怎样做葡萄酒 要正确的做法，喝葡萄酒正确喝法？
1.
将100克葡萄酒倒入高脚杯大约三分之一处
2.
端起酒杯轻轻向内晃动酒液，摇晃酒杯是为了让氧气进入酒内，闻其散发的香味
3.
啜饮一小口让酒在口腔内停留片刻 ，使酒液布满口腔四周、舌头两侧、舌背舌尖，使感官充分体验葡萄酒，感觉其味道，然后咽下。
葡萄酒的正确喝法？
把红酒柔和地倒到专用的红酒杯中，约1/4-1/3杯，握的时候不要将手掌贴着酒杯，否则酒会随着手心的温度，破坏酒的原味；
手擎住杯脚，将酒杯顺时针或逆时针方向转动，以使红酒与空气充分接触，释放出最佳的芬芳；
在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。
自制葡萄酒有毒吗？
2018年8月24日，果壳公众号上发了一篇文章：
自己在家酿葡萄酒？小心喝完失明！
你说自酿的葡萄酒有没有毒？没有毒的话，何以致失明？
有图有真相：
综上，自酿葡萄酒中的毒主要是指甲醛和杂菌。国外的商品葡萄酒之所以能够行销这么多年这么多国家，因为他们在酒里添加了杀菌剂、抗氧化剂二氧化硫，但是自酿葡萄酒号称纯天然，也就是什么都没加，这和许多化妆品行业人士呼吁大家不要过分相信纯植物无添加的道理类似。我们以为对的，往往并没有科学根据，只是感觉而已。
上篇文章中，评论区还出现了诸如形容自酿葡萄酒半途爆炸的经历：
望引以为戒。非要喝自酿，也请安全第一，在酿造时严格科学监督把关。
自己做葡萄酒的正确方法步骤？
以下是一个简单的做法和步骤：
材料：
- 新鲜的葡萄（6-8磅）
- 白糖（1磅）
- 酵母（1小包）
- 清水（适量）
步骤：
1. 将新鲜的葡萄洗净，去掉蒂和叶子，挤出汁液。
2. 把葡萄汁液倒入大碗中，加入白糖搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，把酵母和少量温水混合，搅拌均匀。
4. 把酵母混合液倒入葡萄汁液中，搅拌均匀。
5. 把葡萄汁液倒入干净的玻璃瓶中，盖上盖子，放置在阴凉通风的地方静置发酵。
6. 每隔一段时间要用干净的勺子或者搅拌棒搅拌一下，以促进发酵。
7. 约过了一个月后，葡萄酒的味道会有一些变化，这时候可以用滤纸过滤掉渣，把葡萄酒装瓶并密封保存。
- 如果喜欢甜一些的葡萄酒，可以在加入白糖的时候多加一些。
用红酒泡玫瑰花的正确方法？
备材料：玫瑰花19朵、白砂糖300克、蜂蜜180克、鲜柠檬半个、盐50克、红酒适量
制作步骤：
1、玫瑰花去除花蒂叶子留花瓣，放入加了盐的盐水里浸泡30分钟（用的是纯净水）
2、洗干净的花瓣尽量的散开晾干（这个时间比较久，可以自然晾干，也可以用厨房用纸吸干或用吹风机低档吹干）
3、晾干的花瓣，一层花瓣一层糖（花瓣尽量少铺，这个样搓揉时候更容易碾碎）
4、用手用力抓碾花瓣，让糖和花瓣完全融合
