富含维生素d的食物,含碘的维生素有哪些?
含碘的维生素有很多大概分以下几类:
1、海产品,海洋生物含碘丰富。碘含量最高的食物是海鲜,如海带、海藻、新鲜鱿鱼、鱿鱼干燥、扇贝、李子、海参、苔、龙虾等。
2、陆地食物,鸡蛋和牛奶中碘含量高达40μg/kg至90μg/kg,其次是肉类。淡水鱼的碘含量低于肉类,植物的碘含量最低。特别是水果和蔬菜。
3、鱼、鱼中碘含量高,除鱼外还含有维生素a、维生素d、b族维生素、酶、矿物质、不饱和营养素等多种维生素,优质蛋白质也是鱼不可或缺的营养素。
猪肉含维生素d多吗?
猪肉含维生素d多。
除强化食品外,通常天然的食物中维生素d含量较低,动物性的食物是非强化食物中天然维生素d的主要来源,如含有脂肪高的海鱼、河鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对比较多,而猪瘦肉,奶,坚果中含微量的维生素d,而蔬菜谷物及其制品中,水果含有少量维生素d或几乎没有维生素d的活性。
维生素d为固醇衍生物,具有抗佝偻病作用,又称为抗佝偻病维生素,目前认为维生素d也是一种固醇类激素,维生素d家族成员d2、d3。
什幺是维生素D?
您好!
在介绍维生素D前,先来了解下什么是维生素?
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。(外文名:vitamin,别称:维他命)
维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体犹如一座极为复杂的化工厂,不断地进行着各种化学反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性,必须有辅酶参加。而许多维生素就是这里所说的酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。故维生素是维持和调节机体正常生理代谢的重要物质。也可以认为,维生素是以“生物活性物质”的形式,存在于人体的各种组织中。
人体一共需要13种维生素:分别是维生素A,维生素B,维生素C,维生素D,维生素H,维生素P,维生素PP,维生素M,维生素T,维生素U,水溶性维生素。
那什么是题目中所问的维生素D呢?
维生素D为固醇类衍生物,具抗佝偻病作用,又称抗佝偻病维生素。
维生素D的前身是胆固醇。通过紫外线的照射,最终转化为维生素D。(题外话,紫外线可增加皮肤癌的患病机率。)
由此,人体照射日光,就可正常的补充维生素D。除此之外,还可以进行食补,比如动物的肝脏、鱼肝油、奶油、奶酪、蛋黄里相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D,而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。
维生素D每天应该摄入多少呢?
0-65岁,每天推荐摄入量为10微克。
65岁以上每天推荐摄入量为15微克,维生素D是脂溶性维生素,在体内可以储存,不能过量摄入,过量会造成中毒。如果使用维生素D补充剂一定要注意剂量。
补充b12的最佳食物有哪些?
补充b12的最佳食物有哪些
维生素B₁₂主要存在于动物性食物中,如肝脏类、肉类、鱼类、蛋类等。
维生素B₁₂分子中含有金属元素钴,也称钴胺素。通常情况下,维生素B₁₂不需要特殊补充,膳食中缺乏维生素B₁₂的情形很少见,多数情况下是由于吸收不良引起,另外也见于素食者。日常饮食中许多动物性食物都富含维生素B₁₂,肝脏类如羊肝、猪肝、鸡肝,肉类如猪肉、牛肉、羊肉等畜肉以及鸡肉、鸭肉等禽肉,蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,鱼类如鲑鱼、金枪鱼及贝壳类食物。
营养吸收障碍是维生素B₁₂缺乏症最常见的原因,特别是因胃内壁产出的内因子减少引起,腹腔疾病,消化道炎症性疾病如克罗恩病,胃或者小部分肠道切除手术后也可引起。如怀疑或检查发现自身缺乏维生素B₁₂,建议前往医院检查明确病因,饮食均衡健康人群一般无需关注维生素 B₁₂的摄入情况。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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过敏体质补充维生素D挑选什么牌子?
既然联系到维生素D,估计所说的过敏,多数是皮肤和细嫩软组织的状况。除了营养,环境卫生、适当的户外活动都是要注意的。
但是,没有必要对一种现代医药工业早已成熟的标准产品,存在什么品牌迷信。尤其是考虑到维生素作为日常补充,应该加倍注重其经济性。我建议,换算一下不同产品含量,在正规药店购买最划算的即可!要考虑到剂型和包装,是否方便。如果是幼儿食用,考虑口味!如果对质量实在担忧,跨境购买推荐iherb或者亚马逊!如果不差钱,可以不用看后面的了,没有必要
——我知道,每次去药店,你都会被推荐很多以X臣为首的品牌,其价格是国内同类产品的4-10倍,甚至比我跨境购买的还要贵2倍左右(按照同等计量来算) 这背后的逻辑,和医药科技无关,和营销有关。高价格提供高利润,高利润激励热情促销,促销渲染产品差异。
维生素还在挑牌子的,一定是高档饮用水的销售目标人群。
如此成熟的化学医药工业制品,原料药低至论公斤百十元(如下图1所示,不尽准确但可供参考),可以说只要是合规产品,没有什么区别——何止是维生素,辉瑞30亿美元开发的威尔刚,其成分一经过了专利保护期,广州白云山可以用三分之一的价格生产金戈,同等成分,就这还有巨额利润。如果看过前一阵大热的《我不是药神》,就应该略有所知,印度仿制药,一样的成分,价格只是原产药的几百分之一。
而且,如果说购买原产药,至少还是在给昂贵的医药开发提供了经济的保护和支持(或者说购买名牌服装至少提供了对原创设计的尊敬),那么,购买动辄三五倍价格的维生素,看起来简直就是不折不扣的智商税。
相信我,同样的分子式,不会蒙骗人。我理解商业社会产品背后的附加价值,只是觉得,很多辛苦的人们,不应该为失去的商业道德买单。(附上刚才搜索的iherb维生素D页面,价格RMB,看看药店推荐的动辄200一瓶的维生素,收了你多少智商税?)