吃杨桃需要剥皮吗,桃子要不要削皮

1、吃杨桃需要剥皮吗，桃子要不要削皮？

吃桃子要不要剥皮视桃子品种和个人习惯而定，对果毛过敏的人最好剥皮吃桃子。

桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多，摸起来有点扎手；果色偏青的脆桃，果毛相对较少；油桃的果皮比较光滑，基本无毛。一般说来，不喜欢剥皮的人，可以选果皮光滑无毛的油桃。果毛多的水蜜桃，剥皮吃更好。

2、桃子怎么剥皮？

1、方法一。将桃子清洗干净，用刀在桃子表面切出十字花刀，放入沸水中煮一分钟，捞出后放入冰水中浸泡40秒，再将桃子皮揭下来即可。

2、方法二。取一个空盆，添加适量的清水，倒入少许食用盐，搅拌后将桃子放入水中浸泡，桃子皮和果肉分离后，将桃子皮去除即可。

3、吃桃子需要削皮吗？

吃桃子要不要剥皮视桃子品种和个人习惯而定，对果毛过敏的人最好剥皮吃桃子。

市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多，摸起来有点扎手；果色偏青的脆桃，果毛相对较少；油桃的果皮比较光滑，基本无毛。一般说来，不喜欢剥皮的人，可以选果皮光滑无毛的油桃。果毛多的水蜜桃，剥皮吃更好。

4、吃桃子需要削皮吗？

吃桃子要不要剥皮视桃子品种和个人习惯而定，对果毛过敏的人最好剥皮吃桃子。市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多，摸起来有点扎手；果色偏青的脆桃，果毛相对较少；油桃的果皮比较光滑，基本无毛。一般说来，不喜欢剥皮的人，可以选果皮光滑无毛的油桃。果毛多的水蜜桃，剥皮吃更好。

5、导致这些南北差异的原因是什么？

若从南北差异来讲是个大话题，主要因性格决定的。北方人性格直爽，干事情风风火火，包括饮食，比如武松，一进店就大喊一声：小二，切八斤牛肉，上一坛好酒；而南方人一进店会凑前细问：店家，煲个鸡汤，一碗米饭，多钱啊？哦哦，晓得啦，嗯嗯酒不要，有劳有劳，顺便还要作个揖。

从这个细节就可以看出，北方人不拘小节，对所爱好的东西不计成本；南方人精打细算，对事物的过程要做到心中有数。

这就不难解释吃桃子吃不吃皮的问题了，在北方人眼里剥皮多麻烦，并不是知道桃皮的营养多丰富，我小时候别说剥皮了，洗都不洗，直接用袖口一擦，咔嘣就大口啃下一块来；南方人就要讲究些，削皮后再吃，注重一个口感，现在主要是对卫生有防范。当然，现在很多北方人削皮吃水果也是一种常态。

现在的水果已经没什么地域之分，任何季节你都吃到不同产地的水果，剥皮与否取决于水果的成熟度，再就是随着社会发展，南北交流广泛，尤其是大城市里外来人口增多，这些所谓的差异早已大大缩小了。