新鲜黄桃的吃法及功效，新鲜黄桃夏天吃不完咋保存呢？
放入冰箱冷藏
应将它装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。但是放入冰箱冷藏的黄桃是不建议清洗的，因为清洗会破坏黄桃原有的保护，同时也不建议放入冰箱冰冻，虽然可以保存更久，但是会破坏黄桃原有的口感。
放阴凉干燥通风处
放在阴凉干燥通风处，这样既可以适当延长保存时间，又可以吃到比较新鲜的黄桃。夏日将黄桃放入冰箱虽然能保存时间更长，但是温度也相对于来说较低，会影响黄桃的口感，若想保持黄桃原有口感和甜度的话，可放在阴凉干燥通风处。若室温较高的情况下，还是建议放入冰箱储存。
黄桃罐头蒸好后一定要倒扣吗？
一定要倒扣。
1、黄桃罐头蒸好后倒扣几分钟就好。开大火蒸20分钟关火,出锅后立刻将黄桃罐头的盖子拧紧,然后倒扣过来晾凉,目的主要是防止有漏水的。
2、5斤黄桃、1斤冰糖、适量清水、少许食盐；准备5斤的新鲜黄桃，大家记得挑硬的买，这样的黄桃更新鲜。将黄桃清洗干净，然后用刀将皮削掉，再将果肉切成几块备用。注意要将果核完全剔除干净。
3、准备一碗淡盐水，将切好的黄头果肉倒入淡盐水中，浸泡5分钟。时间到后再用清水冲洗一遍，控干水分备用；准备6-8个罐子，放在沸水锅中煮2分钟消消毒，然后取出控水备用。
4、将处理好的黄桃果肉放进干净的罐头中，再按照5:1的比例放入冰糖， 再倒入凉开水或者纯净水，8成满即可。
5、锅中加水，水烧开之后，将黄桃罐头上锅蒸，最后将罐头盖子放在罐头上面，注意不要拧上，盖上即可，这样方便蒸汽排出。
6、开大火蒸20分钟关火，出锅后立刻将黄桃罐头的盖子拧紧，然后倒扣过来晾凉，目的主要是防止有漏水的。放凉之后的罐头放进冰箱冷藏，没有冰箱的也可以放在阴凉处保存，半年都不会变坏，想吃的时候取一罐，十分的方便。
八个月宝宝可以吃黄桃吗？
八个月的宝宝是可以吃黄桃的，但第一次吃的时候尽量由少到多的规律开始加，最好刚开始是从果汁，粥开始，越稀越好。像可以给宝宝喝黄桃果汁、黄桃粥，慢慢地才可以吃黄桃肉、黄桃蛋挞哦。开始吃的时候先观察两三天看宝宝有无过敏反应，没有过敏反应才可以继续给宝宝吃。然后未成熟的黄桃不能给宝宝吃，否则会腹胀或生疖痈。即使是成熟的黄桃，也不能给宝宝吃得太多，太多会令人生热上火。
烂了的、不新鲜的黄桃不能给宝宝吃，且食用时一定要洗干净，不然细菌较多，吃了会导致宝宝肠胃不适。不管加什么辅食前，都需要由少到多，由稀到稠。
黄桃什么品种好？
我的家乡青州弥河镇水沟村有个黄桃基地，周围村里除黄桃外，还有种油桃、雪桃，蜜桃等多个品种。还有苹果、樱桃、草莓。欢迎大家来我的家乡玩，吃喝玩 啥都有~来了记得联系我 我带你转转~~~
黄桃品种很多，其实口味不是很挑剔的话吃起来没有多大差别~~
金童↑品质还可以,缝合线中深而明显，两半部对称。果皮橙黄，阳面有红晕，茸毛多，皮厚，不易剥离。果肉橙黄，肉质细韧，不溶质，黏核，果汁少，风味酸甜，有香气
黄金↑
国外引进。晚熟种，单果重150克，果近圆，果顶圆，微凹，果皮金黄，阳面有玫瑰色红晕，皮较薄，可剥离。果肉黄，质细，柔软多汁，甜，有香气
,
八三↑
一九↑
我们这里早的有八三,晚的有一九,是黄桃里品质较好的了，这些都适合制作罐头，长期贮存。
超市里卖的冷冻黄桃基本都是黄金，或金童。
还有以产地命名的，像武台黄桃，炎陵黄桃，桂东黄桃，炎陵黄桃，也是各有特点，比较适合鲜吃，但是我们这里不种，具体也没吃过。。不好说
黄桃极不耐储藏，除加工成罐头外，出口较为困难。冷冻黄桃的加工成本较低，可根据市场需求重新加工成罐头、桃汁、桃酱，也可直接用于甜点或冰点。
欢迎关注一叶知秋，祝大家2018 发~发~发~
新鲜黄桃的正确吃法？
主料：
黄桃200克
鸡胸脯肉200克
辅料：
淀粉3茶匙
鱼露2茶匙
白胡椒粉1茶匙
黄酒2茶匙
食盐1/2茶匙
植物油1汤匙
青豆50克
做法：
步骤1.新鲜黄桃清洗后去皮去核，切成丁或小块，按个人喜好
步骤2.鸡胸脯肉清洗干净，切成丁，用淀粉、鱼露、料酒、白胡椒粉拌匀后腌制10-15分钟
步骤3.锅内倒油，将腌制好的鸡肉倒入翻炒至变色，鸡胸脯肉很容易熟，翻炒时间不宜过久，肉质反而变柴
步骤4.等鸡肉9成熟时，倒入清洗沥干水分的青豆，稍微翻炒一下
步骤5.最后倒入黄桃粒，略微翻炒几下，加盐调味即可出锅了
