黑枸杞泡水多少颗,枸杞怎么泡水?
很高兴回答你的问题,希望我的回答对你有帮助!
我在宁夏中宁呆了十六年了,给你说我平时是怎样用枸杞泡水的。
第一:枸杞一定先清洗,清洗时可以加点食盐,碱面,食盐杀菌,碱面有很强的吸附性,能把枸杞的灰尘和细菌清洗掉。
温馨提示:但一次不要清洗多,要不吃不完
第二:红枸杞不含花青素,可以用温度较高的水来进行冲泡。如果选择黑枸杞进行泡水服用,建议不要使用超过60度的水温,如果水温过高可能会破坏里面含有的花青素成分,使其营养成分大量流失。因此使用枸杞进行泡水时,需要注意红枸杞可以用高温冲泡,黑枸杞不可以使用高温进行冲泡服用。
第三:这个季节,就是说夏季,可以加菊花一起泡,可以明目提神,保护好眼睛,而且对于容易上火的人,也是一个不错的饮品,可以起到清热解毒的作用。
黑枸杞的功效与作用以及正确吃法?
黑枸杞泡水:
1、洗杯倒水:洗净杯子,倒入60度以下的温水或凉水400ml左右。
2、放入枸杞:将2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。
3、静置饮用:静观花青素一丝丝释放,颜色越来越深,赏心悦目。
4、重复冲泡:每次水剩1/3时可再次加水冲泡,直至没有颜色为止。
提示:一般成人一天是3~5g为佳,具体每次放多少是没有严格规定的,可以一次放完,然后反复冲泡,一直到最后没有颜色为止,也可以每次放一点分开几次冲泡。
黑枸杞能用开水煮吗?
黑枸杞泡水是不能用开水煮的,因为黑枸杞中含有丰富的花青素,花青素是水溶性的,而且怕高温。如果用开水煮黑枸杞的话花青素就会破坏掉,破坏掉的花青素再喝就没什么营养价值了,一般黑枸杞泡水喝都会选择用温水来泡,这样泡出来的枸杞水颜色非常漂亮,喝起来味道是非常不错的。
黑枸杞怎么吃效果最好?
一说到黑枸杞,大家就不由得和“养生保健”联系在一起。不论红枸杞还是黑枸杞,人们总希望在那小小的身躯里挖掘出大大的功效。
黑枸杞和红枸杞都属于枸杞家族,它们两者的营养成分大体相似,最大的不同在于外观的颜色。红枸杞主要含有胡萝卜素,而黑枸杞中花青素的含量较高,这也是它呈现黑色的原因。
有研究证明,目前市售的食物中,黑枸杞中的花青素含量最高。正是由于这一特点,黑枸杞被冠以了诸如“抗癌、抗衰老、降血脂”等神奇的功效,随着功效的夸大,价格也一路飙升。
事实上,所有关于黑枸杞的“神奇功效”都是从花青素演绎而来的。花青素是一种水溶性色素,具有抗氧化作用,可以清除自由基,在一些细胞实验和体外实验中,花青素表现出了一定的抗癌作用,但在人体中还缺乏相关的临床试验证据。因此,对于黑枸杞的种种吹捧还缺乏科学依据,是不靠谱的。
抛开黑枸杞的“神奇功效”,我们来理性看待它。其实黑枸杞也是一种不错的水果,维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物丰富,如果它的价格没那么贵,平时吃点还是很好的。大家吃它也仅仅是把它当做一种浆果罢了,不要期待它会带来哪些功效,有了高血压、高血脂等疾病,该调整饮食结构就调节饮食结构,该锻炼就锻炼,该吃药就吃药,千万不要依赖于黑枸杞或者其他某一种食物。
日常生活中,富含花青素的食物也有很多,比如紫薯、桑葚、蓝莓、茄子、紫甘蓝等,这些食物的价格要平民很多,而且食用量也大,对健康的影响可能要好于偶尔吃几次的黑枸杞。
总之,如果大家追求性价比的话,还是普通食物更划算,如果经济条件允许,也喜欢吃黑枸杞,那么买点也无可厚非。放平心态,不追求什么功效的话,也谈不上怎么吃效果最好,泡水喝,直接嚼着吃都可以,泡水的时候注意水温不要太高,一是太烫的水会损伤食道,二是花青素怕高温,用五十度左右的水就可以了。
黑枸杞的用法 ?
1、洗净后嚼服:黑枸杞可以洗净后直接嚼服,每日以3-5g为宜。
2、泡水或泡茶:黑枸杞泡水,在杯中倒入60℃以下的温水或凉水400ml,放入2g左右的黑枸杞,静置片刻即可饮用;