山药的食疗功效，铁山药枸杞和板栗粥能吃吗？
病情分析：您说的枸杞山药板栗都有一定的补肾作用，尤其是枸杞子有很好的 补益精血的作用
意见建议…这位药物熬粥应该是有一定的滋补肾阳 肾经的作用 ，可以作用食疗的方法@张贵中
山药和什么搭配做辅食？
山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素及淀粉酶等多种营养成分，低脂低热还富含膳食纤维；是营养价值很高的蔬菜之一，有助于宝宝的肠道健康和免疫调节，宝宝辅食里的常客之一。
它也是个百搭食材，和很多食材都能“和平相处”、相互融合。用山药给宝宝做辅食，喵呜个人是喜欢用山药煮粥、熬汤、做小糕点、小饼干等。例如和大米、小米、莲子、红枣、肉类、蔬菜等食材煮粥，和肉类煮汤等。
例如你可以用山药做这些辅食：
山药苹果/雪梨小米粥
山药和小米是宝宝辅食中常用的粗粮搭配，两者都有健脾养胃、促进吸收的功效。而且煮熟的苹果和山药都有收敛止泻效果，很适合有点轻微腹泻的宝宝食用。
山药红枣糕
红枣和山药都是药食两用的食材，具有健脾养胃、增强抵抗力的食疗作用。它们都含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素C和钙、铁等营养元素。
山药肉肠
山药的淀粉含量高，口感比较糯，和肉类搭配一起做成辅食，可以改善肉柴的口感，帮助宝宝接受肉类辅食。把它和猪肉、牛肉一起做成香肠状的辅食，营养更丰富、口感更好、宝宝更喜欢。
总之宝宝吃山药是好处多多，但也不是每个宝宝都能吃山药，因为有些宝宝会对它过敏。山药淀粉含量高也不适合一次吃多，吃多容易胀气；大便干燥的宝宝也不适合吃，因为山药有收敛效果。
注：图片来源于网络，侵删。
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山药哪一种营养价值更高？
最好的山药应该是铁杆山药。在我的心中还有一款最好的山药是淮山药。说起淮山药就得，夸夸我们家乡的山药，华州山药驰名全国。
华州山药是陕西省渭南市华州区的特产。华州山药，其茎身粗条长志细，味道浓郁，营养丰富。由于其毛稀皮薄，易于清理，做菜食用价值高。可烧炸炒，味道鲜美，老少皆宜。
华州山药为块根茎植物生于土中。华州地处，渭河下游河滩沙土地最适宜山药生长。早春华州一带农民，将菜地开挖出一道三尺深沟，撒上农家肥和油渣豆饼。摆在有胚芽的山药龙头，填土夯实，大水漫灌，等待发芽长蔓，夏季搭架，浇水除草，秋后即可采挖。如今华州菜农采用先进的打孔机种山药。《本草纲目》上讲，华州山药与淮山药同入中药，可治腰疼。致虚劳，益肾气，健脾胃，治泻痢。除寒去热生精固本。久服山药，耳目聪明，肌肤光细，延年益寿。
华州山药皮薄毛稀，易于清理做菜。百姓最喜爱的上等滋补品。我最喜欢吃的家常菜醋熘山药片，鲜脆可口。山药做成甜菜有蜜汁山药，拔丝山药，吃了可养气安神，润肺补肾。熬成山药粥，可力气和中养颜抗衰老。老少皆宜。
山药煮粥好吃吗？
山药煮粥炖汤都很美味，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
山药煮粥，口感细腻绵软，营养更易吸收。
山药粥被人们称为神仙粥，它具有非常好的健脾益胃功效，根据《神农本草经》记载：山药有“补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”的功效，补虚益气是非常好的，山药中的粘液蛋白，可以预防脂肪沉积，让血管的弹性得到保护，具有延年益寿的作用。
山药粥在做法较简单，可以用炖盅炖，也可以用电饭煲煮。如果不赶时间，可以用炖盅炖，先将山药洗净，将山药切成小块状，再把大米洗净，加入山药和洗好的大米及8分满的水，用炖盅炖2个小时即可。如果赶时间，就直到切好山药好，放到电饭煲煮，一般30分钟就煮了。
山药粥具有健脾益胃、补虚益气、延年益寿等作用，山药中的粘液蛋白，还可以减少皮下脂肪积累。
吃山药粥的好处
1、补益气血
生活中人们多喝一些山药中还能起到补益气血的重要作用，再用山药煮粥时，可以给他搭配适量的何首乌和鸡血藤以及猪肝，还有桂圆肉等能补血的食材，这样会让山药粥补益气血的功效更加出色，能预防贫血也能还能缓解人类的面色暗黄。
2、美容养颜
人们坚持多吃一些山药中还能拥有美丽的容颜，因为山药中在做的时候，不单会加入山药，还会加入适量的大米以及桂圆和红枣等多种养生食材，人们食用它以后可以吸收丰富营养，能促进皮肤细胞再生与代谢，也能防止色素堆积，经常食用能让面部肌肤变得面色红润细腻爽滑。
山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。
山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物，据近代医学研究，山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”。因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。
山药和什么一起吃最好？
材料
"红枣 15颗","山药 600g","鸡肉 1/4只","姜片 约3-4片","米酒 1汤匙","水 约7分满"
做法
1: 将山药削皮切块，简单清洗鸡肉，红枣、米酒、姜备用
2: 将鸡肉放入水中川烫
3: 川烫完将鸡肉放入锅中，并将水加至七分满，并放入切好的姜片及红枣，最后放入米酒，水滚后关小火煮约30分钟
4: 最后将山药放入锅中，煮约10-15分钟即可
5: 简单又好喝的鸡汤完成
