鸽子蛋营养价值(两岁宝宝可以吃鸽子蛋吗)

两岁宝宝可以吃鸽子蛋，。鸽子蛋营养丰富孩子正好是发育的时候可以吃一些。应该注意孩子小，不能多吃这样的东西，鸽子蛋营养很好但是不好消化。如果肠胃异常可能引起上火或积食的问题。注意观察宝宝有无腹胀便秘的问题。身体正常应该吃几个鸽子蛋不要紧的。注意健康的饮食很重要，合理的休息调整生活的习惯

醋蛋就是醋泡鸡蛋，做法很简单，就是将冼干净的鸡蛋直接泡在白醋里，再加入适量的蜂蜜或白糖，一周后蛋壳软化了就可以食用或外敷了。它的好处有哪些呢?

1 促进新陈代谢，增强免疫力: 醋蛋含有丰富的营养物质，可改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高人体免疫力。

2 保护肝脏 : 鸡蛋含有丰富的蛋白质，维生素和铁.钾、钙人体所需的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

3 解除疲劳，防止失眠: 醋蛋可解除疲劳，适合高强度体力劳动者和脑力劳动者食用，还可舒缓神经，睡前服用可提高睡眠质量，减少失眠的发生。

4 可以有效去除色斑: 蛋清貝有滋润养阴的作用，醋是酸性，具有腐蚀性，两者结合，蛋清对醋的刺激性起到缓和作用，可以避免因醋直接接触皮肤引起过敏反应，涂抺在皮肤上可以祛斑。

5 防治高血压，降低血脂，降低血液粘度:: 醋有软化血管的作用，可以使体内的血管扩张，从而达到降低血压的作用，还能起到降低血液胆固醇，降低血液粘度的作用。

6 排毒养颜: 醋蛋营养丰富，蛋壳经醋软化后形成可溶于水的醋酸钙。醋含有的羧酸与蛋清结合形成消化酶可以促进机体的代谢，从而将体内的毒素排出，从而减轻身体负担，起到排毒养颜的作用。

7 抗衰老: 蛋壳中含有丰富的钙质，经过醋长时间浸泡使蛋壳中的钙质以胶质的形式溶解于醋中，食用后人体呈弱碱性，有助于提高体内细胞的活性，延缓皮肤的老化过程，从而达到抗衰老的目的。

8 可以减肥，控制体重生鸡蛋的蛋清中含有某些酶，这些酶的作用就是抑制胃肠道对蛋白质的吸收，吸收减少导致能量不足，进而通过分解脂肪提供能量，从而达到减肥，控制体重的作用。

9 防治各种疾病: 醋蛋对治疗气管炎丶便秘、胃下垂、脑血栓后遗症丶肩周炎、糖尿病等效果显著。另外对结肠炎、心脑供血不足，神经痛.神经.衰弱，丶盗汗、腹泻、肾炎丶皮炎.骨质增生和口臭均有一定疗效。对一些多年久治不愈的陈病固疾也有治愈或改善症状。

养鸽子光生蛋可以吃，鸽子蛋营养价值很高，是老人小孩的营养补品之一，市场上一枚鸽蛋能卖到4，5元左右，在养殖场鸽子多下的蛋也就多，如果市场上鸽价降低可以将鸽蛋拿到市场市场卖掉也是一项经济来源，还有天热鸽子换毛时不易出幼鸽可将鸽蛋换上假蛋，真的可以吃掉。

鸽蛋含有大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素、清热解毒)等功能。

鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。鸽子蛋口感比较细嫩，爽滑, 营养丰富。

鸽蛋含有少量脂肪及少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。

鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品，更是被称为“动物人参”，据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍。

鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。

鸽子蛋的保持期只有30天的，买来的鸽子蛋不要水洗，鸽子蛋遇水会坏，放在冰箱要保持干燥，不要放在袋子里。袋子在冰箱时间久会有水气。在室内常温23摄氏度，保鲜期为15天。放置冰箱内4-8摄氏度，保鲜期三个月。

用冰箱确实可以保存鸽子蛋的活力，但需要控制好冰箱的温度，一般以2-4度为宜。

新鲜的鸽子蛋在这样的温度下有的可以保存一个月左右，不过温度也不能过低，当温度低于0度时，可能会使鸽蛋凝固，破坏鸽蛋的活性。温度过高，会大大降低其保存期。同时建议每天翻动一次鸽蛋，防止蛋膜和蛋壳粘贴，这样也更能够延长其保存期。冰箱保存鸽蛋，效果很好。

扩展资料：

鸽子蛋的营养价值

1、鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。

2、鸽蛋含有大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素、清热解毒)等功能。