养生粥食谱,天麻煮粥怎么做?
天麻煮粥怎么做?天麻是一种常用名贵药材,在云南昭通,陕西,甘肃,四川安徽,湖南,湖北等全国大部分地区均有分布。以云南昭通产的小坝天麻为最佳。主要治疗头痛头晕,肢体麻木,癫痫抽搐,头昏眼花,神经衰弱,小儿惊风,风寒湿痹等等病症。对血管性神经性头痛,脑震荡后遗症也有显著疗效。
天麻服用方法一般是煎汤,将天麻打粉,用3-10克天麻粉煎汤喝,也可以直接将粉1-2克吞服。当然还可以入药煎服,搭配其它药材治疗各种病症。也可以煮粥,炖鸡排骨等等。天麻煮粥一般是用新鲜天麻,将新鲜天麻清洗干净之后切成小块,挖一小碗米淘洗之后倒水煮,等水开后倒入切好的天麻,用小火慢慢熬,并及时搅动以免粘锅。等熬到粘稠状,舀上一碗,清香可口,天麻脆甜,米粥清香,特别好吃。再加上白糖那就更美味啦。不仅吃的饱还有治病效果。如果没有新鲜天麻,也可以将天麻打粉,等大米粥熬好之后加入一勺天麻粉,再加点白糖,及尝不到天麻的苦味,还可以起到很好的治疗作用。天麻还可以炖鸡,鸭,排骨等等肉类时用新鲜天麻炖味道鲜美,晒干之后的天麻也可以,只是没有新鲜天麻味道鲜美。但治疗效果是一样的。
需要注意的是天麻适合内风所致的头痛头晕,而不适合感冒引起的头痛头晕。还有冬天采挖的冬麻质量好,春天采挖的春麻因为已经出芽,质量稍差。所以自己食用选择冬麻比较好。最重要的是自己食用天麻一定要注意不能太多,不管是煎水喝,还是吞服,煮粥,炖汤只能适量即可。天麻煮粥方法你知道了吧!
燕窝粥的制作方法?
你好,我是美食领域的创作者米子,很高兴回答你的问题。
燕窝是一种和人参起名的产品,具有非常好的功效,在很多时候,燕窝的销售情况甚至超过了人参的销售情况,但是由于局限性的存在,燕窝还只是适用在某一部分的内容,燕窝是一种金丝燕制作而成的聚合物,通过去悬崖采集,然后将其中的杂质去掉,之后就可以食用了,不过这只是古代的燕窝存在形式,现代的燕窝出产技术已经做到了人工化,人们不需要去到悬崖进行收集燕窝,而只需要进行在指定的地方进行收集就可以了,加之而来的就是燕窝的产量明显的提高了,许多普普通通的人就可以消费得起燕窝了,燕窝也成了普通老百姓餐桌上的食品了,而关于燕窝的食用方式也比较多了,比如说燕窝粥就是其中的一种,但是根据加入的材料不同,燕窝粥的做法也会有所不同,每个人可以根据自身的口感来进行食材的添加,下面就来为大家介绍几个燕窝粥的做法。
燕窝粥的做法
燕窝粥的做法一:
材料:燕窝、粘米
做法:首先将燕窝用温水泡开,并且去除其中的杂质成分,然后再次将燕窝用清水清洗干净,将粘米洗干净,将粘米和燕窝一起放入锅内,加入一定量的清水,然后用大火来煮,一直成了粥装后就可以食用了。
功效:这种燕窝粥的功效具有健脾润肺的效果,还具有美容养颜的效果,对于人体的肾虚也有一定的作用。
燕窝粥的做法二:
材料:大米、水、燕窝(最好是燕盏)。
做法:步骤一:将大米洗干净,去除里面的杂质,然后放置留用,然后对燕窝进行处理,将燕窝放在清水中进行浸泡,时间为八个小时左右,一直到燕窝完全的软化就可以了。
步骤二:然后将燕窝还有大米一起放入水中,用大火来烧,一直等到水开了就可以了,然后改用小火来进行煮,时间为半个小时,然后加入牛奶进行搅拌,然后继续用火煮,时间为半个小时左右。
步骤三:然后在其中加入糖或者盐,具体的根据自己的口感来进行选择。
功效:这种制作方式,可以很好的起到润肺的功效,并且还有美容养颜的效果,但是由于这种方式属于甜食,对于糖尿病患者来说是不建议食用的。
燕窝粥的做法
燕窝粥的做法三:
材料:燕窝、墨鱼肉、粘米、盐、味精、油
做法:步骤一:对燕窝进行处理,处理的方式是将燕窝放在清水中,然后取出里面的杂质就可以了。
步骤二:将燕窝放在水中,然后煮开,之后冷却,燕窝备用。
步骤三:在墨鱼肉中加入姜、葱、盐等,进行腌制,然后蒸熟备用。
步骤四:在锅内加入一定量的水,然后倒入粘米,用慢火煲成粥,时间大概需要一个半小时。
步骤五:然后将粥倒入碗内,然后加入墨鱼肉,然后搭配燕窝进行食用就可以了。
功效:这种燕窝粥不仅仅有燕窝的功效,还含有了墨鱼的功能成分,燕窝具有滋阴的功效,而对于墨鱼来讲,可以起到强身健体的功效。
希望我的答案能够帮助到你。
养肝粥的10种做法?
补肝四宝粥
材料:大米100克、山药150克、红枣50克、花生30克、枸杞5克。
做法:
1、大米洗净,山药去皮切片。
2、砂锅中放入适量水煮开,将大米、花生、红枣一起放入大火煮开,再转小火煮40分钟,然后加入山药片同煮20分钟,最后加入枸杞再煮5分钟即可。
韭菜虾仁粥
材料:大米100克、虾仁50克、韭菜30克、鸡汤500克。
做法:
1、韭菜洗净切段;虾仁去掉虾线,焯水
切碎。
2、然后用鸡汤与大米煮成粥,适当加些盐和味精调味,即成韭菜虾仁粥。
芹菜粥
材料:芹菜150克、粳米100克。
做法:将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用。
菠菜粥
材料:菠菜250克、粳米250克、食盐适量、味精适量。
做法:
1、将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段。
2、粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火,再放入食盐、味精即成。
菊花粥
材料:菊花15克、粳米100克。
做法:菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。
咸粥的各种做法?
食材剩米饭1碗西兰花半块火腿肠1根盐少许胡椒粉少许香油少许枸杞适量做法
1.准备一颗西兰花备用
2.将西兰花用刀切几下,然后用手劈成小朵备用
3.锅中水烧开,加少许盐,西兰花朵放进开水中焯烫一两分钟
4.准备一大碗凉水,焯好的西兰花放入凉水中冲凉
5.控水取出西兰花,像图中那样分别切开
6.准备好一碗剩米饭
7.准备一只香肠切成小粒备用
8.我们取一口干净的锅倒入开水煮开
9.然后把剩米饭倒进去
10.剩米饭倒进去用勺子迅速的搅拌至煮沸
11.米煮沸后加入西兰花碎
12.也是用勺子搅开
13.然后将火腿粒放进去煮开
14.在关火之前放少许的盐
15.撒少许胡椒粉
16.然后来上一碗吧,最后连入香油哦
17.超级美味,最后撒几粒枸杞食用吧!
小米粥炖鱼怎么做?
小米粥炖鱼,是不是叫鱼片小米粥更好理解的。秘制的配方:胡萝卜加少许水榨汁机打碎,色拉油小火熬煮胡萝卜碎,半小时左右,油见橙黄色,胡萝卜榨干水分,取油去渣。小米粥正常熬,熬制浓稠加胡萝卜素油继续熬煮,把油熬制到粥里,加盐味精鸡精适量胡椒粉,鱼片冲净血水,放粥里小火汆烫至熟即可。实图如下,但不是鱼片。