桑椹的药用方法，白桑葚和紫？
1、成熟期不同，紫黑桑葚成熟早，白桑葚成熟稍晚些；
2、营养成分不同，紫黑桑葚营养高于白桑葚，入药选用紫黑桑葚；
3、口感不同，紫黑桑葚口感脆甜清爽，白桑葚蜜甜粘口，含糖量高于紫黑桑葚。
农村老俗话五月桑葚胜人参？
自古在农村，就流传着一句老话，叫做五月桑葚胜人参，这句话有着什么样的意义？下面让我们一起来了解一下：桑葚简单点说，就是桑树成熟的果实，桑葚不仅味道甜美，而且果肉也是特别饱满的，正是因为桑葚具备了这种特点，所以才如此受人们的欢迎。
五月的桑葚，可是我童年中最美好的回忆呢！提起这段回忆可是非常的久远了，记得那是在，我很小的时候，我们家院子里面长了两棵桑葚树，一棵白的，一颗紫色的，我比较喜欢吃那颗紫色的桑葚，或许是因为它的颜色好看吧！从小我就是属于外貌协会的，除了因为它颜色好看，还有就是白色的桑葚不够吃。
白色的桑葚树个头比较低，所以它挂的桑葚就相对于少一些，相比红色的桑葚树，个头特别高大，枝繁叶茂的，所以呢它结出的果实，就当对于比较饱满。白色桑葚结出的果实，每次都只能装个一小碗，而红色桑葚结出的果实，最少也能装满半舀子左右，假如是你，你是选择吃多的？还是少的呢？
除了我家有桑葚树以外，在废弃的宅基地上，也存在一棵桑葚树，不过，那棵桑树的果实颜色是白色的，比我们家那棵还要大上很多，正因为如此，经常有许多的小朋友，跑到人家树下摘桑葚，这其中也包括我，别的小朋友都是拿袋子装，只有我一个是在那吃够了，现在回想起来，我简直比人家弱爆了。
他们为什么要拿袋子装呢？因为他们家，没有种，不然他们怎么可能到人家这里来呢？你们说对不对呢？我之所不贪，是因为我对白色的桑葚不怎么感冒，如果换作是紫色的桑葚，估计我会比他们还要贪婪吧！这是人之常情好不好，再说了爱吃可是每个小朋友的天性，我就不相信，这天下会有对食物毫无兴趣的人。
可以说，五月的桑葚承载了我童年的美好回忆，真的好可惜，再也回不去了，现在回想起来，我失去的不仅仅是童年，还有我们家的那棵桑葚树，我长大了，桑葚树也被砍掉了，这意味着什么呢？是不是告诉我童年结束了，桑葚树也再也回不来了，想要吃桑葚就只能去买了，是不是这样呢？桑葚树没了可以接受，只有记忆还在，就可以了。
上面我为大家，讲述了一下我和桑树之间的故事，下面我和大家一起来，聊一聊桑葚的食物价值，或许大家不知道，桑葚早在2000多年前就已经有民间圣果之称了，那时候的老百姓都无福消受，他们根本就不知道，桑葚是什么，也不知道它的味道到底如何，如今的桑葚已经走进了人们的生活，相比古人我们真是幸福多了，你们说对不对呢？
生活在新社会中的我们，能吃到古代的圣果，简直就是无比幸运，那么你们是否知道，桑葚为什么被称为圣果？我想这应该和它的食用价值是分不开的，据说桑葚里面含有丰富的活性蛋白、以及各种维生素A、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素矿物质钙、铁、磷、铜、锌等。
五月的桑葚除了被称为“民间圣果”，还被誉为“二十一世纪的最佳保健品”，既然桑葚有这么多，好处，那我们为什么不把它当成闲暇时候的零食呢？这样既保养了身体，又解决了嘴馋的问题，岂不是两全其美的事情，世间哪有这么好的事情，你们说，我说的是否有道理呢？
桑葚既有很高的食用价值，又有很高的药用价值，中医认为桑葚入心、肝、肾，所以肝脏和肾脏不好的朋友，可以适当吃点，用来保养自己的身体。桑葚除了滋补肝肾，还有滋阴补血，清理肠胃，治疗头晕，目眩、耳鸣、烦躁失眠、腰膝酸软、心悸等多种功效。
桑葚除了对以上的疾病有所帮助以外，对其他的疾病也是有一定的帮助的，比如我们常见的动脉硬化，因为桑葚里面含有脂肪酸，所以它对于动脉硬化这方面的疾病也有一定的缓解作用。桑葚里面的脂肪酸、苹果酸，可以起到健胃消食的功效，因此可以用桑葚来治疗因为消化不良导致的腹泻。
五月的桑葚里面含有大量的水分、碳水化合物、各种维生素以及我们人体，所需要的各种微量元素，身体只有，在各种微量元素平衡的状态下，才不会发生问题。假如身体缺少了某种微量元素，那么我们的身体多少会出现一些或大或小的问题，也就是我们所说的疾病。所以呢！为了自己的身体，请一定要注意补充各种微量元素。
那如何补充微量元素呢？当然是从水果当中获取了，只要平常多吃点水果什么的，就不会发生缺少微量元素的情况了。不过肠胃不好的朋友，不建议你们过多食用，不要物极必反，什么都要有个度，只要你们能把握这个度，相信你们是绝对可以拥有一个健康的体魄的。
含有微量元素的水果也有桑葚，它不仅含有微量元素，还能美容，所以爱美的女性朋友，想要自己拥有美丽的肌肤，那就可以适当吃点桑葚，不知道它到底是否真的那么神奇，还是被夸大了，假如不管用，也不要责怪于我，因为我有没有说，桑葚一定可以美容对不对呢？
除了以上我说的功效，桑椹还有一个功效，相信大家是绝对想不到的，那就是桑椹居然还可以止汗，你们是不是好惊讶呢？我刚听到的时候，也是非常惊奇，它怎么可能有止汗的效果呢？假如不信的话，你可以去了解一下，在网上就有很多，用桑椹止汗的事迹，至于它为什么能止汗，就不得而知了，
桑椹除了止汗，它还可以增强人体的免疫能力，我们似乎都了解这个免疫能力，假如免疫能力不好，一点小感冒都扛不住，如果免疫力特别的高，即使得了重感冒什么的，对你来说，都不算什么，既然我们，明白了免疫力的重要性，那就从现在开始一起来提高我们的抵抗力吧！
桑椹除了增强免疫力，对于我们常见的少白头，也是有帮助的，不知道，在你们身边，有没有一些，年纪轻轻，就有了白头发，这是什么原因导致的呢？我认为应该是气血方面的问题，俗话说得好气血充足，头发靓丽有光泽，气血不足，头发就会褪色，如果你想拥有一头乌黑秀丽的头发，那就从补充气血开始吧！
桑椹除了改善虚发早白，还可以改善智力，据本草纲目记载：桑椹可以开发人的智力，现在的小孩，大多数都有好动，记忆力不集中等现象，这应该是尤于缺锌导致的，缺锌不仅会导致孩子智力方面的问题，还会影响到孩子的食欲，如果你发现，自家的孩子，不喜欢吃饭，应该和缺锌有着很严重的关系。
桑椹虽好，但是它并不适合任何人，比如小朋友就不宜，吃太多桑椹，因为桑椹里面含有一种蛋白酶，它会影响人体对铁的吸收。还有就是脾胃不好的人，也不建议食用桑椹，因为桑椹天性寒凉，脾胃已经不好了，你再去吃含凉的东西，对于脾胃来说，就是雪上加霜。为了自己的健康，还是管住自己的嘴巴！
除了以上这类人不能过多食用桑椹，还有就是糖尿病的患者，也不建议食用，因为桑椹含糖量特别高。吃一颗或许就会影响到你的病情，所以为了自己的身体好，一定要少吃甚至是不吃，虽然刚有点痛苦，但是想到是为了自己的健康，估计就不会那么难做到了，我以前忌口的时候，真的好痛苦，但是习惯了以后，也就那样。
上面说了桑椹的不适宜人群，接下来我们来说一说桑椹的禁忌，桑椹不能同鸭蛋一起吃，具体为什么，我也不是很清楚，还有就是桑椹一次，不能吃太多，因为它天性寒凉，吃太多，可能会引发拉肚子等一些症状，假如真的爱吃，也要懂得适可而止，什么东西吃多了，都是对身体有害的，希望你们可以明白。
好了关于桑椹我们就说到这，假如大家还有什么疑问，可以留言，我会一一为大家讲解的，五月的桑椹胜人参，既然桑椹如此好，那我们就每天适当的来一点，不过千万不能一次性吃太多，要量力而行，不然最后导致的结果，可是要由自己承担全部的责任的
新鲜桑葚怎样晒成干？
很多人摘回的桑葚回家直接清水洗过之后，直接吃了，很少有人想着把他烘干储存下来，今天小编借着网友的问题，给大家讲解下如何晾晒干桑葚。一般每4公斤鲜桑葚可制成1公斤桑葚干。
1、采收桑葚制干的桑葚必须充分成熟，果汁有较强的粘着力，品尝时各果甜味一致，这就是质地好的桑葚。
2、剔除果穗中的枯叶干枝，除去霉烂或变色的果粒。
3、用麻绳或铁丝垂直悬挂于晾房，晾房四周留有通气孔。制干晾房都位于荒坡，四周空旷，无植物、高温、干燥、热风阵阵，晾房内平均温度约27℃，平均湿度约35%，平均风速1.5～2.6米/秒，经约30天阴干，就可收了
上面这种方法适合大面积晾晒，一般桑葚种植户使用。
下面讲下家庭晾晒方法：
采摘原材料的时候，我们就要采摘一些比较大的，饱满的桑葚，这样是最好的，当然也不要那些熟透了的，容易烂。
采摘当日，先将桑葚晒一晒，除去一定的水分，然后，就可以将桑葚放在家用烘干机里进行烘干了，这样的烘干时间最好是几分钟一烘，晾一会，再接着烘干。
烘干大多数的水分之后，在将桑葚干放在太阳底下晒几天就可以装
好了，自制的桑葚干就这样做好了，泡水喝可是很有一番滋味的，入药也是可以的。
以上是小编给出的答案，欢迎品论区点评留言，我是【子沣说三农】每天更新农业种植技术，有你不知道的。
桑葚与覆盆子的区别？
科目、外观与地理分布不同
一、科目不同
1、桑葚：桑亚科
2、覆盆子：蔷薇科
二、外观不同
1、桑葚：聚花果卵状椭圆形，长1-2.5厘米，成熟时红色或暗紫色。。
2、覆盆子：覆盆子果实为聚合果，由众多核果聚合而成，类球形，上部钝圆，底部较平坦，表面灰绿色或淡棕色，密被短绒毛。小核果约呈半月形，背面隆起，腹面有突起，表面棕色，背面及先端有灰白色毛，腹面及两侧有网状凹纹。质硬，内含棕色种子1粒。气清香，味微酸、涩。
三、地理分布不同
1、桑葚：原产中国中部和北部。中国东北至西南各省区，西北直至新疆均有栽培。朝鲜、日本、蒙古、中亚各国、俄罗斯、欧洲等地以及印度、越南亦均有栽培。
2、覆盆子：主要分布于中国辽宁、吉林、内蒙古、福建、河北、河南、山东、山西、江苏、安徽、云南、浙江、江西、湖南（炎陵县山区最多）、湖北、广西、广东、陕西、贵州、四川、重庆、甘肃；新疆等地区。日本、西伯利亚、中亚、北美、欧洲也有分布。
桑椹有哪些药用价值？
桑椹具滋阴补血；生津润燥的功效。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩；腰酸耳鸣；须发早白；失眠多梦；津伤口渴；消渴；肠燥便秘。
