红枣银耳羹的做法，冰糖雪梨银耳莲子羹怎么做？
谢谢邀请！
我想说：甜品的制作原料很重要。
说到冰糖雪梨银耳莲子羹，是很多女性都非常喜欢👩，且容易操作的一款甜品，羹浓味甜。有润肺养胃、美容养颜的功能，银耳有平民燕窝的美名。
❤首先选择银耳。选择耳片色金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质的。干耳浸水后，膨胀率可达10倍以上，且无酸臭气味的。
❤其次要选择黄冰糖，营养全面 ，甜度较低补中益气，和胃润肺，止咳化痰。
❤选择好的雪梨是非常重要的，最好选择个头大一点的雪梨，这样的雪梨更甜，颜色应该是金黄色而不是泛着青色。
❤买莲子的时候千万不要买很白的莲子，真正好的是有点黄、皱巴巴的，优质莲子其形状、颜色都是莲子的本色，莲子呈自然白色，即色白稍带微黄，白中带黄，莲子身上还有一点自然的皱皮。优质莲子的孔较小，劣质莲子的孔较大；好的莲子会有淡淡的香味。
👍做法就很简单了：首先将银耳泡发大概三四个小时，然后撕成小朵，去除杂质。莲子浸泡2-3小时，雪梨去皮切成小块，将银耳雪梨放入高压锅内，加入适量的黄冰糖，大火烧开转小火炖15分钟后关火，焖半小时即可。在南方很多人会使用炖盅，炖大概3-4小时即可。
雪梨银耳莲子汤止咳润肺，具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效，同时对女性还有美容嫩肤的功效，还有助于减肥，实在是女性的好帮手👍👩
红枣银耳莲子羹的家常做法？
步骤分步阅读
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干银耳一朵冲洗干净用清水浸泡（干银耳或者鲜银耳随意，我是因为干银耳好收藏，不占冰箱空间家里长期备干银耳）
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十分钟左右银耳就泡好了
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用小刀把底部泛黄的全部割去。
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整个分离出来这样熬出的汤汁干净。
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一朵银耳，加上八九颗红枣，八颗莲子，适量枸杞，我还加了一点百合，60克冰糖2000克水一起放入高压锅中炖煮，高压锅等气阀升起后中小火炖约20分钟-25分钟即可。如果用电压力锅气阀升起后大约需要40分钟左右，普通锅炖煮至少一个半小时以上，炖的时间越长越容易出胶。冰糖用量根据自家口感调整，不喜欢甜的可以少加一点，熬出来以后觉得甜度不够也可以再加一点冰糖。
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好喝有营养的红枣银耳莲子羹出锅喽！红枣多一点颜色就会偏深一点，相对百合不耐火，想要卖相好看可以不加哦！
银耳莲子红枣汤的做法和功效分别是什么？
银耳莲子红枣羮
【原材料】银耳（一朵）、莲子（30g）、红枣（6枚）
【制法】步骤一：银耳泡发洗净揪成小朵备用；莲子去芯，洗净备用；红枣洗净，去核切块备用；
步骤二：砂锅加水适量，放入银耳、莲子，中火煮开，转文火煮至银耳粘稠、莲子绵软；
步骤三：放入去核红枣继续熬煮30 min，即可（喜甜食口感可适量加糖）。
【养生功用】养心、补血、安神、健脾胃、滋阴润肺、养肤美容；莲子养心神，银耳滋润肺、养肤美颜，搭配红枣补气血，为理想的养心安神、养肤美颜药膳。银耳莲子红枣羹适用于人群较广，特别适于心神不宁、口咽干燥、脾虚体弱的人群，对女性贫血、面色较差有一定的改善作用。
燕窝银耳羹的制作方法是怎样的？
取一盏燕窝，将表面用纯净水清洗下。一般普通燕窝一盏为6克左右，品相好的大盏燕窝为8克左右。将清洗过的燕窝用纯净水浸泡1小时浸泡1小时后的燕窝，用尖头镊子把燕窝上的细小燕毛摘除，将摘好后的燕窝捞出并再次用纯净水清洗。将清洗后的燕窝放入炖盅内，倒入纯净水后再次浸泡，一般需要泡发4个小时。将洗净的枸杞、大枣及泡好后的银耳一起放入炖盅内，隔水炖40分钟。
常喝邱品银耳红枣百合羹？
我最近每天早起一碗邱品银耳红枣百合羹，滋养皮肤，效果不错，我喝了一个月皮肤明显变细腻光滑了。
