红豆汤的功效与作用，红豆煲汤搭配什么最好？
这几天农活没那么多了，抽空泡些红豆，晚饭熬红豆，薏米。莲子。银耳，桂圆干，花生，红枣，葡萄干等八宝粥，食材都是自己搭配，熬了半个小时多就闻到浓浓的粥味了，拿起锅盖一看，香味扑鼻
杂豆汤是什么？
五色杂豆汤，养五脏
五色杂豆汤，可以提供充足的优质蛋白质，兼顾五脏养生。
绿豆、黑豆、黄豆、白扁豆、红豆。
各种豆子的功效：
绿豆：可以消肿通气、清热解火、降低胆固醇。
黑豆：可以补肾，滋阴补阳，排毒养颜
黄豆：提供优质蛋白质，促进消化，健脾胃，长期吃可以延缓衰老
白扁豆：增强免疫能力，消肿利尿，清肝明目
红豆：补血、促进血液循环、增强体力、增强抵抗力、通便、润肠、降低血压，清心养神、健脾益肾。
杂豆汤的做法：
1、提前一晚把豆子泡在水里，等量的豆子。
2、大火煮到小火。
3、一个小时后出锅，加入适量的糖。
除了做杂豆汤之外，还有很多杂豆粥可以尝试下：
1、杂豆小麦粥
小麦100克、绿豆50克、薏米50克、赤小豆20克
小麦：能提供能量及增加纤维量
绿豆：清热解毒、治小便不利
赤小豆：利水消肿、解毒
做法：清水适量加材料，煮2小时，熬煮成粥。
2、黑米红枣杂豆粥
黑米、糯米、冰糖、红枣、花生、黑芝麻、莲子、红豆、黑豆、
豆子泡很长时间后，加入锅中煮，大火熬煮，1个小时以后，加入红枣，花生，继续煮到熟烂。再加入黑芝麻，适当的冰糖就可以了。
您平时最喜欢那种吃那种豆呢？欢迎留言告诉我。
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月子期间可以喝红豆汤吗？
月子期间的话是可以喝红豆汤的红豆汤的话，可以起到补充气体的作用，同时也能够帮助恶露排出，也是有利于身体恢复的，所以在月子期间也是可以多喝一些红豆汤，也可以多喝一些排骨汤和鲫鱼汤，同时也能够有利于乳汁的分泌，月子期间的话是禁忌吃一些刺激性的食物和生冷性的食物。
红豆汤放了几天上面浮起了一层白的？
红豆汤放了几天上面浮起的一层白的那是豆油 类似于煮豆浆上面也会浮起一些 最后做豆皮 食物隔夜不要放在金属容器里 最好是瓷器玻璃器皿，红豆很难熟透 ，一般煮之前会多泡2天，如果浸泡的时间过长，会有起泡的象，这是因为豆子发酵了产生的气泡，红豆的味道会变差。具体你应看红豆本身是有没有被泡烂或者难以清洗的异味
煮豆子的水有营养成分吗？
煮豆子的水有营养成分，喝了对人的身体有好处。
泡豆子的水不建议食用，而煮豆子的水是可以食用的，而且对人的身体很有好处。
一般人们在煮豆子前，通常都会提前将豆子先泡后再做，在经过一段时间的浸泡以后，表皮中的草酸、类黄酮等都会溶出，这些物质或多或少有一些涩味，而且它们对人的身体也有不利的影响，把这些泡豆子的水倒掉不用，不仅可以提高口感，而且也更有利于健康。而煮豆子的水是有营养的，是可以食用的：
1、黑豆水：经过煮制的黑豆的营养已基本溶入水中，肾虚的人食用可以补肾益阴，黑豆平补肝肾，对于少白头发的人有很好的疗效。
2、绿豆水：咱们夏天常喝的绿豆汤，解暑止渴、去肝火，经常喝也很有营养。
3、黄豆水：黄豆熬水可扶正健脾，对因脾虚而导致的消化不良，畏寒怕冷等问题也有帮助。黄豆中富含植物蛋白、钙、磷、用它煮水后，这些微量元素会析出融入煮豆水中，更易被人体吸收。
4、喝煮红豆水更是一种非常健康的养生方法，可以为我们的身体补充一些铁元素，起到美容养颜的效果，因为红豆富含铁、叶酸等，具有利尿、消水肿、补血、改善血液循环，从而能使气色更加红润。
喝煮豆水虽益处多多，但也有禁忌，在这里一定提醒注意：
1、有阴虚内热的人不要喝黄豆水，会使症状加重。
2、有慢性肾脏病的患者，不易喝红豆水。
