茶籽油的功效与作用及食用方法,茶籽油怎么用最好?

茶籽油最好烧热一下再炒菜。

一斤茶籽大概能榨1.8两-2两油。

出油的多少与茶籽的质量有关，与茶籽的干湿程度有关，榨了油剩下的油饼还是一种很好的肥料和洗涤剂。

茶籽是山茶科山茶属植物茶树的成熟种子，按照其生长情况又分为油茶树的种子和茶树的种子，即油茶籽和茶叶籽，两者均可榨油供食用。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美，甚至更高一些，是高级食用油。由于是我国特有物种，故也被称为“东方橄榄油”。

1.降血压血脂

因为茶籽油的脂肪酸组成与世界上公认最好的橄榄油相似，能清除附着在血管壁上的脂肪和胆固醇，疏通毛细血管和动脉血管，增大血管输送量，软化血管，恢复其弹性，使血管保持年轻态，从而起到促进血液循环，降低血压和血脂的作用。

2.补充维生素

茶油含有丰富的维生素A、B、D、E等，早上空腹喝两勺就能补充人体一天所需的维生素，在气候干旱、土地沙化、没有蔬菜的地区的人们都在以每天饮用菜籽油来满足人体对各种维生素的需求。

3.美容护肤

茶籽油含有酸脂甘油、山茶甘、茶皂醇、蛋白素等天然护肤成分，能促进内层细胞再生，防止水分的流失及滋养皮脂细胞，还能在肌肤上形成天然保护膜防止皮肤损伤，能保护肌肤，修复肌肤损害，尤其对去妊娠纹和眼角纹有着明显的效果。

4.治暗疮

菜籽油治暗疮一般和薰衣草一起使用，因为菜籽油有杀菌和增强免疫力的效果，薰衣草有消炎和收缩毛孔的作用，两者混合搽与面部对暗疮有很好的治疗效果。

5.去妊娠纹

茶籽油去妊娠纹，一般选择睡前清洗皮肤后这段时间，用1-2滴茶油涂匀皮肤，轻轻按摩5-15分钟，产后立马使用的一般是一周类见效，产后1年后使用则20天见效，完全淡化则需按摩两个月。

6.去眼角细纹

茶籽油中所含的不饱和脂肪酸，能促进内层细胞再生，容易被吸收，每日用1-2滴涂与眼角轻轻按摩能起到很好去眼角细纹的效果。

7.护发

茶籽油中含有的不饱和脂肪酸具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于可将其当做护发素来使用，可以防头发断裂和脱发。

茶籽油我们也叫做是山茶油，茶籽油是在山茶的果实里面提取出来的，茶籽油其实也不是说的特别的好吃，有些人喜欢吃有些人还是吃不惯的，像我们农村种田地的农民没有几个喜欢吃茶油炒菜的，

第一个，茶油现在卖的很贵舍不得吃，还有就是茶油炒的菜有种不习惯的味道，我们干农活的还是吃猪油才能吃得惯，口感好很多，

不过茶油有个好处过年家里炸小吃之类的特别好用茶籽油炸的各种小吃，高温加热后不会改变它的营养成分，油烟少些，不论经过多少次煎炸，油的颜色都不会变，炸制出来的小吃口感也特别不错。

都很好，各有千秋。

橄榄油。橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。

橄榄油突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸除能供给人体热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，能增加人体内的高密度脂蛋白HDL（好胆固醇）的水平和降低低密度脂蛋白LDL（坏胆固醇）水平，从而能防止人体内胆固醇过量。

茶籽油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80~83%，亚油酸达到7~13%，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。