冰醋酸的作用,醋酸溶液用途?
5%醋酸溶液有抗绿脓杆菌、嗜酸杆菌及假单孢菌属的作用。稀释后内服可治疗消化不良和瘤胃臌胀。
醋酸有刺激性,避免与眼睛接触,若遇与高浓度醋酸接触,立即用清水冲洗。有腐蚀性,应避免接触金属器械。
冰醋酸是强酸还是弱酸?
醋酸是弱酸。
醋酸在水溶液中不能完全电离,仅能部分解离出醋酸根和氢离子,存在可逆的电离平衡,所以它是一种常见的弱酸。
醋酸也叫乙酸、冰醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸和短链饱和脂肪酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源。尽管乙酸是一种弱酸,但是它具有腐蚀性,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用,闻起来有一股刺鼻的酸臭。
醋酸是有什么组成的?
醋酸即乙酸 乙酸(acetic acid)分子中含有两个碳原子的饱和羧酸.分子式CH3COOH.因是醋的主要成分,又称醋酸.例如在水果或植物油中主要以其化合物酯的形式存在;在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在 .无色液体 ,有刺激性气味.熔点16 .6℃,沸点117 .9℃,相对密度1.0492(20/4℃),折光率1.3716.纯乙酸在16.6℃以下时能结成冰状的固体,所以常称为冰醋酸.易溶于水、乙醇、乙醚和四氯化碳.当水加到乙酸中,混合后的总体积变小,密度增加,直至分子比为1∶1 ,相当于形成一元酸的原乙酸CH3C(OH)3,进一步稀释,体积不再变化. 分子量:60.05 分子结构: O ‖ CH3—C—OH 冰醋酸 纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.6 °C (62 °F) ,凝固后为无色晶体.尽管根据乙酸在水溶液中的离解能力它是一个弱酸,但是乙酸是具有腐蚀性的,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用.乙酸是一种简单的羧酸,是一个重要的化学试剂.乙酸也被用来制造电影胶片所需要的醋酸纤维素和木材用胶粘剂中的聚乙酸乙烯酯,以及很多合成纤维和织物.
冰醋酸用冷水还是热水?
冰醋酸用冷水。醋精不含食醋中的营养成分,所以不易发霉变质,但亦因此而缺少食醋的香味和营养作用,所以,若非特殊需要,还是以吃食醋为好。 需要提醒的是,冰醋酸有一定的腐蚀性,若不慎触及皮肤或衣物,请及时进行冲洗。 将洗净的土豆移入粉碎机内,粉碎成小块,然后装入蒸煮锅内加二分之一的清水,进行蒸煮灭菌30分钟,蒸煮时锅温保持120~125℃。
乙酸的作用?
乙酸又称醋酸,是典型的脂肪酸。被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面,乙酸是规定的一种酸度调节剂。
(1)醋酸乙烯。
(2)溶剂。
(3)醋酸纤维素。
(4)醋酸酯