赤小豆和薏仁米怎么吃才能去湿气,红豆和薏米可以把体内的湿气排出?
很多人觉得红豆薏米祛湿。
其实不是全对的!
首先记住祛湿利尿的是赤小豆,不是红豆。光祛湿不健脾慢慢就变脾虚的。脾与湿气是对“好基友”,脾虚了,湿气会加重,湿气重又会导致脾虚,所以祛湿需要同时健脾。
中医里的红豆指的是赤小豆,红豆养心,赤小豆祛湿;从形状上看,红豆比较圆,赤小豆是细长的。
赤小豆,又名红小豆等,为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。中医认为,赤小豆性味甘、酸、平,归心、脾、小肠经,有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。能补脾,性善下行而利水,为滋养性食疗佳品,对脾虚湿盛,水肿胀满,肢体重困等,疗效甚佳。《神农本草经》言其“消热毒痈肿,散恶血不尽,烦满,治水肿及肌胀满”。《食疗本草》言其“甚治脚气及大腹水肿,散气,去关节烦热,令人心孔开,止小便数”。
红豆,又名相思子、相思豆等,为豆科植物相思子的成熟种子。广布于热带地区。中医认为,本品性味辛、苦、平,有毒,入心、肺经,有清热解毒,祛痰杀虫之功,适用于疮痈肿痛,腮腺炎等。《本草拾遗》言其“通九窍,治心腹气。止热闷头痛,风痰。杀腹藏及皮肤内一切虫”。《现代实用中药》言其“治皮肤病疥疮、顽癣等,为浸剂或糊剂”。
赤小豆偏凉,药用力优。
红豆甘平略偏于补,多当食物。
“我一直喝薏米红豆啊,祛湿效果感觉挺好啊”!
其实湿气也分很多类型,有一种类型是湿热,喝了寒凉的薏米红豆,把湿气热气压下去了,仿佛症状减轻了,但实际上,把脾给伤了,脾胃的正常运作,运化食物,是需要阳气的,而寒凉的食物和药物,会损伤阳气,所以这类人对湿气的抵抗能力是越来越弱的。尤其是女性,喝了薏米红豆水把体内的湿气祛除了,但是又加重了体内的寒气,何苦来哉!🙈
还要注意一点,薏米本身是凉性的,凉伤脾,煮粥煲汤前要先把薏米炒一炒,去了凉性,才好。
平时煮红豆薏米汤时可以加点健脾胃的芡实芡实,也叫鸡头米,但与鸡无关
是水生作物芡实的别称。
由于芡实果实上花萼退化的部分形如鸡喙,
所以就给了它“鸡头米”这个亲切也贴切的俗名。
芡实性味甘涩平,
具有固肾补脾、止带止泻、益气养血的功效。
使用时分为生用和炒用两种:
生芡实以补肾为主,
而炒芡实以健脾开胃为主。
中医处方的芡实米均指生芡实,
为碾去外壳再研磨的生粉;
而炒芡实为麸炒至微黄入药的熟粉。
芡实含淀粉,蛋白质,脂肪,胡萝卜索,维生素B1、B2、C等。
煮红豆薏仁水的方法有哪些?
谢邀。煮红豆和薏仁水的方法很简单,就是先把红豆和薏仁用清水冲洗干净,再放在碗里用干净的清水泡一个晚上,如果是夏天就把泡红豆和薏仁的碗放在冰箱的冷藏柜内,以免变味。
第二天把泡好的红豆和薏仁放在高压锅内烧20分钟即可,如没有高压锅就放在电饭锅用煲饭键煲40分钟,再用保温键闷一会儿就行了,如果有糖尿病的就能吃粥喝汤了。如果没有糖尿病喜欢吃甜的,就在煎前放点冰糖增加口感。
想更省事一点的方法是,把红豆和薏仁用水冲洗干净,放在豆浆机里加上适量水打成稀糊,用五谷杂粮键就可以了,熟了自动停机。
红豆和薏仁都是健脾利湿的食品,身体肥胖身内有湿的人食用有好处,特别是夏天天气潮湿,多吃红豆和薏仁帮助祛湿,有利健康。
红豆薏米粥怎么煮?
食材:
红豆半碗,薏米半碗
做法一:
制作步骤:
1,薏米和红豆冷水泡4个小时
2,红枣泡30分钟待用
3,红枣加入煮好的红豆薏米粥里,再煮10分钟闷30分钟。
4,等粥凉到温热加入适量蜂蜜可以享用了。
做法二:
1.把薏米红豆洗净放入电饭锅里加2/3的水按煮饭键,煮开了关火闷30分钟,要三开三闷。
2.红枣泡30分钟待用
3.红枣加入煮好的红豆薏米粥里,再煮10分钟闷30分钟。
4.准备蜂蜜
5.等粥凉到温热
6.加入适量蜂蜜。
薏米和赤小豆一起煮着吃怎么样?
去湿气我就这样煮着吃的,也不知对不对,我舌头偏白好多苔在上面/,看到都说薏米去湿,赤小豆也是去湿的,我就经常一起煮着吃觉得还可以😊
薏米赤小豆水正确煮法?
用薏米、赤小豆熬水,要将洗净的红小豆放入水中浸泡数小时,再将薏米放入锅中翻炒至发黄并产生香味,接着将它们放入锅中熬煮,待水沸腾关火焖数十分钟后,再重复一次此操作即可。

将薏米和赤小豆一起放在水中熬煮并食用是可以帮助我们去除体内的湿气的,这是一种在民间流传了很久的方法。但是要煮薏米、赤小豆是有讲究的,并不是直接抓两把就可以开始煮。
首先,我们需要把赤小豆清洗一遍并挑出坏了的豆子,接着再将它放在水中浸泡数小时,要这样做是因为赤小豆比较难煮烂。随后我们就需要把薏米放入锅中翻炒至发黄并产生香味。
然后再把泡好的赤小豆和炒好了的薏米一起放入锅中炖煮,等锅中的水煮沸之后就要关火焖几十分钟,最后再次将它煮沸并关火焖一段时间即可。