红豆薏米粥的正确做法图示,怎么做红豆粥?
红豆对女性来说是非常好的食物,女性经常吃红豆来补充血气,现在有很多女性有可能患有气虚的问题,气虚容易贫血,红豆粥不仅具有降火的功效,还能促进身体排毒、解渴。此外,红豆粥有美容的功效,但大多数人不太擅长煮粥。煮熟的红豆粥不稠,喝了没有香味。很难煮出真正美味的红豆粥。有些人煮的红豆粥可能不是很好吃,味道不香,也没有红豆糊。其实在煮的时候掌握以下四种小技巧,煮熟的红豆粥又香又浓。
1、将红豆浸泡在清水中。红豆不能马上煮熟,它们应该事先用清水浸泡,至少半个多小时,一个小时是最好的。浸泡红豆主要是为了让红豆充满水分,使红豆膨胀,煮红豆的时候容易腐烂,冬天很冷,红豆吸水性差,适当延长红豆浸泡的时间。
2、红豆焯水。 在正式煮红豆之前,往锅里倒入适量清水。有冷水时,将红豆倒入锅中,用大火煮红豆,水烧开后,继续煮红豆一两分钟,关掉火,取出红豆,立即用冷水冲洗。而后将水重新倒入锅中,煮沸后,加入几滴食醋搅拌,再将豆子放入锅中煮2、3分钟,再次用水舀起豆子。
3、正式煮红豆,往锅里加入适量清水,用冷水把红豆放入锅里,用高火煮,加入白糖调味,转中火继续煮约7-8分钟,然后转低火,盖上锅盖煮半小时。
4、煮好后,不要匆忙打开盖子。先关火,让红豆在锅里煨两三分钟。红豆稍微冷却后,你可以打开盖子,搅拌它,享受美味的红豆粥。
红豆薏米粥怎么做粘稠?
可以加小米粥一起熬。 主料:薏米20g 辅料:红小豆适量、小米适量、冰糖适量、水适量
1、准备材料:薏米、小米、红小豆。
2、分别把三种食材都淘洗干净。
3、放入电压力锅内。
4、加适量水。
5、放入一些冰糖。
6、盖上盖子,接通电源,选择“粥”功能,开始工作。
7、待工作结束,完全放气后再打开盖子,搅匀。
8、盛出即可食用。
9、成品。
红豆薏米水怎么煮?
一,薏米,红豆洗净,浸泡24小时或过夜。放入煮锅中倒入三到四倍的水量。第
二,开火,大火煮至锅中水沸开,然后关火,焖一小时。
第三,在开火,煮至锅中水再沸后关火。将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥。薏米,红豆煮时时不能加大米,大米长在水里,含湿气,湿性黏稠,红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,同煮,红豆,薏米的功效就消失了。
红豆薏米粥只是喝汤不吃米煮多久?
只喝汤的话要等水烧开,红豆最少要煮40分钟才能熟透,薏米也是很难煮烂,需要提前浸泡一夜,个人觉得如果想要快速和到红豆薏米汤的话用料理机打碎在煮,这样的话十几分钟就能喝到营养的红豆薏米汤,放上红枣,小米一起打更营养!
过年期间我家经常这样做,大人小孩都爱喝,还方便,如果没有料理机还是乖乖等40分钟吧!喝红豆薏米粥也是不错的希望我的回答能够帮到你[玫瑰]
薏米红豆茯苓粥怎么做?
1、准备好食材。需要的食材有糯米、芡实、山药、薏米、茯苓和冰糖。
2、把糯米、芡实、薏米、茯苓淘洗干净,然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡,直接洗干净就煮。
3、怀山药去皮切小块也用水浸泡备用。注意带上橡胶手套,否则山药的黏液会让手部发痒。
4、把泡好的食材倒入电压锅内胆。
5、在加入山药。
6、加入冰糖。
7、加适量的热水,内胆放入电压锅中。
8、加盖按下营养饭-煮粥。
9、滴声提示后即可开盖食用。