酒大黄的作用和功效，酒红色与孔雀蓝哪个适合皮肤暗黄的人？
建议选酒红色，可以把脸色映衬的红润一些。蓝色面料反射在脸上的光会跟黄的肤色混成绿色，让看起来人的气色很差了孔雀蓝不适合暗黄肤色，它更适合肤色白的人。暗黄肤色容易让孔雀蓝显得更暗，无法发挥它梦幻、高雅以及神秘的气质，反而会显得突兀，所以一般是不建议肤色暗黄的人穿的。但肤色如果是健康的小麦色，这样的黄皮可以穿孔雀蓝。
酱酒的典型颜色有什么特点？
酱香型白酒并非窖藏年限越长就越黄
经过这几年，喜欢喝酱酒的人士逐渐增多，使得中国白酒市场慢慢“升温”。 众所周知，“微黄透明、酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”
是酱酒的典型特征，微黄透明的色泽不但可以使酒体散发出浑厚诱人的质感，而且随储存年限的增加，酒色演变，更能赋予酒体美好的年代色彩。
酱香型酒的酿造需经“两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”。这也对酱香型白酒颜色有所影响，一、二次酒的色泽基本为无色透明，无明显微黄色，酒体的酱香、芳香、醇厚感和风格也较弱。到三次酒后，随着大曲高超的酿造工艺，加之前几轮次使用的曲药累积，使三至七次酒的色泽变为微黄透明，酒体的酱香、芳香、醇厚感明显提升，具有较典型的酱香风格。
酒色变黄，是一个非常复杂的过程。它与原料、酿造工艺、储存环境及储存时间、及酒的香型都有紧密联系，特别与时间和储存有关。理论上说，白酒在微生物的作用下，会发生复杂的酵解和多糖反应，酒中的某些物质会发生呈色反应故而回显微黄色。而白酒贮存的时间越长，这种呈现反应也会越明显，因此民间便有了老酒会越存越黄的说法。但是这个老酒会越存越黄的说法相对来说不是正确的。
酱香型白酒的颜色变化是有一个过程的。
刚开始首先是白色，五年以上开始是微绿黄色，逐渐绿色加重。
五年、八年、十二年、十五年、十五年以上的优质大曲酱香坤籽酒液颜色变化的规律五年以上呈现出微绿黄色；
八年以上呈现出较深的微绿黄色；
十二年以上呈现出玉绿黄色或者琥珀色；
十五年以上呈现出玉绿微黄色。
众多酱酒人士爱好者认为，发黄的酒一定是好酒。因为一些造假商贩便钻了这种思维的空子，为了迎合部分消费者的需求，用一些人为手段使白酒变黄，使人误以为是好酒，所以，白酒并不是说越黄也好年份酒越长。懂酒是人士都是通过观其色、闻其味、品其香等多种方式结合自身品酒经验来评判酒的好坏。
“一瓶有生命的酒”是具有颜色的转变，象征的生命的繁衍。”一瓶有生命的酒“从腾空于世的那一刻起基本为无色透明，通过酿造技艺、窖藏年限等因素慢慢的演变出酒体结构颜色的一个生命色彩。
晚清的黄赌毒达到了怎样的历史高度？
《晚清黄、毒、赌，前朝害人魔》伴随着中国几个租界的开埠，晚清的‘’黄赌毒‘’达到了难以想象的程度，各种历史记载很多，从一个侧面反映了那光怪陆离的社会。我收藏了十几部此类图书，如孙玉声的《海上繁华梦》《九尾龟》，还有《品花宝鉴》和《点石斋画报》等，对此描写比较全面的是叶凯蒂写的《上海.爱～名妓，知识分子和娱乐文化》。1855年上海有个著名的作家叫姚燮。他写了一本书，书的名字叫《苦海航乐府》，是有关上海老城厢。青楼妓院卖淫业的一份最早的记录。这本儿书地大概有一百零八首诗全部写的是。虽有清朝管制，但租借开埠之前，上海妓女卖淫业已很发达，和许多游乐指南书一样。这本书一开头就是一番惊世之语。劝诫年轻人要提妨邪恶的贪欲和狡诈的妓女。但接下去就开始铺陈妓院的种种程序。他用丰富的细节介绍了妓院的生活。规矩和生意经。他的108首诗文提供了大量珍贵的信息。做为老上海的娱乐文化，我们可以借此了解这些风月场所里的世景风情。风尘江湖一盃酒，老年岁月半卷书。画家朱新建解读卖笑生涯
（一）晩清上海妓院真实状况
根据姚燮的说法，妓院堂各就像传统妓院一样，提供性服务，还有饮食，有赌博及吸食鸦片的娱乐。最有名的妓院叫《宝和》和《双秀》其中大约有一多半儿人。提供主要的性服务。另一半儿不到十三岁，或超过三十岁的叫做陪堂。负责普通的接待。光着脚的男仆人称作外场也兼做保安。客人被叫做‘’闯门头儿‘’。客人到的时候有一位年长的姨娘前去欢迎他。亲切地问候寒喧他。如‘’您光临过我们这儿吗‘’。接着便礼貌地请教客人的籍贯和姓氏。许多妓女们无论年轻年老都会一一的站出来，以姿色和谈吐吸引新客人的目光。客人们选好心仪的女子之后被带到房间里，这些女子的角色。大约介于高级歌妓和普通妓女之间。海上名妓，名叫郑金花的烟花女在优雅弹拨三弦，这种细腻的铜板画，是早期西方丢勒，伦勃朗都曾刻过，也有钢蚀刻方法。
此时上海还有大量的曰夲歌妓，也有西洋美娼，妓女称客人是她的路头菩萨。谦称自己是‘’乡下官人。‘’，那时的妓院先是叫饭局，桌酒莱摆上，客人点餐付款后。妓女谦恭地感谢她获得这种荣耀。然后开始具体的打点安排，蜡烛油条点起来了，新茶泡好递过去，鸦片烟枪也端上来了，还有几两黑瓜子供到嫖客财神的面前。就像我们今天奉上缘茶和小吃和饮料一样，妓女亲自献上一杯，特别讲究的刮边儿盖碗茶，名叫‘体己茶’。椭圆桌摆好以后，客人和朋友与妓院美女们各自入座，酒菜上来边吃边聊，如果嫌不够就可以再加菜。接着可以用拇指采拳行令，猜拳做东的客人会在烛台下放下两枚银元，这是打点仆人的赏钱。随着一声‘’先生到‘’唱曲的名妓就开始亮相了，美妓南北曲调都能唱，用的是一种混合的，北方话和苏州话的方言，唱曲的时候她弹三弦或打鼓，或者用二胡当伴奏，最后米饭上桌表示宴席到此结束。1885年以后日夲的艺伎和妓院在上海安营扎寨
名妓则照例请客人，原谅她招呼照顾不周，如果客人吃饭后不过夜就离开妓院，这就是做了空局所有的花销只有两块钱。因此妓院尽力避免出现这种空局。当客人想走的时候，他又被拽回到妓女的床上，妓女则极尽甜言蜜语之能事。稍后他告诉你去另一桌陪客，这种被其它恩客叫局另几桌，她都要去应酬，这是当时上海青搂的规矩，到另一桌结束时她才能回来，回到自己床上待侯客人云雨一番。第二天早晨妓院给客人一块月饼，当早餐，客人吃完了就该离开了。
（二）晚清广东的赌博一览
晚清的赌博之风炽烈无比，赌博种类繁多，大的赌博有：番摊，山票，铺票，白鸽票，花会，象白鸽票原由政府公司承办，后来都由商人公司筹办，小赌有彩票，牌九，牛栏，顶牛，十二位，天九，升官图，状元筹:十点半，十五糊，纸牌，骰子等等。如白鸽票流行在道光年间，白鸽票供人猜买的字由，在‘幼学千字文’中选取，天地玄黄到鸟官人皇一共八十字，投买者任意圈十字为一票，票厂则由师爷揸字，预先选定应开的二十个字，在出赌题厂局门前悬挂，届时揭晓。当时白鸽票危害甚大，两广总督岑春煊痛阵其害，他说广东男女老少无贫富贵贱都玩此赌，为赌百姓旷时废业，苦力贱卒全部参与，父兄家长不能制理，法令不能干涉，穷乡僻壤遍地开花，赌博给南方社会带来巨大危害，可见其害不亚于雅片毒品。
（三）晚清的鸦片大烟贻害各地
晚清王公贵族名人富豪，人人抱着一杆烟枪，已至皇帝太后都吸大烟，两次鸦片战争并没管住雅片风行，各地大烟馆雨后春笋般开张，我看过一个晚清登在天津报纸上的大烟馆开业的广告，晚清许多女子也加入吸食大烟的行列男子在大烟馆喷云吐雾天天吸食鸦片，国人瘦弱不堪，手无缚鸡之力，此种状况一直到上世纪三十年代，在蒋介石的新生活运动后，各地严加取缔，记得我的老家宁河县禁止大烟馆，宁河大十街唯一的一家烟馆关门，因日夲占领保定，祖父廉樟不能在保定农学院教书，没有了可靠的收入，家境艰难，从1920年当秀才的祖父，跟吴佩孚掦朝黻南征北战中，因常犯冒胃痛，用大烟膏能止痛，他学会了抽大烟，关于此事我有民国中将，祖父妹夫掦朝黻当时写的日记，里边记录了学抽大烟的逸事，（哪天照片找齐在补上）祖父艰难的戒烟经过，父亲伯父和老姑讲过多次，最后祖父把洗大烟槍的水喝进去，雅片毒瘾再上来时，闻闻那残存的烟渣灰，先是一天一点点的闻，痛苦难敖，好在没有被捆绳子，最后慢慢地戒掉，这个经过是旧中国千万人的戒毒的一种。
请问在广东省湛江市流行的湿辣牛肉那个黄色辣椒酱怎样做？
方法/步骤
1
准备新鲜红辣椒洗净。
晾去水分，不晾也可以，只是熬制的时候要多费时间。
2
辣椒应该从中间一剖亮开，去籽，怕辣可以去辣椒筋。我因为没找到一次性手套，没去籽，因为即使带着手套，也会辣到手指头。将所有辣椒放在案板上剁碎。
炒锅放火上，放入油和剁碎的辣椒一起熬制，火量可以自由调节，先大后小或者中火。
3
随着锅内热量的增加，油和水不结合，会溅水，要小心些，熬制的时候要耐心，不停的搅拌，免得粘锅，中途可以逐步加入食盐和白糖。
水汽耗尽的时候，油开始透出来。
4
这时可以加入甜面酱，晚加面酱的原因就是因为面酱容易粘锅，不利于熬制辣椒。
加了甜面酱之后，炒拌均匀，熬制大约10分钟，让辣椒和酱充分结合后，会透出红亮的油，加入味精出锅，也可以不加。
酒红色头发适合什么肤色的人？
酒红色头发，适合黄色皮肤以及肤色较暗的人。 肤色与发色的搭配如下： 1. 一般来说皮肤很白的人基本适合染所有色系的头发，不过红色系要注意一下，因为这样会显得整个人病怏怏的。 2. 如果皮肤黄的人最好不要染黄色、栗色系;皮肤黑的不要染蓝的绿的那些。 3. 脸色发红的人不要染黄中带红的颜色，会显得脸上没颜色，也就是说会把你的五官衬的不漂亮，试试棕色，稍加一点点红也可以。 4. 皮肤发红，适合染深绿色，暗紫色，暗褐色;不适合染红色或者酒红色的暖色调的颜色，而适合比较酷的深绿色，深金黄色或者暗褐色也是非常适合。 5. 皮肤深黑无光，适合染金色、浅棕色，挑染;因为肤色比较暗，所以尽量用亮色泽，再加上挑染效果更佳，但要注意的是挑染的颜色最好是浅棕色。 6. 皮肤发黄，适合染酒红色，蓝黑色，暗褐色，不适合金黄色或者橙色系列的颜色，这类肤色适合于浅橄榄色。
