怎样判断自己适不适合吃阿胶,阿胶含有激素的成分吗?
胶为动物的皮毛熬制后,经过冷却凝缩而成的胶块。阿胶为马科动物驴皮经过熬制而成的胶块,主要成分为驴皮,辅料为黄酒、冰糖、豆油。不过由于驴皮目前的市场价格较高,阿胶市场鱼龙混杂,也有用马皮、牛皮、猪皮等制成的所谓阿胶。
阿胶怎么吃最补?
一到秋冬,很多女性就要开始“进秋补”,补血佳品阿胶自然是必不可少。你知道吗?一味补血可不行。
中医认为,气与血关系密切,即“气为血之帅,血为气之母”,气是血液运行和生成的动力,血液是气的化生基础和载体。因此,补血的同时也一定要补气,才能促进血液的生成和运行,达到更好的补血功效。
阿胶的补血功效是公认的,以下有几种补气效果较好的药材,可与阿胶同时食用,组成最佳补气血的CP。
1.大补元气的“阿胶+红参”CP
相对于其他药材,红参这味药就比较少人听说,其实它是人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成的熟制品。红参的药性更加温热,相对来说功效也较为之强,若本身是较为严重的阳虚气血不足的患者可以适当食用。
因此,对于气血不足、偏阳虚者,且伴有出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促症状的人群,都可选用红参进补。相反,阴虚火旺的人最好不要吃红参。
吃红参最好采用炖服的方法,将红参切成2cm薄片,放置于锅内加适量的水蒸炖4-5小时即可服用,一周2-3次为宜,每次总量控制在10g内。另外,也可磨粉冲服,根据个人体质用量不同,一般每次1-1.5克,一天2-3次。阿胶与红参两者同时食用,可达到补血补气的双重功效。
值得注意的是,高质量的红参必须具有参体皮老纹深、质地坚实、颜色棕红、角质透明、体长形美、色泽明了、年轮清晰等特点。口含参味浓郁,苦中带甜,久留口中。
2.健脾助运的“阿胶+党参”CP
党参是一味较为日常的药材,具有健脾胃、补气益血、强壮身体等功效,常被人们用来与一些食材如鸡肉、羊肉、白萝卜、山药一同炖煮。中医上称,党参补气而不上火、补水而不生湿、养血而不滋腻,健脾而不燥、润肺而不凉,是一味健脾补气的极佳药材。
党参的食用方法有多种,广州未病科主任陈医师推荐了一款具有补中益气、和胃养血功效的菜肴——党参淮山炖鸡,它的做法就是先将党参、淮山用清水浸泡半小时,将斩好的鸡块与党参、淮山一起放入炖盅,加水500毫升,隔水炖60分钟,调味后即可食用。
中医有“补血先补气”之说,所以党参搭配阿胶非常适用于适用于气血两虚、面色苍白、头昏眼花、胃口不好、大便稀软的患者。
天然的党参表面呈黄棕色或灰黄色。在挑选党参时,可以通过鼻子来鉴别,如果有土腥味,基本上确定为无硫党参;如果让人鼻子发酸或有刺激气味,则很可能是硫黄熏蒸过的。
3.补气固表的“阿胶+黄芪”的CP
黄芪味甘,性微温,具有益气固表、补气养血、降低血压、细腻皮肤等功效,可治疗体虚出汗、气虚内伤、脾虚泄泻、浮肿及痈疽等疾病。因此,许多著名中医将黄芪称为“补气圣药”。
通常大家会用黄芪来泡水喝,不过这只适用于气虚表现初期,气虚症状不严重,整体病程短的情况。如果出现气虚乏力,脑袋昏沉等较为严重的症状时,可配合阿胶一起食用,加强补气血的效果。
一般来说,好的黄芪应该外部皮呈现为白色,但内部却为黄色。而且在挑选的时候,还注意看是否有虫蛀的现象,一旦发现有黑洞就不能要;其次,凑近一闻,如果一股豆腥味扑鼻而来,则是好的;再次,可以放到嘴里嚼一嚼,味道微甜带点腥味的为宜。
补气血的方式众多,除了上述中医推荐的食疗方法之外,还可以通过艾灸、运动等等途径。根据身体实际的状况和需要,挑选具有针对性的应对方案才是补气血的王道!
老妈最近想要养生?
阿胶其实是挺好的,可以提升免疫力,特别是对于补血作用大,因为有造血功能。养生的话可以吃,但是任何东西都不能过量,控制在适当的量最好。
阿胶为驴的去毛皮熬制而成的,有补血止血,滋阴润肺的功效。一般5-10克就可以了。主治咳血,肺虚咳嗽等。但脾胃虚弱、消化不良者最好不要服用。
现代药理研究:促进造血功能(能提高红细胞数和血红蛋白);抗辐射损伤作用;促进健康淋巴细胞转化作用(提高免疫力);耐缺氧、耐寒冷、抗疲劳作用;止血作用(促进凝血);增加钙的摄入量;抗休克作用。
怎么判断自己是否气血不足呢?
气血对于女人来说是非常重要的,气血不足的女人身体健康也会受到影响,那怎样才算是气血不足呢?要如何调理呢?
四个方面判断女人气血是否不足
1、看眼睛
如果眼睛清澈明亮及神采奕奕的话,那气血是充足的。可是,眼睛干涩、眼皮重的话气血是不足的。眼白颜色混浊及发黄,说明是肝脏气血不足。眼白出现血丝,可能是肺部和大肠热。眼袋大则是脾虚,两目呆滞,晦暗无光等都是气血不足的表现了。
2、看手
气血充足手是温暖的,手心会偏热或出气汗,冰冷等都是气血不足的症状。指腹扁平、薄弱及指尖细都是气血不足。指腹饱满,肉多弹性丰富就是血充足。如果你的手指上没有半月形,或者只有大拇指有半月形的话那就是寒气重、气血不足了。
3、看睡眠
一个人如果入睡快、睡眠沉,一觉自然醒的话,气血是足的。如果总是入睡难,易惊醒灯都是气血亏虚的症状。看耳朵,气血不足的人耳朵肤色一般都是淡白的。耳垂出现斜线纹也是心气虚。耳朵局部会出现圆圈状等变化,则可能是心肺功能存在异常。
4、看皮肤
皮肤和肺相关,皮肤白有光泽、有弹性,无皱纹及无斑,那么肺就气血充足。如果皮肤粗糙,发暗、发黄或发白、发青或发红等都说明身体不佳、气血不足。听声音,气血充足的话,声音会洪亮有力。气血异常,声音也会有异常表现,肝气过盛的人爱大呼小叫,肝气郁滞则会长吁短叹。
不同脸色补气血饮食
面色苍白型——蜜汁花生枣
面色苍白的原因是气血不足。
蜜汁花生枣的制法为:红枣100克,花生仁100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气。
面容黑暗型——栗子炖白菜
面容黑暗的原因是肾气不足,阴液亏损。
栗子炖白菜的制法为:生栗子200克,去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。
面容粗糙型——笋烧海参
面容粗糙的原因是阴血不足,见于燥火型体质。
笋烧海参的制法为:水发海参200克切长条,与鲜笋或水发笋100克切片同入锅,加瘦肉一起煨熟,加入盐、味精、糖、酒,勾芡后食用。海参滋阴养血,竹笋清内热,综合生效使皮肤细腻光润。
面容多皱纹型——干果山药泥
面容多皱纹的原因是脾胃两虚。
干果山药泥的制法为:鲜山药或马铃薯500克煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置桃仁、红枣、山楂、青梅等果料,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。山药补脾益肾,桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血,综合生效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
对身体有什么好处?
谢邀。阿胶 [功能主治] 补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。 [主要成份] 驴皮。辅料:冰糖、黄酒、豆油。
阿胶,自《神农本草经》到张仲景的《金柜要略》再到孙思邈的《千金要方》后至李世珍的《本草纲目》都是上品之药。 中医自《神农本草经》始,把中药分为三品,即上品、中品、下品,一般来说上品药对人体有补养和调整作用,但不专门治病;中品药指主要是能直接治疗某种疾病,而性比较温和无毒的药物;下品主要指治某病作用强烈,但性也猛烈并有毒,不宜多食和长时间服用的药物。
简单来说,上药主用于补益养生,也叫神仙长寿药;中药专治某种病症,而且效果好;下药专治一些难症和急症,效果也好,但毒性大,易伤人性命。
所以阿胶历来是中国宫庭和富豪必备之药,也偶尔用于民间,因为制造工艺复杂,产量少,价钱贵,一般人消费不起。但在清朝期,由于满人文化统治,中医养生理念也不是太强,当然在宫庭汉人大臣和富豪间也常用。后来慈禧太后得了一场大病,百药无效,后来一宫庭御医献上秘方,很块治愈了太后之病。方中主药就是阿胶,后来太后常服此药,容颜也开始年轻华美,身体一天比一天好,精力一天比一天旺盛。后来在宫中传开了,阿胶就在宫女嫔妃中间成了宝贝。满人自此领教了中医之威力,官员女眷中广为流传,自此阿胶又在中国声名大震,并传到了外国。
改革开放后,人们生活逐渐富裕了,又开始追求养生和长寿了。所以阿胶做为上好的滋补品,因其养颜补血效果非常好,一直广受大众尤其是女性朋友的追捧。 但阿胶毕竟是药物,也有一定的副作用,如果一次食用太多,会出现胀气、腹泻、上火、便秘等症状。特别是有腹泻、上火、消化不良等症状的人群,更要慎食。
目前民间常用的阿胶方剂有,阿胶糕,阿胶酒等。但比较普遍用的是阿胶糕,方剂各异,主药还是阿胶。 按中医学理论来说,人体主要由阴阳气血和津液的运动和生化,才构成了人体生命的特征和基本物质组织结构。血对人体起濡养滋润和养命的作用,血虚人就会虚弱多病早夭。
阿胶的主要作用是补血,现代医学研究证明,阿胶可快速提高人体血红蛋白和红血球的数量和质量,而血红蛋白是制造红细胞和输送营养物质的快递员,如果红细胞少了,氧气不能足够的输送到身体各部,血红蛋白少了,人体食物经消化吸收后的营养物质不能足够送到人体各部,人体就开始衰弱、生病、直至死亡。这就是阿胶能补血和强壮身体的主要作用原理。所以常食阿胶,人会强壮和面容姣好,皮肤润滑,精神饱满。但适宜女人和老人多服,身体强壮的年轻男人不宜服,有病和虚弱的可服。