珍珠豆的功效与作用及禁忌(三角淀粉可以做珍珠奶茶吗)

淀粉并不可以制作成珍珠奶茶中的珍珠，一般来说，需要木薯粉才可以制作。木薯粉粘性很高，所以可以制作成晶莹剔透的珍珠。

木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。

木薯粉是用树薯粉做成的，而树薯粉则是从树薯或木薯植物的根部精炼所得的淀粉，这种食物的淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料等。

木薯是世界三大薯类之一，广泛栽培于热带和亚热带地区，这种食物的粉末可以用来制作水晶饺还有一些珍珠豆。

用木薯粉制作珍珠十分简单，只需要将其加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀，然后可以用一个小筛子过筛一下，这样就不会有什么颗粒感，这样做出来的珍珠口感会更好，而且还会更加q弹。

我们在倒热水的时候一定要边倒边快速的进行搅拌，等到木薯粉完全搅拌成絮状，以后就可以用手揉成木薯粉面团，之后将其放在锅中煮就差不多了。

黄金白银珍珠豆的做法1木瓜去皮去瓤，切成3厘米的滚刀块2藕洗净去皮切车片3热锅中放入少许橄榄油，油温5成热时，倒入豌豆翻炒5分钟4倒入木瓜大火翻炒2分钟5放入藕片翻炒，加入少许盐，淀粉放入碗中加一勺水进行搅拌，待锅中木瓜藕片出少许汤时倒入淀粉勾芡收汤即可

很多在农村生活过的朋友都对下图中的这种小黑蛋儿很熟悉，可能很多朋友还都吃过它，有一种酸酸甜甜的味道，不同的地方对它有不同叫法，比如野葡萄，黑果果、黑星星、甜星星、黑天天、黑蛋蛋、野茄子、黑球球，天茄子，七粒扣，狗奶儿、黑甜甜等。

其实这种植物的学名叫龙葵果，是一种一年生草本植物，野地里很常见，在我国南北各地均有分布，最喜欢生活在河岸、沼泽等潮湿的地方，株高30一100厘米，叶卵形，开白色花，开花后不出1月果实即可成熟。

作为一种常见的小野果，龙葵果是可以食用的，其维生素c含量很高，果实含龙葵碱，澳洲茄碱和茄边碱等多种生物碱，建议少吃，其糖分含量也不低，在碱的催发作用下可以升高人体血糖。

我国医学名著《本草纲目》对它的性征也有记载，认为它"苦微甘，滑，寒，无毒。" 可以生干生寒、清热消炎，凉血解毒，软坚消肿，所以它也有一定的药理作用，比如对一些湿热性或血液质性疾病有一定的疗效，如热性肝炎、胃炎、咽喉炎、扁桃体炎、牙龈肿痛、口腔溃疡、肾炎，湿性水肿等。

另外，《本草纲目》还认为这种东西“食之解劳少睡，区虚热肿、治风(唐本)，补益男子元气，妇人败血，消热散结”等。外用的话还可以治疗痈疖疔疮，天疱疮等，但无论想怎样使用，最好都先咨询医生。

龙葵果还被有些人拿来泡酒喝，据说味道也不错，不过毕竟这东西含有一些龙葵碱等碱性物，过量食用的话就会引起头晕呕吐。你小时候常吃这种小果子吗？有什么样的记忆和经验可以分享呢？敬请在下面的评论区畅所欲言哦。

（1）温度。

花生生长适宜温度25～30℃，低于15.5℃基本停止生长，高于35℃对花生生育有抑制作用；昼夜温差超过10℃不利于荚果发育，白天26℃、夜间22℃最适合荚果发育，白天30℃、夜间26℃最适合营养生长；5℃以下低温连续5天，根系便受伤，-1.5～-2℃地上部便受冻害。

全生育期需积温3000～3500℃珍珠豆型约3000℃，普通型和龙生型约3500℃。

（2）水分。

花生比较耐旱，但发芽出苗时要求土壤湿润，田间最大持水量以70%为宜，出苗后便表现出较强的抗旱能力。

苗期需水少，开花期需要土壤水分充足，如果20厘米深的土层内含水量降至10%以下，开花便会中断，下针结实期要求土壤湿润又不渍涝。

花生全生育期降水量300～500毫米便可种植，多数产区水分对产量的影响主要是降水分布不均。

（3）光照。

长日照有利于营养生长，短日照促进开花。在短日照下，植株生长不充分，开花早，单株结果少。

光照强度不足时，植株易出现徒长，产量低。

光照充足，植株生长健壮，结实多，饱果率高。

1016属早熟中粒珍珠豆型品种。生育期春播120天左右，淮北地区夏播95天左右。属早熟中粒珍珠豆型品种。生育期春播120天左右，淮北地区夏播95天左右。株高35厘米左右，分枝8个左右。

豫航花1号是濮阳市农业科学院选育的花生品种。生育期118天左右，加工型花生，早熟品种。株型直立、紧凑，主茎高30.6厘米，总分枝数10.9个，有效结果枝数8.5个。