菠萝吃法100种,炒菠萝菜的家常做法?
主料:菠萝
配料:猪里脊、水发淀粉、番茄酱、白糖、米、醋盐、味精、蚝油、花生油、草莓五个。
做法:菠萝加冰水加盐放在容器中寖泡二十分钟,切菱形块备用。
猪里脊切骰子块,放入盐味精入底味,放入水发淀粉抓均匀加入少许花生油备用。
炒勺加热放入花生油油温五成热放入里脊炸制金黄色捞出,八成热时复炸制酥脆捞出,油温降到三成热的时候放入菠萝和草莓滑一下捞出倒在里脊肉上面。
勺内放少许底油倒入番茄酱煸炒,番茄酱颜色变红放入糖和过好油的菠萝里脊和草莓煸炒依次加入盐味精蚝油,临出锅点入米醋煸炒三分钟装盘此菜完成
菠萝甜心橙蜜雪做法?
1 将一个碗放在主锅锅盖上,在碗内称出600克新鲜菠萝。将菠萝放入一个冷冻容器,放入冰箱冷冻2-3小时,或直至菠萝冷冻完成。
2 将冷冻的菠萝块、橙子放入主锅,以1分/速度1-7渐速调和或直至混合物变成半光滑。
3 利用刮刀棒将材料刮至主锅底,以1-2分/速度4调和,利用刮刀棒辅助,或直至混合物变顺滑、质地变成奶油状。
4 撒上剩余的橙子皮碎享用,或放入一个冷冻容器,放入冰箱冷冻直至定型后享用。
家里没有工具怎么吃菠萝?
没有专门削菠萝的刀,用菜刀普通水果刀试了试技术实在有限,于是本懒人就。。。
用料
菠萝 1个
盐 少许
清水 一盆
懒人吃菠萝法的做法步骤
步骤 1
把菠萝脑袋和屁股削了,清水里放点盐搅成盐水
步骤 2
像切西瓜一样切成8半儿,瓣儿小一点好咬,泡盐水
步骤 3
像啃西瓜一样吃吧,爽爽爽!
菠萝拌饭最正宗的做法?
菠萝皮半个,菠萝果肉小半个,胡萝卜一根小的,甜豆20克,熟米饭一碗,植物油20克,烤肠两根(小的),鸡蛋一个,盐适量,黑胡椒2克。
做法步骤:
1、准备好食材,菠萝买个不去皮的。
2、把胡萝卜洗净切小片,烤肠切小片,菠萝切开一半,留着完整的菠萝头一边用刀划开再用勺子取出果肉。
3、把菠萝壳里放淡盐水泡一下,倒出水备用。取出的果肉也用淡盐水泡下去除水备用。切去菠萝肉中间的硬芯,切成菠萝丁。
4、锅内放油炒鸡蛋和甜豆,再放入胡萝卜,放入盐翻炒。放入烤肠片翻炒,放入米饭炒散,放入黑胡椒翻炒。
5、出锅前一分钟放入菠萝丁炒几下出锅,装入准备好的菠萝壳里,美美的菠萝饭就做好了
菠萝的做法最简单的方法?
主料:
鸡胸肉200克
菠萝100克
青椒1个
辅料:
番茄沙司2大茶匙
白醋1茶匙
白糖2大茶匙
淀粉1/2茶匙
老抽少许
料酒1/2茶匙
胡椒粉少许
食盐少许
姜3片
做法:
1. 主要食材:鸡胸肉、菠萝,青椒
2. 姜切片、青椒去籽切成菱形片
3. 鸡肉切成片,放入碗中,加入食盐、胡椒粉、料酒抓匀腌渍几分钟。
4. 腌渍好的鸡胸肉里放入两大匙面粉和两大匙玉米淀粉,加入适量水调成合适的糊状。
5. 油烧到六成热,一块一块投入锅里炸透
6. 炸到这个程度就可以捞出。
7. 油温拉高到八成热,丢下去复炸。
8. 金黄后迅速捞出。
9. 提前准备一碗芡汁:两大匙番茄沙司、两大匙白糖、1茶匙白醋、几滴老抽,1/2茶匙淀粉、加入适量淀粉调匀成料汁。
10. 锅中放底油,放入姜片爆香
11. 倒入调好的芡汁小火炒制。
12. 炒至芡汁明亮浓稠。
13. 放入炸好的鸡肉和青椒大火快炒
14. 翻炒至芡汁裹匀,放入菠萝,继续大火快炒。
15. 直至芡汁都均匀裹在食材上即可关火盛出