄油分为食用橄榄油和美容橄榄油在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。橄榄油以榨取的方法获取油脂，含有大量不饱和脂肪酸，食用（指食用级的橄榄油）对心脏病有良好的功效，对阳光晒伤有缓和的功能。可用于减肥、老化及晒伤的处理。 橄榄油有着非凡的美容功效。橄榄油富含不饱和脂肪酸以及多种维生素，极易被皮肤吸收，清爽自然，绝无油腻感，是纯天然的美容佳品，被称为“可以吃的护肤品”，尤其在防止秋冬皮肤干燥、皮肤瘙痒、祛除眼角皱纹、光洁皮肤、光亮秀发方面，效果显著，是极佳的保养用品。橄榄油以其独特理化指标与保健功能，正在逐步成为新世纪理想的食用油。在西方很多国家已普遍使用橄榄油，如果拿普通色拉油和橄榄油比较，色拉油呈透明黄色，闻起来有明显的油脂味，入锅后有少许青烟；橄榄油颜色黄中透绿，闻着有股诱人的清香味，入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。 1、用橄榄油煎炸 与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏 240-270 度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。 2、用橄榄油烧烤煎熬 橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭，或做烧烤。 3、 用橄榄油做酱料和调味品 用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。 4、用橄榄油腌制 在烹食前先用橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。 5、直接使用橄榄油 特级初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用橄榄油，因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油，你会发现味道更好。特级初榨橄榄油还可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。 6、用橄榄油焙烘 橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。 7、用橄榄油煮饭 煮饭时倒入一匙的橄榄油，可使米饭更香，且粒粒饱满。
食用的橄榄油能护肤吗？
能。食用橄榄油是不添加任何的化学产品的，它是采用新鲜的果实冷榨而成，因而保留了橄榄油的绝大部分营养物质，营养价值是非常高的。
所以食用橄榄油是可以直接护肤，抹脸的，不过这样的橄榄油比较适合干性皮肤，给肌肤良好的保湿，滋润的作用。油性皮肤慎用。
橄榄油护肤正确步骤？
橄榄油护肤的正确方法：化妆卸妆
橄榄油在日常的化妆和卸妆都可以用，在上底妆之前，先涂抹一层橄榄油，可以滋润皮肤，让后续底妆更加服帖，不易脱妆。同时橄榄油还可以在肌肤表面形成一层保护膜，有效帮助肌肤抵御紫外线和彩妆伤害。在晚上卸妆时，倒适量橄榄油于卸妆棉上，然后轻轻擦拭面部，可以去除肌肤彩妆产品，帮助肌肤深层清洁。但是橄榄油卸妆针对浓妆来说效果还是有点弱，建议浓妆使用专门的卸妆产品哟~
喝橄榄油好处？
喝橄榄油可以抗癌、抗衰老、防辐射、促进骨骼对钙的吸收。橄榄油的成分与母乳类似，因此非常容易吸收，可以增加皮肤的弹性、滋润皮肤，达到美容的效果。
橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸也就是油酸，和各种维生素类的成分，例如维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等，因此橄榄油的成分非常丰富，非常容易吸收。
经常吃橄榄油可以促进骨骼钙的吸收，而预防或去除骨质疏松，经常吃橄榄油也可以滋润皮肤、抗衰老、增白和祛除色素斑，达到美容的效果，因此橄榄油是生活中非常好的食物油。
橄榄油可以直接擦脸吗？
橄榄油是可以直接用来擦脸的，橄榄油中含有天然保湿因子，涂抹在皮肤上，可以有效渗透到肌肤底层，为肌肤底层起到深层储水的作用，并且可以在皮肤表面形成一层保护膜，防止外界有害物质对皮肤的伤害。
