什么食物含维生素a最高排名，十大含锂元素食物排名？
1、蛋类
常见的蛋类有鸡、鸭、鹅和鹌鹑蛋等。其中产量最大，食用最普遍，食品加工工业中使用最广泛的是鸡蛋。各种禽蛋的结构都很相似。主要由蛋壳、蛋清、蛋黄三部分组成。
2、牛奶
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
3、鱼类
鱼类，是最古老的脊椎动物。部分不同染色体数目的杂交的后代依然有生育能力。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境，从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用。鱼体的其他部分可制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等。
4、土豆
马铃薯属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。
5、蔬菜
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分。
什么蔬菜的维生素c含量最高？
众所周知，维生素C是一种水溶性维生素，广泛存在于新鲜的水果和蔬菜中，是人体必需的主要维生素之一。
维生素C对人体十分重要，但是人体不能合成维生素C，所以只能从新鲜水果和蔬菜中获取[1]。
那么，什么蔬菜的维生素C含量最高，最有营养？
答案抢先看：辣椒富含维生素C，据测验是维生素C含量相对较高的蔬菜。
【什么蔬菜的维生素C含量最高】
作为人体必需的一种有机物质，Vc能促进铁的吸收，有利于造血功能，能够预防癌症。
人体如果缺乏维生素C，将导致多种疾病的发生，严重时将导致坏血病、心脏及脾脏损伤等疾病[2]。
经实验证明：
辣椒是富有营养价值的蔬菜，含有大量的维生素，其中维生素C的含量在蔬菜中占第一位。
辣椒所富含的维生素C，有抗氧化作用，并能促进身体中胶原的形成和降低胆固醇。
若长期缺乏维生素C，则会降低机体抵抗力，使毛细血管变脆，易发生牙龈、鼻腔出血，严重时可患坏血病，甚至诱发癌症。
常吃辣椒可避免这些病症发生。
但是，辣椒虽然高含Vc，但是由于富含辣椒辣素，多吃辣椒会造成胃液分泌亢进，促使胃壁出血，引发急性胃炎，还可能反而诱发癌症。
超哥提醒大家：
食用辣椒应当适量，且如果有肠道等相关疾病时应避免吃辣椒[3]。
【有关蔬菜Vc小知识】
1）大多数深色蔬菜含的维生素C高于浅色蔬菜；蔬菜的幼嫩茎叶Vc含量较高，且富含膳食纤维，膳食纤维可预防便秘，同时使患肠癌的可能性减少；
2）同种果蔬，不同产地、放置时间不同，维生素C含量也不同；
3）食用水果、蔬菜时应保持新鲜，储藏时间越长，维生素C损失越多；
4）建议大家对富含维生素C的蔬菜，能生吃的尽量生吃，烹调时，食盐加入量越多，加热时间越长，炖煮时间越久，其维生素损失就越大。所以烹调时也应遵循“现洗现切，现切现炒，急火快炒”的原则，才能把维生素C因烹调而造成的损失降低到最小；
5）在补充维生素C的时候，应该做到适量的原则，不要以为越多越好，补充太多的维生素C也会引起许多疾病[4]。
【总结】
大多数水果蔬菜都富含各种维生素，辣椒中的维生素C含量最高。
现在天气寒冷，相信很多人很喜欢吃火锅、吃辣椒，辣椒虽好，但要注意适度。
超哥建议：
作为日常饮食，要多吃一些新鲜的水果蔬菜以补充各种维生素。
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参考文献
[1]律彬,谢明杰.不同果蔬Vc含量的比较研究[J].安徽农学通报(下半月刊),2009,15(06):25-26+29.
[2]杨淑文.不同果蔬Vc含量的比较研究[J].安徽农学通报(下半月刊),2011,17(04):34-35.
[3]叶忠孝.吃辣椒:适量有益 过则有害[N].医药养生保健报,2006-12-25(008).
[4]刘军凯,雷泞菲,吴虹霁,安莲英.常见蔬菜中维生素C含量的研究[J].广东微量元素科学,2006(04):56-60.
作者：黄伟贤 赵力超
含维生素b12食物排名前十名？
1、鸡蛋
鸡蛋真是营养丰富又实惠，除了蛋白质、钙、锌，还有足量的维生素B12和含量合理的维生素A、维生素B5、维生素D、维生素K、维生素E，这些维生素大概占一个鸡蛋的7%。
2、乳制品
234毫升的低脂酸奶或1杯低脂牛奶，就可以提供超过1微克的维生素B12。因此，每天喝喝乳制品，就可以补充维生素B12了。
3、强化食品
提到强化食品，大家也不会陌生，比如加碘盐、婴儿配方奶粉，通过在食物中添加必要的营养素，让人体可以补充这些物质。
一些谷物、植物性饮料、豆奶等，可能就是强化产品。如果想从这些食品来补充维生素，那购买的时候需要看看营养标签，判断是不是强化食品。
什么菜含维生素ad最高？
维生素AD一般指维生素A和维生素D。在比较常见的食品中，颜色为红黄色的食物，比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等，食物中含有维生素A的有胡萝卜、黄绿色蔬菜、黄色水果、牛奶，鸡蛋等。含有维生素D的食物有海鱼，动物肝脏、蛋黄，瘦肉，乳酪等。可以以此来搭配食用。动物的哪些部位含维生素a和d较多？
含维生素A含量高的食物具有以下几种:第一种，动物的肝脏，例如猪肝、鸡肝之类的；第二种，海产品，包括鱼类、海带，例如鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼之类的；
第三种，胡萝卜，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素进入到肠道中之后，会转化为大量的维生素a；第四种，鸡蛋、奶酪、牛奶之类的；
第五种，西瓜、枇杷、樱桃、香蕉之类的水果。
