白果的药用价值，银杏的果实或叶子有什么药用价值？
新鲜银杏叶可用于提取银杏黄酮，银杏黄酮能够增加脑血管流量，改善脑血管循环功能，保护脑细胞，扩张冠状动脉，防止心绞痛及心肌梗塞，防止血栓形成，提高机体免疫能力。对冠心病、心绞痛、脑动脉硬化、老年性痴呆、高血压病人均十分有益。银杏树的种子白果具有化痰、止咳、补肺、通经、止浊、利尿等疗效，一般用来和鸡炖食，是一道名菜，叫白果炖鸡，不过要抽掉种子的胚芽，也就是芯，白果胚芽含有少量氢氰酸，不抽掉吃下去多了容易中毒。
白果一天最多吃几颗？
白果，又称银杏、公孙果，因其外皮白而坚硬，故有“白果”之称。白果具有药食同源的特点，在我国的入药历史悠久，在《本草纲目》中这样记载白果的功效：熟食温肺益气，定咳嗽、缩小便、止白浊；生食将痰，消毒杀虫。
而现代药理学研究发现，白果中的银杏酸、银杏黄酮苷等成分对心血管疾病、老年痴呆症、肺结核等有些一定的治疗和预防作用。
需要注意的是白果具有一定的毒性，所以食用切不可过量，临床上有很多因误食或吃了过多白果而中毒的病例，研究发现，白果中具有毒性的成分是氰化物和银杏酸，病发时间一般在1～12小时之间，轻者表现为反应迟钝、神情呆滞等，较严重者容易出现恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕甚至昏厥抽搐、死亡等。
那么白果最多一天吃多少？有没有安全的摄入量？关于这个问题我查找了大量的文献，对于白果有毒性的说法基本是一致的，但是并没有相关的安全摄入量，个人体质和身体状况以及年龄不同，可耐受的量也会有所不同，特别是年龄较小的小朋友，不建议吃白果。
一般建议熟食白果的量控制在15～20顆左右，生食控制在10顆以内，不过因为存在个体差异性，这个量并不是绝对的。
个人关于食用白果的建议：对于想通过食用白果而达到治疗疾病作用的朋友，建议咨询专业的中医医生，对症分析和治疗，切勿私自使用偏方，对健康存在一定风险。
对于通过食用白果达到保健或预防疾病作用的朋友，白果建议熟食，且同样不宜多吃，同时剔除白果中心的绿色胚芽以减少毒性。
不过个人看法，安全起见，保健或养生不一定必须吃白果，特别是没有加工脱毒后的白果，存在风险，需要谨慎。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
白果是什么样的？
白果就是银杏的种子，通常在10到11月之间成熟采收的。白果刚长出来是绿色的，成熟后就会变为金黄色。它的形状和开心果相似，表面有很多白色小点，呈圆形或者椭圆形。白果的药用价值比较高，一般都是用在医药方面。
银杏树代表什么？
1、多子多福：银杏在民间又叫公孙树，因其雌雄异株，生长时间长了就会形成一个体系，像一个家族；银杏本身是雌雄异株的树种，银杏树不光可以独株栽培，也可以呈一个树群出现，能象征着家族人丁兴旺，能代表着家庭生活更加美好。
2、长寿：银杏适应环境的能力很强，所以寿命也很长，种植银杏有长寿的象征；
它是跟恐龙同时代的植物，被称为活化石，适应性较强，生命力比较强，是长寿的代表和象征。银杏树本身的观赏性较好，也适合家中有老人的家庭中栽种，能希望家中老人长寿健康。
3、爱情：银杏叶的形状像一个爱心，所以也象征着爱情。银杏的叶子就像是心的形状一样，一个叶柄上长有两片叶子，就像是两颗相爱的心连着一起。银杏树经过许多年的相守，才能顺利开花结果，也象征着守护爱情的漫长。
什么是白果啊？
白果是银杏树的种子。白果又名灵眼、银杏果、鸭脚子、公孙树子，椭圆形，表面为黄白色或黄棕色，一端稍尖，为浅棕色，另外一端较钝，为金黄色。白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽，味道鲜美、柔韧、滑腻、芳香，不仅可以被做成风味独特的菜肴，还可以被做成美味的甜点。但是不可生吃，有毒。
