维生素a有哪些食物和水果,孕妈妈应该如何科学补充维生素A?
您好
孕妈妈身体的健康状况,将对胎儿的生长发育有直接的影响,俗话说10月怀胎,在短短的280天妊娠中,胎儿生长发育所需营养都来自母体供给。其中许多营养需要科学的补充,要补充得恰到好处,补充不能过多,否则物极必反。
题主提到了孕妈妈如何科学补充维生素A。
那我们说一下维生素A孕妇维生素A的需求量要比平时多一倍多。
维生素A有保护皮肤黏膜,增强对细菌的抵抗力的作用。
维生素A不足的话,胎儿骨骼发育不足,也容易患夜盲症,同时维生素A不足还会造成流产。
相反,如果维生素A过量补充的话,也会影响胎儿正常发育。
大量研究表明,维生素A过量会引起发育异常,很可能由于它干扰神经上皮细胞的D.A合成,使细胞分裂周期延长,导致细胞增殖速度减少,从而导致各种组织生长、分化异常。有人认为过量维生素A阻碍了胎儿的生长发育,使两侧腭叶未能及时吻合形成腭裂。也有人认为,维生素A的致畸作用在于改变了体内硫酸黏多糖的代谢,体内硫酸黏多糖合成减少所致。可见维生素A过量,对人体及胚胎可能有害。
怎样科学合理的补充维生素A呢其实很简单,只要合理的搭配孕妈妈的日常餐饮,就能保证足够的维生素A的需求。
孕妈妈的平衡膳食非常重要,各种营养素搭配合理,才能保证孕妇及胎儿的全面营养需要。一个孕妇一天的进食量与选用食品举例如下,仅供参考。
主食:300-500g
肉类:200-250g
青菜:500-800g
豆类食品:100-200g
奶类:250g
鸡蛋:1-2个
水果:200-250g
糖:20g
富含维生素A的食物:
植物性食物:胡萝卜,南瓜,菠菜,西兰花、灯笼椒,柑橘,西红柿等。动物性食物:猪、牛、鸡的肝脏,蛋黄、牛奶、干酪、鳝鱼等。吃动物肝脏一定不要过量!近几年营养学研究证实,在妊娠初期孕妇吃动物肝脏可导致胎儿畸形,这是因为动物肝脏,尤其是鸡、牛、猪肝,每100克含维生素A的平均值为正常每日规定饮食量所含维生素A指的4-12倍,早期妊娠妇女不宜多吃动物肝脏!
静心育儿妈妈说每一味食物 都有丰富的营养,孕期要全面补充营养,单一补充某种维生素是不够的。如果通过观察或检测孕妈妈身体缺乏某种营养成分要遵医嘱,千万不要盲目补充。
我是静心育儿妈妈育儿育己让我们共同成长
哪些蔬菜水果中维生素A含量比较多且容易被身体吸收?
感谢邀请。
维生素A是人体不可缺少的营养成分之一,维生素A是复杂机体必需的一种营养素,它以不同方式几乎影响机体的一切组织细胞,对于女性的皮肤保养和机体抗衰有着重要的作用。维生素A有维护皮肤细胞功能、抗角质化的作用,可使皮肤柔软细嫩,有防皱去皱功效。缺乏维生素A,会使上皮细胞的功能减退,导致皮肤弹性下降,干燥,粗糙,失去光泽。
除此之外,维生素A能够改进肌肤的锁水功能,并加强肌肤的抗氧化功能,因而能够保持肌肤水分,润泽肌肤,恢复肌肤水润弹性的同时,延缓肌肤衰老。因此,多吃富含维生素A的食物,是解决肌肤干燥粗糙问题的一个健康而有效的途径。下面就来看看,我们身边那些富含维生素A的食物。自然界中很多富含维生素A的食物。首选的当然是我们常见的胡萝卜,胡萝卜中的胡萝卜素能在体内转化成维生素A,只要在氧化酶的作用下就可以转换,而我们人类的肝里就有这种氧化酶。不过烹饪胡萝卜时最好炒一炒,不要生吃或者煮,因为其中的维生素A属于脂溶性,炒胡萝卜更容易溶出营养成分。
玉米是著名的抗衰老食物,含有丰富的胡萝卜素,其中黄玉米含量相对较高。胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素a,经研究证明,维生素a具有抗衰老作用,能够滋润肌肤,使肌肤恢复润泽,以抵抗肌肤干燥引起的肌肤衰老问题。番薯,对于红润肌肤也相当有好处。番薯,尤其是红皮黄心番薯,含有丰富的胡萝卜素,其经人体吸收后转化为维生素a,具有滋润肌肤的功效。除此之外,番薯还具有祛除体内肺胃热,生津止渴,调和身体体液,以补中和血,从而使人的皮肤恢复健康的红润的肤色。西红柿具有清热止渴,养阴凉血的功效,对肌肤也有着很好的滋补作用。西红柿中含有丰富胡萝卜素,可以在体内转化为维A。能够帮助平抚肌肤皱纹,使皮肤恢复细嫩光滑,因此,皮肤干燥起皱的人可多吃西红柿,恢复肌肤光彩美丽。猪肝中蕴含着丰富的维生素a,常吃猪肝,对肌肤有着很不错的美容功效。与此同时,猪肝中还含有丰富的铁、磷等造血不可缺少的原料,很适合气血虚弱、面色萎黄者食用,与维生素a一起发挥功效,恢复健康红润的好肤色、好气色。橙色、黄色蔬菜中普遍含有维生素A,因此可以选择橙色、红、黄色蔬菜食用补充维生素A。
一岁多的宝宝应该补充些什么维生素呢?
宝宝一岁以后,身体各方面都有了很大的变化,对于这个阶段的喂养,妈妈可以准备一些蔬菜、水果,肉末的粥,还有面片、烂饭,来丰富宝宝的食物种类。还应该适当增加宝宝的食量,补充身体发育所需要的各种营养。
那么宝宝应该补充哪些维生素来满足其身体需要呢?
与宝宝营养密切相关的维生素有12种,可分为脂溶性和水溶性两类。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等,水溶性维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、叶酸、泛酸等。
这些维生素都存在哪些食物当中呢?
维生素A:绿叶菜、黄色菜、水果、肝脏、奶及奶制品
维生素D:海鱼、肝、蛋黄、奶油
维生素E:油料种子、植物油
维生素B1:动物内脏、肉、豆、花生
维生素B2:肝、肾、心脏、奶、蛋
维生素B6:豆、肉、肝、鱼
维生素C:新鲜蔬菜、水果
叶酸:肝、肾、蛋、绿色市场、花菜、酵母
烟酸:肝、肾、肉、鱼、花生、粮谷
维生素对宝宝营养特别重要,若却非会影响生长发育,还会出现某种维生素缺乏症,但也不能过多摄入。
好了,不知道我的回答您满意吗?
我是@爱婴莉莉,喜欢我关注我,我们一起聊聊育儿那些事儿。
哪个食物可以在人体中转化为维生素a?
理论上,有β-胡萝卜素就可以转化成维生素A,理论上植物的组织里面都有胡萝卜素,特别是叶片类,还有一些特定果实是富含胡萝卜素的。
这个问题大概是, 这些食物里面哪个能提供维生素A,我们就从少的说吧。
1.毫无疑问白面是提供不了,为啥呢,因为在上市之前豆被处理掉了。新磨的小麦粉有点发黄,其实就是胡萝卜素的存在,存储一段时间过后,就因为氧化消失,就显得更白了。
2.香蕉,在100克香蕉中,含有β-胡萝卜素,26微克,只相当于人体需求量的1%左右,基本上相当于不提供什么了。也就无法补充维生素A。
3.土豆,这个食物里面虽然是有胡萝卜素的,但是并不多,12-30毫克,还是需要继续补充的。折合成维生素A,就只有2IU。考虑到成年男性每天需要5000IU,土豆真的提供不了。
4.柿子,其实富含胡萝卜素,100克甜柿中的β-胡萝卜素等效于1348IU的维生素A,所以吃柿子补充胡萝卜素还有点靠谱。
理论上一个β-胡萝卜素分子可以转化为两个维生素A分子,但是转化上是存在效率的问题的,所以在没有维生素A补充的情况下,要靠植物性食物补充维生素A就需要大量食用相关的蔬果。建议补充6倍的胡萝卜素,才能满足需求。
哪些水果和蔬菜中含有维生素ABCDE?
维生素A: 动物肝脏、鱼肝油、奶类(全奶、奶油)、蛋类及鱼卵、绿色及黄红色蔬菜及水果(胡萝卜、西兰花、小白菜、菠菜、生菜、芒果)、黄豆、青豆、杂豆、小米、黄玉米、红心甘薯、柑、橘维生素D: 鱼肝油、动物肝脏和蛋黄维生素E: 植物性食品、植物油(橄榄油及椰子油除外)、麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油、谷物的胚芽、肉、奶油、奶维生素K: 肠道合成占50%-60%、绿叶蔬菜、奶、肉类维生素B1(硫胺素):猪牛肉、肝、肾、全麦、糙米、新鲜蔬菜、豆类维生素B2(核黄素):动物性食物、肝、心、肾、奶、蛋类、绿色蔬菜、豆类维生素B6:肝脏、肉、谷类、硬果、水果、蔬菜维生素B12:肉及乳维生素C:新鲜蔬菜和水果,水果中以酸枣、山楂、柑桔、草莓、野蔷薇果、弥猴桃等含量高;蔬菜中以辣椒含量最多维生素H: 玉米、大麦、大豆、胡桃、花生、花椰菜、牛奶、蛋黄、强化谷类食物、啤酒用酵母 维生素PP(尼克酸、烟酸):动物肝脏、酵母、花生、全谷、豆类、肉类维生素M(叶酸):肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸