小龙虾的营养价值及功效与作用，龙虾升糖指数？
低，龙虾主要是蛋白质，小龙虾对于糖友还是比较友好的，不含碳水化合物，意味着小龙虾的升糖效果不明显。
小龙虾脂肪含量低，每100g小龙虾中约含有3.8g脂肪，这说明小龙虾的脂肪含量很低，吃了也不容易长胖。小龙虾含多种营养，小龙虾富含镁、锌、碘、硒等元素，小龙虾肉质鲜美，高蛋白、低脂肪、营养丰富。
龙虾爱吃什么东西啊？
很高兴能够回答这个问题，希望能够帮助到你！
龙虾可以说是一个肉食动物，可以吃:田螺、小鱼儿、龙虾、猪肝、心肺等
田螺:由于从小生活在龙村，每到4月份5月份就是龙虾出动的时期，就会约起成群结队的好朋友去小河沟钓龙虾，可以说钓小龙虾这个时候是我们龙村孩子欢乐的天堂，不管太阳又多大有多热都阻挡不了我们的热情，由于小时候没有钱买猪肝和心肺，一般就去稻田里找田螺作为诱饵来钓小龙虾，效果非常的好哦，那时候环境也好，小龙虾非常的多，田螺也非常的多，每天可以钓一大桶小龙虾，满满的成就感。
小鱼儿:龙虾也要吃小鱼，所以很多鱼塘里面很少有小龙虾，都被处理掉了，不然鱼塘里的鱼可能会所剩无几，所以想去钓自然生长的龙虾就不要去鱼塘了。
龙虾:龙虾可以吃龙虾，听起很残忍，但是确实事实，小时候钓龙虾田螺用完后没有诱饵了，随便弄一只小龙虾尾巴上的肉小龙虾也要吃也会上钩，效果也不错。
猪肝和心肺:猪肝是现在普遍钓小龙虾的诱饵，方便购买并且便宜。心肺龙虾也喜欢吃效果也不错，但是心肺有个弊端就是丢在水里面沉不下去，会浮在水面，龙虾可能吃不到，这个时候就要在钓具上加石头之类的东西好下沉到水里。
龙虾的营养价值？
龙虾体大肉多，营养丰富，滋味鲜美，是名贵的水产品。从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的8种必需氨基酸，而且精氨酸的含量也较畜肉类含量高。
龙虾的脂肪含量仅为1.1%，比畜禽肉类低得多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
小龙虾的营养？
主要是补充蛋白质、微量元素等营养物质。
小龙虾体内的蛋白质含量比较高，且肉质松软，易消化，对于身体虚弱以及病后需要调养的人群，小龙虾属于极好的食物选择；此外小龙虾含有丰富的钙、钠、镁、磷以及铜、硫、铁等微量元素，易被机体吸收，来补充体内的营养物质；且小龙虾的脂肪含量比较低，对于减肥的人群适当的摄入，既可以满足食欲，又不会增长体重。
我怀孕了吃龙虾可以吗？
有些孕妈会问，怀孕了能不能吃小龙虾，会不会伤胎？
我们还是先来听听湖南省第二人民医院消化内科主任周艳副教授的专业意见吧。
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小龙虾营养丰富，能缓解疲劳抗衰老先来看看小龙虾的营养成分。周艳副教授介绍，小龙虾营养丰富，其肉质松软易消化，是补充蛋白质、氨基酸以及各种矿物质的很好选择，对身体虚弱以及病后需要调养的人了来说是极好的食物。
小龙虾富含镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
小龙虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效。
另外，小龙虾体内的虾青素是天然的抗氧化剂，可有效缓解疲劳抗衰老，增强人体活力，能预防肿瘤、心血管疾病等的发生发展。
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提醒：这样吃，才能不伤了宝宝和自己周艳副教授提醒，小龙虾的味道鲜美，营养丰富，孕妇是可以食用的，但是短时间内不能多吃，并要注意以下几个方面的问题：
1、去虾头虾线高温煮透：小龙虾生长过程中，身体上可能会含有某些寄生虫，如果烹调不到位，寄生虫卵不能被杀死，孕妇吃了以后有可能导致寄生虫感染，影响胎儿的正常发育。
因此，吃小龙虾除了要去掉虾头和虾壳外，还要除去虾线，高温煮透再食用。
2、过敏体质避免食用：孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质，就应避免吃小龙虾，否则有可能会影响到胎儿的健康。
3、不与含鞣酸水果同食：孕妇吃小龙虾时，注意不能与葡萄、石榴、山楂、柿子等含有鞣酸的水果同食，不然，不仅会降低蛋白质的营养价值。
而且鞣酸和钙离子相结合后，可形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。吃小龙虾时应与这些水果至少间隔2小时以上。
4、与冰啤酒同食易引发痛风：小龙虾含嘌呤，啤酒与含有嘌呤较高的虾蟹类同时食用，会增加血尿酸的生成和积聚，容易造成痛风，还可能造成痛风性关节炎，甚至造成肾功能的损伤。
因此吃小龙虾时，最好不喝或少喝啤酒，孕妇尤其要注意，以免危害母婴健康。
5、选择干净鲜活的小龙虾：若是自己在家做小龙虾，要选择那些外观干净、鲜活的，避免购买污秽不堪的小龙虾，这样的小龙虾很可能是在不干净的水域长大，容易重金属超标，大量食用可能影响胎儿骨骼和大脑发育，严重时易致畸和流产。
湖南医聊特约问答专家：湖南省第二人民医院 消化内科主任 周艳副教授
