苏叶的功效与作用，感冒能用紫苏给宝宝洗澡吗？
如果是风寒感冒，可以用紫苏水给宝宝洗澡的，有祛风散寒的作用，可以治疗风寒感冒，但是要注意保暖，不要受风寒，洗澡的环境要暖和，这样就比较安全了。紫苏既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中、解郁止呕，故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的。
苏子叶有毒吗？
苏子叶，全草入药。主要有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。
是药三分毒，不能用过量，还要对症，要有效区分医用和食用的要求。科学饮食、健康心理、合理运动，是最好预防疾病的方法。
坚持用紫苏泡水喝？
紫苏是中国人餐桌上的常见配料，也是中药房里普通的一员。能把食物和药物结合得如此天衣无缝的，只有中国人。
紫苏当菜吃，可以刺激食欲，给食物增添更丰富的滋味；紫苏当药用，可以解决一些跟血、寒气、脾胃等相关的问题。
用紫苏泡水喝，对身体有什么作用？能不能长期坚持喝呢？
紫苏名字的由来紫苏的名字由来，有一个典故。
有一天，华佗上山采药，在一条河边休息时，看见一只水獭，正在河里欢快地抓鱼吃。估计是鱼的味道太鲜美了，这只小水獭吃得不亦乐乎，胀得肚子圆鼓鼓的。
可没过多久，水獭却倒在草丛里，不停地打滚。这时，一只老水獭钻了出来，看了看小水獭，然后转身跑了。不一会儿，老水獭叼着一束紫色的野草，回到小水獭身边，把野草喂给小水獭吃。小水獭吃完野草，很快就恢复如初，蹦蹦跳跳地回到河里，游走了。
华佗把整个过程都看在眼里，并记住了这种紫色的野草。
又有一天，华佗在一家客栈休息，遇到一群青年人正在比赛吃螃蟹。华佗上前劝告了几句：“螃蟹性寒，吃太多会伤脾胃，闹肚子。”可这些年轻人哪里听得进去，继续享受美味。
果不其然，一个年轻人突然肚子剧痛，倒地打滚。华佗想到老水獭给小水獭喂食紫色野草的事，立即上山找这种野草。野草采回来后，煮水给这几个年轻人喝。那个疼得满地打滚的年轻人，很快就觉得肚子舒服了。
大家都称赞华佗医术高明，忙问，这种神奇的野草叫什么名字。华佗想，吃了这种紫色的草，肚子就舒服了，那就叫“紫舒”吧。“舒”与“苏”字音相近，慢慢地就变成了“紫苏”。
李时珍在《本草纲目》中也说，“苏，舒畅也。苏性舒畅，行气和血，故谓之苏。”
紫苏的作用1、鱼蟹的好伴侣紫苏名字的由来可能只是个传说，但这个传说，很好地体现了紫苏的作用。
李时珍说，它能“解鱼蟹毒”。并非鱼蟹有毒素，而是大部分鱼蟹性质寒凉，吃多了容易伤脾胃阳气，腹痛腹泻。
而紫苏味辛性温，可以温中散寒，正好解了鱼蟹的寒性。
用紫苏作为鱼蟹的最佳伴侣，在很多地区的饮食中，都有所体现。
我的一个山东顾客说，每到螃蟹上市的季节，家里人隔三差五就要买几只螃蟹回来，享受螃蟹的美味。而且，还要顺便买些紫苏，吃完螃蟹，再喝一碗紫苏煮的水。以前只当这是一种饮食习惯或风俗，直到听了我讲的课，才恍然大悟，原来，这样的饮食风俗，竟藏着日用而不知的中医知识。
广西的螺蛳粉终于出圈了，而煮螺蛳必不可少的一味调料就是紫苏。螺蛳的性质和螃蟹一样寒凉，需要紫苏来中和。
中医的思想对日本的影响非常大，除了中医医术的传承，就连饮食文化中也蕴含了很多中医道理。
日本人喜欢吃鱼生，和鱼生搭配的，是泡姜、芥末，还有紫苏。日本料理传入中国，有人认为摆上几片紫苏叶，只是为了点缀，为了节约成本，有些日料店，竟然用假花代替，这就失去了日本料理的精髓。
2、散风寒紫苏是中药房中的常见药材，有疏风散寒的作用，常用于风寒感冒，或因寒湿导致的腹痛腹泻。
比如，风寒感冒颗粒、感冒清热颗粒这类针对风寒感冒的药里，都含有紫苏。
一到夏天，有些人就用来当“饮料”喝防中暑的藿香正气液，里面用的是紫苏油。在此顺便提醒一下，藿香正气液不是保健品，不能当日常饮料喝，也不能在毫无症状时，胡乱用来预防中暑。
夏天经常待在空调房里，温度太低，容易感冒，可以用紫苏叶煮水来泡脚，安全又舒服。
3、化白痰紫苏还可以开胃下食、行气宽中，消痰利肺。尤其因饮食积滞产生的痰更管用，“脾为生痰之源，肺为储痰之器”，有些痰，不是肺的问题，根源在脾。
最有名的要数三子养亲汤，“三子”即三种植物的种子：紫苏子、白芥子、莱菔子。紫苏子也叫苏子，即紫苏的种子；白芥子即白芥的种子；莱菔子即白萝卜的种子。
这三种“子”的味道都非常辛辣，善于化解寒湿之气，适合于因寒湿凝聚成的痰，一般多为白痰。
韩国人也很喜欢吃紫苏，吃烤肉时，一般会配有一盘紫苏叶，还将紫苏腌成咸菜，吃冷面时当小菜吃。
吃冷面配紫苏和吃鱼生配紫苏是一样的道理，都是利用紫苏的性质，散掉冷面和生鱼片中的寒气。
烤肉性质不凉，反而燥热，但肉生痰湿，用紫苏叶包着烤肉吃，既能开胃，又能消食，减小脾胃的负担。
北宋的药物学家苏颂说，紫苏“煮饮尤胜，与橘皮相宜”。平时肉吃得比较多，或逢年过节饮食太丰盛时，就可以仿照古人，用紫苏加陈皮煮些水，当茶喝。
紫苏能不能长期泡水喝？从不同地区的饮食文化中，便将紫苏的作用发挥得淋漓尽致。
但紫苏并非多多益善，也并非人人适合。
紫苏辛温能散，初感风寒或寒湿时，紫苏是有利的。但长期吃，则会令人泄气，越散气越虚，适得其反。
紫苏虽可化痰，但主要化的是寒湿之痰，如果是热痰、黄痰，是不适合的。不能一见痰就吃紫苏。
所以，不管用紫苏当菜吃，还是用紫苏泡水当茶喝，都应先考虑个人体质，并适可而止，不应长期不间断地食用。
结语紫苏在中日韩的饮食文化中占有一席之地，它的运用，是食物和药物的巧妙结合。
中国人吃的不仅是美味，更是健康。这些优秀的文化，不应被遗弃。
夏天炎热，但脾胃最寒，为了解暑，又爱吃生冷食物，夏天是最适合吃紫苏的季节，就如夏天吃姜的道理一样。
秋天，螃蟹鲜美上市，享受美味要适可而止，同时，也别忘了配上一杯紫苏茶。
全紫苏与双色紫苏的区别？
全紫苏和双色紫苏是两种不同的植物，它们在外观、颜色和用途上有所不同。
外观：全紫苏（Perilla frutescens var. crispa）是一种紫苏科植物，具有大而蓬松的叶子，叶片呈现出深绿色。叶子的形状有点像蝴蝶，边缘呈波浪状。双色紫苏（Perilla frutescens var. crispa f. purpurea）也是紫苏科植物，但其叶子呈现出紫红色和绿色相间的双色。双色紫苏的叶子形状和全紫苏相似。
颜色：全紫苏的叶子呈现出深绿色，没有其他颜色的变化。而双色紫苏的叶子则呈现出紫红色和绿色相间的双色，给人一种更加鲜艳和吸引人的视觉效果。
用途：全紫苏和双色紫苏在烹饪中都有广泛的应用。全紫苏的叶子具有浓郁的香味，常用于日本料理中的寿司、刺身和炖菜等。双色紫苏的叶子除了具有紫苏的香味外，还有一种微甜的味道，常用于装饰和调味。双色紫苏的紫红色叶子在菜肴中可以起到美观的作用。
总的来说，全紫苏和双色紫苏在外观和颜色上有所不同。全紫苏的叶子呈深绿色，而双色紫苏的叶子呈紫红色和绿色相间。它们在烹饪中的用途也有所不同，但都是受欢迎的调味品和装饰品。
苏叶的功效与作用有哪些？
苏叶的功效与作用有哪些？
苏叶又称紫苏叶，具有发散风寒、行气宽中、止呕、安胎、解鱼蟹毒的功效。用于风寒表证、咳嗽痰多、胸脘胀满、恶心呕吐、腹痛吐泻、胎气不和、妊娠恶阻，以及食鱼蟹引起的中毒。
苏叶是唇形科植物紫苏干燥的叶或嫩枝叶，其主要含有挥发油，油中主要成分是紫苏醛、苏烯酮、紫苏酮等成分。有研究显示，本品中的紫苏醛、拧檬醛等成分具有一定的抑菌、抗病毒作用，苏叶煎剂对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等具有不同程度的抑制作用。苏叶可调节血脂，进而起到抗动脉粥样硬化的效果。除此之外，本品还具有抗氧化、保护肝脏、解热、抗炎等作用。值得注意的是，本品超量使用可致汗出过多，引起乏力；有升高血糖副作用的报道。风热感冒，或因温毒湿热所致的高热性疾病，或胃热火升所致的呕吐、呃逆者不宜用。气弱表虚者不宜用。糖尿病患者慎用。本品除用于解鱼蟹中毒时可用至30g外，用于其他病证时一般均不宜超量使用。
本内容由湖南中医药大学第一附属医院 药剂科 主任药师 欧阳荣审核
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