碧螺春的功效与作用，喝哪种茶比较好？
其实茶叶的优劣从古到今，除了近二三十年港台茶叶骗子的无底线炒作以外，一直都是以色香味形等级这些基本条件来分辨优劣的。茶叶是食品饮品类，健康卫生是第一位，保质期新鲜等等这些适用于其他食品上的条件一样适合在茶叶上，那些越陈越好，过期发霉虫子爬的神茶就让傻逼装逼去玩吧，还记得前些天的“酸汤子”中毒吗？食品饮品就是有保质期新鲜一点的好，在物资缺少的时代，一些食品饮用会珍惜一点，现在有条件了，就用不着把陋习当神话来编写。其次就是茶叶的等级和色香味形了，大家的经济条件口味适应不同，选择思考的方式也会有差异，但是整体的春茶芽茶口味比夏秋茶好，同时农残添加之类的也是春茶芽茶比较安全，其实这些很多人都是知道的常识。香味口味就更简单了，不苦涩，比较甘润，泡开叶型芽形完整完美，汤色通透，这些都是好茶叶的一些共性。相反的汤色浑浊，像酱油汤，一股发酵不好的猪泔水味 又苦又涩，舌头发麻，粗枝大叶，老叶老梗，茶碎太多，杂物杂味等等都是不好茶叶的特点，再不明白就是以普洱以参照物，接近普洱的特点越多，茶叶质量口味就越差。长期喝茶选择的茶叶其实看看中国的生产消费就行了，中国三分之二的茶叶是生产绿茶，世界百分之八十是红茶，除了普洱武夷以外大多数茶叶都是以嫩茶嫩叶加工的茶叶味高档，不要把茶叶想得很复杂，少听港台茶叶骗子忽悠讲故事，正确的去了解茶叶就行了。
解暑祛热的茶有哪些？
适合夏日解暑的茶：
一、绿茶：含多种维生素、蛋白质、茶多酚及微量元素等。夏季天气炎热，人的体力消耗大，因为绿茶在制作过程中没有经过发酵的环节，营养价值较高，叶绿素含量丰富，有升津、止咳、解暑、防晒伤、抗辐射的功效。
二、普洱：普洱分生茶和熟茶。生茶消脂；熟茶养胃。因而有“夏喝生普、冬饮熟普”的说法。生普洱有消暑、止渴的功效。
三、大麦茶：富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质成分。不仅能去火解暑，还有健脾胃、利尿、助消化的作用。最值得一提的是，大麦本身就是一种对我们人体非常有益的粗粮，几乎对所有人都适合，尤其是老年人，在选择夏天解暑的饮品时更适合选择大麦茶。
四、花茶：
1、菊花茶：性寒、味苦。有解暑的作用。有清肝明目、清热解毒、提神醒脑、抗辐射功效。是夏天首选的清凉花茶饮品。
2、荷叶茶：有清热降火、消脂瘦身的作用。荷叶有消暑祛湿的功效。
3、金银花茶：性寒、味苦。有清热败火、消暑解毒、凉血化瘀的功效。还有抗紫外线的作用。是很适合夏天高温天气的饮品。
4、薄荷茶：性寒。含芳香物质。夏天喝可消暑除烦、疏风散热、提神醒脑、镇静安神。
综上，可根据个人体质，正确选择，喝出健康！
布谷姐美食日记
茶叶碧螺春与铁观音有什么区别吗？
碧螺春与铁观音的区别，碧螺春和铁观音是不同的两个茶种。碧螺春属于绿茶，铁观音属于乌龙茶。不论从外观，口味口感，产地，茶叶风格都有很大的不同。下面浅析一下这两种茶叶。
碧螺春，在我国例为完全不发酵茶一绿茶。绿茶在我国生产最为广泛。全国19个产茶省区都有生产，产量约占全国总产茶量的百分之六十以上。碧螺春就是其中绿茶的一种。产于洞庭西山，也叫洞庭碧螺春。是我国绿茶中的名茶珍品。碧螺春茶自古以形美，色艳，香浓，味醇"四绝"响名海內外。
碧螺春茶，条纤细，卷曲成螺，披满身银毫，香气农厚。有"一嫩(芽叶三鲜(色，香，味)"之称。制出一斤碧螺春茶叶需要6万以上芽叶。人们把碧嫘春描述为"钢丝条，螺旋形，披白毫"这是碧嫘春茶特有的特色。
铁观音，属于乌龙茶，属于半发酵茶，发酵率一般在60%~70%。产于福建安溪县。上品的铁观音茶条卷曲，颜色深褐色有油光。类似青蛙皮的颜色。色泽鲜润，叶表带有白霜。
冲泡汤色呈深黄色，浓艳清澈，香气明显而深厚。有"七泡有余香之誉。
两种不同的茶品，各有特色。在我国都属于名品。当然每种茶品也分三六九等。在此描述的只是上等茶品而己。
因为我一直喜欢喝绿茶？
绿茶是我国生产量和消费量最大的一个茶类，而且，绿茶的种类也是最多的一种。比如大家所熟知的全国10大名茶，包括像西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、碧螺春等等，全都是绿茶。我相信很多消费者其实最开始接触的也大多是绿茶。说到喝绿茶伤胃这件事情，我们要分情况来看，但是总体而言，茶叶是相对健康的饮品，不会对身体产生太大的问题，当然一些体质比较特殊的人需要注意一些而已。
绿茶因为没有经过发酵，保持了茶叶中最天然纯粹的成分，营养价值高，能够有效地提升身体的抗免疫能力。但是众所周知，从茶叶的茶性上来划分的话，也是因为它没有经过发酵，所以茶性偏寒凉。如果说畏寒的话，那么尽量要少喝绿茶，这点是没问题的，可以多喝一点红茶，因为红茶更加温和。
但是如果身体本身没有什么特别的状况可以一直喝绿茶，这个是完全没问题的，也不会因为喝绿茶而伤到胃。而且在科学研究方面或者是临床实验方面，都没有什么关于绿茶一定会伤到胃的实际案例，更多的是停留于大家的口口相传。
至于为什么会这样传，是因为绿茶茶性相对比较寒凉，茶多酚和咖啡碱会有一定的刺激性作用。在某些时候会刺激到肠胃黏膜，从而引发身体的一系列反应。
所以总体来说绿茶是非常清新健康自然的一种茶品，大家平时喝一定是没有问题的，而真的有没有会对胃有刺激性，这还要因人而异。绝大多数人都不会出现太大问题，可以放心喝。以上是我对这个问题的看法，如果你有什么更好的意见或者想法，欢迎在下面留言评论。
碧螺春隔夜还能喝吗？
可以 饮茶误区之一：隔夜茶不能喝？ 喝隔夜茶其实并没有坏处，但是茶叶易氧化，所以隔夜茶的茶杯上往往会留有茶斑。
另外，夏季温度偏高，茶叶容易被细菌污染，发霉、发馊，导致腹泻，所以此时还是不喝隔夜茶为好。如果你不舍得倒掉，还可以用于以下用途： ●隔夜茶中含有丰富的酸类，氟类，不但可以防止毛细血管出血，还能起到杀菌消炎作用，如口腔出血，皮肤出血等都可以用它浴洗含漱。●眼睛出现红丝或原因不明流泪，每天用隔夜茶洗多次会有很好的效果。●用隔夜茶洗头，可治头皮痒。●口臭使许多人苦恼，如果用隔夜茶每天漱口三次,就可消除你的烦恼。●用隔夜茶擦洗油铅、面盆、盘、碗、油漆家具等效果明显，洗完如新品一样，鸡蛋的丹青或蛋黄污染衣服不易洗净，用茶叶水浸泡一会就可洗净。据研究发现，一片茶叶中含有300多种多种营养物质，包括蛋白质、胺基酸、茶多酚和维生素C等，而隔夜茶会导致上述营养物质被细菌污染，您想被细菌污染的食物还能吃吗？ 其实不止是隔夜茶不能喝，在夏天早晨泡的茶到了下午后最好也是不要喝了，有些人喜欢泡一壶茶喝一整天，这样不好，不单茶叶容易感染细菌，而且茶叶冲泡是有一定的次数的，冲泡次数过多会把茶中含有的一些不良物质也给冲泡出来的，（一般合理的冲泡次数是不会泡出有害物质的）本来喝茶是为了健康，不要因为喝茶不当而变成有害了。但未变质的隔夜茶在医疗上自有妙用，隔夜茶中含在丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎，舌痛，温疹，牙龈出血，疮口脓疡等，可用隔夜茶治疗。眼睛常流泪或有血丝，也可每天几次用隔夜茶洗眼。清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，更可使口气清新，并有固齿作用。
