麸炒白术的功效与作用与主治，八珍糕家常做法？
用料
党参 30克
白术 30克
茯苓 50克
薏米 50克
莲子肉 50克
芡实 50克
山药 50克
白扁豆 30克
糯米粉 200克
米粉 200克
古法红糖 210克
水 460克
工具：
美善品料理机
绿豆糕模具
古方八珍糕的做法步骤
步骤 1

准备好药材。
步骤 2

将茯苓芡实薏仁莲子山药冲洗干净。
步骤 3

沥干水份。
步骤 4

倒入锅中小火炒至微黄。
步骤 5

装入盘中冷却。
步骤 6

倒入小美主锅中。
步骤 7

打成粉末。
步骤 8

党参洗干净。
步骤 9

沥干水份。
步骤 10

切成小段。
步骤 11

倒入锅中小火炒至微黄。
步骤 12

装入盘中透凉。
步骤 13

倒入小美主锅中。
步骤 14

打成细粉。
步骤 15

云南白扁豆。
步骤 16

白扁豆洗干净，入锅中小火炒至微黄。
步骤 17

这是白扁豆莲子薏仁芡实茯苓山药打成的粉。
步骤 18

安徽麸炒白术。
步骤 19

这是党参粉和白术粉。
步骤 20

所有药材粉过筛。
步骤 21

糯米粉和米粉过筛。
步骤 22

古法红糖放进奶锅里，倒入460克水。
步骤 23

开火煮沸，转小火熬至红糖融化。
步骤 24

将热红糖水倒入装药粉和糯米粉、米粉的盆中。
步骤 25

用筷子搅拌成团。
步骤 26

再用手揉成团，盖上湿布静置20分钟。
步骤 27

揉搓小剂子，50克一个。
步骤 28

剂子放入模具中按压平，模具里撒些面粉防粘。
步骤 29

压模成型。
步骤 30

完美脱模。
步骤 31

坯子之间隔开点距离，防止粘在一块。
步骤 32

换个花型出模。
步骤 33

又一个花型出模。
步骤 34

开水上锅蒸，中火蒸30分钟。
步骤 35

蒸好的八珍糕。
步骤 36

第二笼八珍糕。
步骤 37

第三笼八珍糕。
步骤 38

秀秀八珍糕。
步骤 39

八珍糕装盘，趁热吃了一个。
步骤 40

将八珍糕进行包装。
步骤 41

袋子封口，包装完成，包装的八珍糕便于保存与携带。
步骤 42

配方一共做了26个，偷吃了一个😃
步骤 43

准备放进冰箱冷藏保存。
步骤 44

药食同源，古方八珍糕。
可以调理脾胃祛湿的食物有哪些？
日常中，我们常吃的食物中。有很多都是健脾祛湿的，只是我们都不知道而已，下边就让我给他大家介绍一下，最常见的几种食物！
1、山药。补气健脾，养阴益肺。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。
2、南瓜。补脾利水，解毒杀虫。宜于脾虚食少腹胀者食用。
3、鲤鱼。利水消肿，下气。宜于脾虚水停于胃，寒湿泄泻。
4、土豆。宜于脾虚体弱。食欲不振，消化不良。发芽的土豆有毒，忌食。
5、黄花菜。 清热利湿，解毒，通乳。宜于湿热胃痛，湿热泄泻。
6、冬瓜。 利水消痰，消热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。
7、扁豆。清热利湿，健脾涩精。宜于湿热泄泻。气滞腹胀者忌食。
8、红枣。补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力者食用。
9、薏米。健脾利湿，清热排脓。宜于脾虚水停于胃，脾虚泄泻，寒湿泄泻。
10、玉米。补中健胃，除湿利水。宜于脾虚泄泻，食欲不振者。
12、陈皮。 理气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕。可用于脾胃气滞所引起的胃脘或腹胀、恶心、呕吐、食欲不振等。
14、荷叶： 取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。清暑利湿，升清醒脾，利水消肿。
17、茅根： 即白茅的根部，是利尿去湿、排毒之好材料。
18、田螺：田螺味甘、咸，性寒。田螺可以清热利水、除湿解毒。
健脾祛湿的食物还有很多，如瘦肉、蛋类、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜水果和蔬菜、以及粗粮等等、都有健脾祛湿的功效！我就不一一介绍了，当然最重要的一点还是要养成良好的生活习惯，适当的做点运动等都有助于我们身体健康……
脾虚如何调理？
中医：脾虚，人就废一半！搞不清楚是哪种脾虚，或会越补越虚
脾虚的问题，现代人已经从不熟悉到熟知了，很重要的一个原因，就是脾虚的人越来越多，任何年龄群体都有可能出现脾虚。
对于脾虚的问题，知道并不代表就一定能有效治疗，有的人会发现一个问题，就是明明一直在调理，身体却越来越虚，问题变得更加严重了，这是咋回事？脾虚调理，找到根源才能对症！脾虚分脾阳虚、脾阴虚、脾气虚，你是哪种脾虚？1、脾阳虚大多是体内聚集过多的寒湿，导致阳气耗损较多，从而损伤到脾脏，进而出现了脾阳不足的问题。胃冷痛不适、喜温喜按，食冷或受凉后疼痛发作或加重、泛吐清水、食少、手足不温、大便溏薄等。2、脾阴虚脾阴虚又称脾阴不足，一般是指脾阴液不足，运化食物和输布水谷精微的作用减弱，导致虚热内生的病理变化，通常是因为患者长期不良的饮食习惯或长期情绪抑郁导致。患者通常会出现食欲不振、不思饮食、饮食减少、胃中嘈杂、食后不易消化、腹胀、口淡无味等症状，同时并伴有手心烦热、口舌干燥、神情疲倦、四肢乏力、小便色黄、大便秘结、舌红少苔等症状。3、脾气虚脾气虚证是指脾气不足，失其健运所表现的证候。多因饮食不节，劳累过度，久病耗伤脾气所致。主要临床表现：纳少、脘腹胀满、食后尤甚，大便溏薄，神倦乏力，少气懒言，面色(白光)白或萎黄，或见浮肿或消瘦，舌淡苔白，脉缓弱。 为什么大多数中国人都“脾虚”？原来有这3个根源在作怪1、运动量不足
有不良生活习惯也会导致脾虚。例如平时经常久坐不动，进而可能引发脾脏功能受损。要想提高人的身体器官功能，应该保证身体循环代谢正常，这样有足够的营养物质提供给五脏六腑，器官功能提高，才能维持正常的生命活动.
大部分人吃完饭之后不爱活动，甚至直接躺床休息，如此以来，不仅运动量不足，五脏器官运作起来也更容易受阻，所以脾虚表现越发明显。因此在提高脾脏功能过程中，还需注重劳逸结合，通过锻炼身体的方式，来提高脾脏功能。
2、饮食习惯
国民生活水平提高，食物经过加工变得更为精细，但对于养护脾胃来说，这并不一定是好事。食物过分精细，脾胃消化负担就会大幅减轻，消化功能得不到应有的锻炼，便会呈现出功能减退的趋势。若长期忽视饮食结构不合理对脾脏运行的影响，导致脾胃功能持续减退，未来就会阻碍养分供给和气血输送。机体运作的平衡被打破，健康必然受损。3、思虑太多现代人生活压力大，而中医有思伤脾的说法，如果你每天思虑太多，就容易影响脾胃功能的发挥。而且，思虑过度也容易耗损心气，影响气血的流通，从而影响脾胃气血的流通，导致脾胃的运化功能差。
脾虚了怎么补呢？可以吃一个健脾食方补脾胃有个误区，很多人脾胃不好，身体瘦弱，就想着给自己补一补，经常吃一些补品炖肉，煲汤等，结果发现没啥用，脾胃反而更差了。
这是因为脾胃虚的时候，你吃再补的东西，也消化吸收不了，中医上叫虚不受补。
这时候该怎么办呢？答案是要平补。“药补不如食补”，就是这个意思。很多日常食物，本身也是可做药用，但很平和，脾胃还能慢慢吸收，虽然慢一点，但只要坚持，反而很有用。
在健脾胃上，就有个非常著名的食疗方，叫“健脾八珍丸”。
关注养生的朋友，应该很多都知道。这个八珍丸从明代传到清代，成了清朝宫廷御方，又从清末到现代，传承了几百年，现在已经成了江南地区的特产，大家去浙江西塘、江苏苏州等地旅游的话，会发现满大街都是这种小糕点。
各大电视台的养生节目中，多位专家也讲过↓
八珍丸原来的材料是：党参、白术、山药、茯苓、芡实、薏仁、莲子、白扁豆。这个材料跟参苓白术丸基本相似。
不过党参白术是药，古代生活条件不好，用来补身，现在大家本来就吃得很营养了，一般会把它换成山楂、麦芽，用来消食化积。
注意，食补比较慢，要坚持吃，每天吃两三小块，吃上一个月，就会有明显改变。脾胃调好了后，日常也可以隔三差五吃一吃。
不方便自己做的，可以吃成品↓
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最后提醒大家，正所谓忧思伤脾，除了食补，还要注意调节情绪，如果整体焦虑、压力大、生闷气，对脾胃伤害也是很大的，要适当调节。
哪些人不适合吃摩罗丹？
摩罗丹组方为百合、茯苓、玄参、乌药、泽泻、麦冬、当归、茵陈、延胡索（醋灸）、白芍、石斛、九节菖蒲、川芎、鸡内金(炒香）、三七、白术(麸炒）、地榆、蒲黄。方中百合、茯苓、白术健脾和胃，为君药。延胡索、乌药、鸡内金、川芎、蒲黄行气活血，助运止痛，共为臣药。当归、白芍、麦冬、石斛、玄参滋阴养血，三七、地榆化瘀止血，九节菖蒲、茵陈、泽泻清热化湿，合为佐药。全方共奏和胃降逆、健脾消胀、通络定痛之功效。用于脾胃虚弱、健运失职所致的胃疼、胀满、痞闷、纳呆、嗳气 、烧心，慢性菱缩性胃炎见上述证候者。此外，还有治疗功能性消化不良的报道。
现代药理学研究证实，摩罗丹具有抗慢性胃炎的作用，对化生萎缩的胃黏膜病变及临床症状有一定缓解作用；具有调节胃肠动力的作用，可提高小肠推进，增强胃运动张力；具有抑酸作用，可降低胃酸分泌和胃液酸度，抑制胃蛋白酶活性，并且对幽门螺杆菌有强烈抑制作用。以下人群不适合吃摩罗丹：不适用于脾胃阳虚，主要表现为遇寒则胃脘作痛，畏冷肢凉，喜热饮食，乏力便溏。湿热中阻胃痛、痞满者慎用。因摩罗丹为蜜丸，故糖尿病病人慎用。孕妇慎用。小儿脾胃虚弱怎么调理？
孩子不爱吃饭、容易生病、经常出虚汗、大便干燥等等问题，可能最后都会被归结到脾胃问题上。也许不止一次的有医生对您说，您的孩子脾胃不好，需要调理。孩子们的脾胃问题是不是真的有这么普遍？
儿童脾胃虚弱多因长期饮食不规律、过食生冷食物、引起。
通过症状可以辨别孩子是否“脾胃虚弱”？
脾胃虚弱，整个肌体的营养状况就会差，会导致很多常见问题，比如经常感冒、咳嗽、厌食、汗多、大便干燥或腹泻。
脾胃虚弱的孩子多面色发黄或面部色素沉着不均匀（花斑），头发稀疏，消瘦，指甲脆薄、有白点，脐周经常疼痛、时轻时重。
脾胃虚弱偏内寒的患儿除了有上述症状外，还有大便次数多、量大，食后即拉等表现；脾胃虚弱偏内热的患儿常食欲不佳、大便干（2～3天大便1次）。
【 长时间的厌食与脾胃不足有关】
尽管厌食是脾胃虚弱的一个表现，但厌食有好多原因导致，有的孩子短期内不爱吃饭，可能是食积或消化不良，感冒期间肯定会吃得少一些，这也是人体的自我保护。如果长时间的饮食问题，一般来讲与脾胃不足有关，但这种脾胃不足也应该辩证地去看，中医在厌食方面也分好几个证型的，要辩证地看问题，有一些可能就是脾胃气虚，也有些是肝瘀脾虚，还有一部分属于阴虚，这个需要专业的大夫来辨别。
【 孩子光吃不长是“脾弱胃强”的表现】
有些孩子特别能吃，但家长反映孩子吃什么拉什么，不吸收，长得很瘦还特能吃，中医认为这是“脾弱胃强”，小马拉大车。这种情况日常注意吃一些健脾的食物，薏米、茯苓等。同时注意不要让孩子吃得太多，千万不要暴饮暴食。
【孩子睡觉时“盗汗”是阴虚的表现】
每一个孩子睡着后的20到40分钟身上都会微微出汗，过一会儿就没有了这是正常现象。但是有些孩子躺下之后能看到头上是汗珠，或者把枕巾都打湿一块，这种就属于异常了，睡眠中的出汗异常在中医里属于“盗汗”，大部分来讲与阴虚有关。脾虚的出汗是自汗，一活动孩子出汗比较多，这属于脾胃虚弱，而睡眠中出汗大部分与阴虚有关。
【 脾胃虚弱可以喝多糖水来调理】
中医认为脾主运化，胃主受纳和腐熟。什么意思呢？胃把食物接受了，做初加工，脾将精微物质提取，作为营养输送到肌体各部位去，糟粕的东西通过胃肠排出体外。脾胃不好孩子就吸收不到营养，这时候就可以补充多糖乳清泡水喝来给孩子调理。
跟你分享一下我自己育儿的一些经验心得，现在的科技发达，我就尝试用数字产品帮助自己教育孩子，之后也试用果很多款名为“早期阅读”或“学字”的应用软件，都不是十分满意，要么是到后期课程需要交费，要么就是说是免费，但内置广告频繁，影响学习效果。直到朋友向我推荐了 ，【猫小帅学汉字】应用。让我知道孩子如果先接触汉字，感受汉字，感受汉字阅读带来的乐趣，可培养孩子的初步语感，给孩子带来更多学习兴趣。后来我就抱着试一试的态度使用了一段时间，发现课程一次收费就能终生享受，可以让孩子持续学下去，并且每一个关卡还都有复习环节，可重复学习，巩固先前所学内容。我们家长也可在设置中设置学习休息时间，培养孩子的用眼习惯。
