苦瓜作用与功效与作用，鬼针草苦瓜麻子菜可以一起泡水吗？
是可以一起泡水喝，鬼针草、苦瓜、麻子菜都是属于中草药，鬼针草具有清热解毒，散瘀消肿作用，苦瓜具有清热解暑，明目解毒的作用。麻子菜又叫马齿苋，具有清热解毒，利水消肿的作用。但是使用这三种药物进行泡水，一定要进行咨询医生，因为中药有配伍禁忌，防止产生不良反应。
泡水喝的苦瓜干怎么做？
苦瓜干有两种晒法，一种是生晒法即不经过焯烫，二是烫过之后再晒。
第一种生晒法：苦瓜洗净，切片然后再太阳下晒干即可（如果有烘干机也可以，没有就直接太阳底下晒到没水分就可以）
第二种烫过之后在晒：1、苦瓜洗净，去瓤，切片2、水烧开，下苦瓜片，焯烫至断生即可捞出过凉水3、放在太阳下晒干然后用根绳子串起来，挂在高处风干。4、晒干后密封保存。完成。
两种晒法基本没有什么太大区别，
生晒出来的比较苦,熟晒的就没有那么苦了，但是烫过之后在晒会有一定的营养流失。
使用方法：直接去除开水泡就可以。适合各种人群。
功效：
科学家经过研究发现，苦瓜片泡水喝之后能够有效的保护我们的肝脏以及脾胃，同时还能够有效的降低三脂，分别是高血压、高血脂以及高血糖，对于身体有着很不错的好处。另外，益肾利尿的效果也是非常不错的。
苦瓜孕妇可以吃吗？
苦瓜有清热解毒的作用，含有多种维生素，怀孕期间的女性是可以吃的，但是不要一次吃的太多，也不要长期食用，脾胃虚寒或者是有恶心、呕吐的情况下不能吃，以免引起症状加重。孕期的饮食结构要多样化，多吃高蛋白和高维生素的食物补充营养。
吃苦瓜的好处有哪些？
吃苦瓜用清热解毒去火下火的作用，可以治疗胃火旺盛，还有肝火旺盛，心火旺盛，都可以吃苦瓜的，还有降血糖的效果，对高血压的患者也是有益处的，可以经常用苦瓜片泡水喝，也可以用苦瓜炒鸡蛋吃是比较好的。脾胃虚寒的人，寒性体质的人，就不适合吃苦瓜了。
吃苦瓜真的能降火吗？
苦瓜夏季清凉降火
苦瓜是夏季清凉降火的食物，深受人们喜爱。苦瓜中含有的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，所含生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。此外，苦瓜中还含有类似胰岛素的物质，有降低血糖的作用，是糖尿病患者的理想保健食品。然而，并不是所有人都适合夏天吃苦瓜。
哪些人不宜吃苦瓜苦瓜味苦性寒，多吃对胃肠道有刺激作用，特别是平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人，大量吃苦瓜可能会加重状况，导致胃疼、腹痛，甚至腹泻，因此脾胃虚寒的人群不宜多吃，而且不能天天食用。另外，女性在生理期最好不要过多食用苦瓜，尤其是寒性痛经的朋友，因为多吃可能使气血受寒而凝滞，影响月经的顺畅。孕妇胃肠蠕动较慢，苦瓜对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处，但苦瓜内含有奎宁，为慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。儿童肠胃功能较弱，长期大量食用苦瓜会影响食欲。患有低血糖的人群也不宜长期吃苦瓜。
苦瓜的做法苦瓜可炒食、凉拌、煮汤，若配以温中散寒、除湿开胃的食物，可起到制约苦瓜苦寒的作用。
