野生葛根粉的好处，葛根粉的作用与功效？
具有解热、除烦、生津止渴的功效。一般口服，与开水或蜂蜜和米粥混合。患有肠胃寒冷的人要避免使用过多根葛粉。葛根粉具有扩张冠状动脉和大脑动脉的作用，如果患血压过高，可以服用葛根粉，并能显著增加缺血组织的血液供应。葛粉含有的氨基酸和微量元素，具有一定的抗癌作用。
葛根粉的功效作用？
葛根粉作用与功效
葛根粉性凉，味甘辛。具有解热除烦，生津止渴、发表解肌、升阳透疹、活血疗疮等作用。可治胸膈烦热发狂、止血痢、通小肠、排脓破血、解酒等功效。
葛根粉具体作用与功效如下：
1.葛根中存在主要异黄酮类化合物，以及葛根素、黄豆甙和黄豆甙元等多种化学成分。其中葛根素具有扩张冠状动脉和脑血管，改善心脑血液循环，降低外周血管阻力，改善缺血心肌代谢，减慢心率，降低心肌耗氧量，抗心律失常，增强机体免疫力以及降低血糖的功效。
2.含有人体多种人体所需的氨基酸及微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高。
3.葛根所含的富硒元素，具有一定的防癌抗癌功效。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任营养师 赵霞审核
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葛根粉残余纤维还有中药作用吗？
中药使用就是讲究用某一种植物的全草、茎叶，种子或者根类。这应该是数千年积累的经验，用哪一部分就是指的全部的组织。比方说根茎，根茎里面的纤维也是组成部分，全部使用才是正确的。所以要是用一种药，纤维也是药，尽量不要丢弃，全部加进去比较好。
葛根粉的对人体的好处？
葛根粉现在是我家常备的一种食物，因为媳妇不知道从哪里得来的消息，葛根粉有美容养颜和丰胸的效果，所以她每天都要喝上一碗葛根粉。
我最早知道葛根粉这种食物，还是朋友间流传的喝酒之前来杯葛根冲泡的糊喝，这样可以起到能够多喝不醉的效果，还有喝醉后来点葛根可以起到醒酒的作用。不过这种方法对我效果不大，因为喝醉了我都吐的一塌糊涂，不论吃什么喝什么都下不去，还是吐。
葛根粉对人体的好处一，葛根粉是什么
葛根粉就是山上的野生葛藤或人工栽培的葛藤的根，经过晾晒、去皮、压榨、过滤、晾晒、干燥所得到的类似地瓜淀粉或土豆淀粉一类的淀粉。我记得以前这个葛根粉南方产量比较大，而且价钱比较便宜，很多河北的粉条厂都大批量进货，然后跟地瓜淀粉混在一起制作粉条，因为它的粘性大、韧性强，所以掺杂了葛根粉的粉条具有久煮不混汤的特点，但是这类粉条吃起来有点硬不够柔软。不过现在葛根粉的价钱已经超过地瓜淀粉了!所以也没有人再这么做了。葛根粉里的主要成分是葛根素，以及一些其它的微量元素，它很早以前就被人发现可以食用，不过以前都是粮食不够吃的时候做为野菜类的食物做为补充。做为淀粉类食物，它有很强的饱腹感，但是有一股说不出的树根的腥味，因此口感不是太好。不过现在售卖的葛根粉经过精细加工，口感变得细腻爽滑，有点吃藕粉的感觉。二，葛根粉的好处做为一种生活在地下的含有丰富淀粉的食物，自然是属于原生态的绿色食物，这样的食物常吃肯定是对身体有好处的。葛根粉的美容、养颜和丰胸效果我没看出来，可能是我媳妇不是天天食用的原因。不过她给我丈母娘买了一些食用，据丈母娘的反馈还算不错，因为她胃肠消化不太好，吃一些其它的食物常常的胃胀。现在基本晚上用葛根粉代替主食，感觉消化吸收不错。我觉得这可能跟葛根粉属于半流质食物有关。葛根粉做为一种天然的原生态食物，里面自然有很多有益身体健康的物质。不过我们讲究的是食物的多样性，不论葛根粉的营养价值几何，如果天天以它为食物，也未免太单一了！所以对于一种食物，我们没有必要去它的功效和食用效果，保持食物的多样性才能保证身体的营养摄入均衡，大家觉得呢？地里野生的葛根可以用来加工葛根粉吗？
感谢邀请。葛根是一味中药材，如今更多的被用来作为保健食品。葛根为豆科植物野葛的干燥根。由于葛根在医疗保健方面的疗效显著而广泛，使葛根的需求量急剧增加，野生葛根越来越少，已不能满足需求，人们开始用人工的方法培育葛根。
葛根的功效和作用：葛根，味甘，辛，性平，归脾胃，肺膀胱经；葛根富含人体必需的13种氨基酸，还含有多种有效活性成分，如异黄酮，葛根素，葛根苷，生物碱，铁，钙，硒，锗，猛，等人体必需的微量元素。葛根，可以清火排毒，降血脂，降血压，降胆固醇，降血糖，减肥，预防老年痴呆，预防心脑血管疾病。葛根异黄酮还有抗癌防癌和雌激素样作用，女性可以丰胸美容，尤其对中年妇女和绝经期妇女美容保健的作用明显，经常食用葛根粉，能调节人体机能，增强体质和提高机体抗病能力，延缓衰老等。葛根粉一般是开水冲食，可以适量加些冰糖或者蜂蜜，一般养殖的葛根粉，不会有苦味，或者苦味很小；但如果是野生的葛根粉，一般会有一定的苦味。但是即使是野生的葛根，也会受到地域的影响，即使是同一座大山，南面生长的葛根和北面生长的葛根，由于气候和雨量的不同，也会有所差异，葛根生长得快，粉质相对含量高，味道也很清淡，有些地域降水比较少，葛根的生长比较慢，粉质含量就会低，苦味相对会重一些，但是营养价值更高。有些人推测，吃六斤养殖的葛根，不如吃上一斤的野生葛根，可见，野生的葛根营养价值非常高。葛根无明显的毒副作用，以及不良反应。但是葛根属于寒凉性食物，对于脾胃虚寒的人群，应尽量少吃。也有部分人群吃葛根会出现腹胀，恶心等消化道反应，也偶尔会出现皮疹，一般停止食用后症状就会缓解和消失。
因此，我的回答是：“地里野生的葛根可以用来加工葛根粉”。
