黑苦荞茶的作用，黑苦荞茶怎么喝更健康？
我最近正在喝苦荞茶，喝了大约三个多月了吧，感觉到对身体很好，而且专门问卖茶的人怎么泡才好喝，自己有一点儿心得，先将心得告诉朋友们，朋友们分享一下。
很多人第一次泡黑苦荞茶的朋友就认为这不就是一包茶叶吗，我还是按照原来原来像泡普通茶叶一样随便一冲就了事，找不到正确的服用的方法，不仅品尝不到黑苦荞茶的美味，获取不到它真正的食疗作用，才是最得不偿失的！下面我介绍我自己的几种方法，抛砖引玉。
1、首先，就是最普遍的方法，用开水冲泡，此法最为普遍也最为简单，只需80-90摄氏度的开水，将黑苦荞茶（约5克）放入壶中，加500毫升左右的水，两分钟后，一杯焦香四溢的美味茶汤便可入口！
2、现在很多家庭都有破壁机或者料理机，还有一些豆浆机之类的东西，就像做豆浆一样，可以把它放在一起加点热水一起打碎，喜欢甜口的朋友可以加点大枣之类的，然后一起打碎了喝，这个对身体非常不错。
3、这种喝的方法是我听说的，不知道效果怎么样，有知道的或者是有兴趣的请告知或者去试一试。黑苦荞茶和咖啡一起冲泡，可选用三分之一包的速溶咖啡与一袋5克装的黑苦荞茶加入开水500毫升放入调理机中调制45秒，配入一小调羹蜂蜜，咖啡的香味融合黑苦荞的焦香，带着淡淡的蜂蜜的香甜，美味之致，而咖啡和黑苦荞两者相媲美的燃脂功效的叠加。
4、还有一种喝法，就是比较独特了。我的朋友曾经告诉过我，也在视频里给我展示过，拿黑苦荞茶和西洋参片泡在一起，共同一起在8、90°的热水里冲泡，喝的时候就有苦荞茶的香气，也有西洋参的香味儿。
以上就是我的个人浅见，有喜欢喝苦荞茶的朋友可以再说下有没有别的喝法，感谢。
黑荞麦对人体有好处吗？
黑荞麦实际上是一种非常健康的食物，具有极高的营养价值，被誉为“五谷之王”！黑荞麦对人体的好处多多，但这点很多人并不了解，毕竟在我国黑荞麦的消费群体还是比较小众的。所以我们要了解黑荞麦，要从2个方面来分析：
一、营养价值
黑苦荞中富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁及硒元素，含有18种氨基酸、9种脂肪酸、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。黑苦荞的营养成份远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，富含维生素及矿物质，还有丰富的膳食纤维，可以说黑苦荞是一种纯天然的珍贵营养食品。
二、防治疾病
（一）黑苦荞可以预防肥胖，调理肠道。
（二）防三高：黑苦荞所含的维生素P可以软化血管，对高血压、高血糖、高血脂都有辅助调节的作用。
（三）黑荞麦生物富含类黄酮可以预防老年人骨质疏松症。
（四）抗病毒细菌：黑荞麦中的类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用，中医也认为黑苦荞有祛腐生肌，消炎镇痛功效。
（五）防衰老：黑荞麦富含的芦丁可以抗自由基。
（六）预防癌症：其所含有的硒元素是一种公认的抗癌元素。
黑苦荞可以煮吗？
苦荞茶还可以煮着吃！
一般人都是直接将苦荞茶冲泡使用。但实际上煮出来的苦荞茶更有营养，更健康。经过文火的慢煮，苦荞茶里的营养元素能更充分地发挥出来，便于身体的吸收。因此，建议，老年人及有条件的都市白领们可自备一套简单的小型茶具，在时间允许的情况下，将苦荞茶“煮着喝”。
除将苦荞茶“煮着喝”外，苦荞茶还可用于煮粥，其营养渗入到粥里，可让粥变得更香。煮出来的粥颜色呈黄绿色，清肠养胃，对于老年人来说，也更容易吸收。已冲泡过的苦荞茶颗粒也可物尽其用用于煮粥，还可直接食用，有通便等功效.
山楂和苦荞可以一些泡吗？
谢谢邀请。山楂和苦荞麦可以泡水喝。
山楂是常用的一味中药，性微温，味酸甘，入脾胃肝经，有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、痛经闭经、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。
苦荞麦是一味中药，我们祖先很早就有应用苦荞麦治疗虚寒等症的记录。 《本草纲目》中记载：苦荞麦性味苦、平寒，有益气力、续精神、利耳目、降气、宽肠健胃的作用。临床糖尿病治疗实践证明，苦荞麦能够降低空腹血糖、升高胰岛素水平、降低糖化血红蛋白和糖化血清蛋白、降低血脂，从而抑制糖尿病及其合并症的发展。因此，苦荞麦是糖尿病的主要营养食品。现代科研分析，苦荞仁营养成分极高，非常丰富，含有生物类黄酮、多种维生素、18种氨基酸、粗蛋白、叶绿素及其硒、锌、镁、铬、钙等矿物质及微量元素，其独特的营养成分是黄酮类物质，其主要成分为芦丁。 芦丁又名芸香甙、维生素P，含量占总黄酮的70%-90%，具有降低毛细血管脆性、改善微循环的作用，对糖尿病、高血压有着很好的食效。因此，苦荞仁有着其它粮食产品无法可比的营养及食效。 糖尿病人饮用“苦荞茶”后，口渴、饥饿、尿频、四肢酸软、周身乏力等症状得到改善，血糖、尿糖会逐渐恢复至正常水平，高血脂症糖尿病人的血脂得到改善。 糖尿病、高血压病人长期饮用“苦荞茶”，对健康极为有益。
苦荞茶对老年女性尿道炎有好处吗？
苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，也就是说苦荞茶有清热降火、消食化滞、凉血消肿、降气宽肠健胃、醒脑提神、防治减缓便秘的作用。这有赖于它富含的蛋白质矿物元素和人体必须的18种天然氨基酸、9种脂肪酸、亚油酸、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维等生物活性物。对中老年人可防止冠心病的发生，对幼儿有促进生长发育的作用。
