白瓜子的营养价值，南瓜子仁营养成分？
富含维生素E、蛋白质、脂肪、膳食纤维、磷、钾、钙、钠等营养物质，适量食用可以补充人体所需多种营养成分。
1.南瓜子中的蛋白质是组织形成和生长的主要营养素，也是儿童骨骼正常生长和发育所必须的营养成分。
2.南瓜子中的脂肪可辅助脂溶性维生素的吸收，提供人体必须脂肪酸。
3.南瓜子中还含有膳食纤维，有助于维持正常的肠道功能；钾、镁元素有助于维持正常的肌肉功能。
一天吃多少南瓜子比较好？
十五粒左右
南瓜子一天食用十五粒左右合适，不宜超过60g。南瓜子一天吃100~500克是比较合适的，因为个人的身体状况及个人的免疫力以及个人的身体状态是不一样的，所以再吃南瓜子，一定的量是由于本身所进行调节的，所以量度应该在100~500克之间
100颗瓜子大约多少克？
100颗瓜子大约30克一颗瓜子的重量大约是0.25g左右，那么20g瓜子应该在80粒左右，先秤100颗大小不相上下的瓜子，得出的结果再除以100然后得出的0.25g。因为瓜子的品种大小不同的，只能拿100颗出来先秤，然后在得出一颗瓜子的重量，然后就推算出20g瓜子大约就在80粒上下。
南瓜子生吃和熟的营养成分对比？
1、南瓜子生和熟，其两者在口感上是非常大的差距的，生南瓜子的口感和味道都没有熟南瓜子的好，没有那么香。
2、而在功效上，熟南瓜子没有生南瓜子的功效强，生南瓜子主要是做药用，而熟南瓜子则主要是作为零食食用。
3、因为熟南瓜子是要经过高温加热的，所以其本身的营养成分会被破坏一部分，营养价值相对来说没有生南瓜子高.
所以 南瓜子出生的还是熟的好 看自己的需要
各种瓜子的含锌量？
南瓜子含锌很高。100克南瓜子的含锌为7.12毫克，黄豆含锌3.34毫克，鸡蛋（均值）含锌1.1毫克，紫菜（干）2.47毫克。南瓜子的含锌量远远超过黄豆、鸡蛋和紫菜中的含锌量，属于含锌量很高的食物。
南瓜籽中含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、多种维生素及微量元素等。营养价值很高，能促进溃肠愈合，增进肠胃蠕动，利于人体钙的吸收，对补钙有一定的效果。
