干香菇的功效与禁忌，干香菇蒸包子怎么做？
我是陕西愣娃，爱美食爱生活。
干香菇蒸包子怎么做？从小到大都是经常吃平菇，很少吃香菇，一个原因是不会做，再一个就是香菇贵贵的，还有就是靠山吃山靠水吃水，陕西不是产蘑菇的地区，不像南方或者是东北，就有野生的蘑菇，没吃过也见过。都说南人不梦驼北人不梦象，我小的时候确实没有见过香菇
我的老家在渭北高原上，那是黄土高原的边缘，但也是千沟万壑，相当的落后和贫穷。小的时候吃到的所有蔬菜都，是勤劳而善良的母亲亲手种的，基本上生活必需品都是自给自足，包括食用的面粉，各种各样的豆子，食用的醋，辣椒，菜籽油，水果等，需要买的就是盐和酱油。落后的地方就是这样，尽可能的节省生活的开支，压缩生活的成本
有一年，一个亲戚家的叔叔从部队上退伍回来，当兵的时候可能是个炊事兵，学了一手的无土栽培技术回来，那个时候人们对于无土栽培这种方式还比较的茫然和无知，不相信和不支持的大有人在，爸爸对于新生事物还是颇有兴趣，也跟着叔叔忙前忙后，不长的时间，就给家里带回来了蘑菇吃，那也是我人生中第一次吃蘑菇
知道香菇，还是在上高中的时候，学校门口有附近的居民摆的流动早餐摊，可能也是家庭主妇，在家里没事，就支个摊子赚些零花钱。她们家卖的香菇包子非常的好吃，包子皮虽然厚厚的，但是都非常的软嫩，而且包子都蒸的扁扁的，咬上一口，再往里灌上些辣汁子，吃起来香的很，今天就分享给大家，防疫在家，有的是时间，刚刚好尝试一下，涨涨厨艺
食材香菇，白菜，十三香，食盐，胡椒粉，生姜粉
制作方法先将干香菇放入清水中浸泡十分钟，等到香菇泡软之后，去除根蒂，再将香菇搓洗一下捞出控水备用将洗好的香菇全部放置在案板上，用刀切成碎末备用，如果家里有搅拌的粉碎机，就用粉碎机粉碎选用新鲜的白菜，清洗干净，然后用刀将白菜帮子拍碎，再将白菜切成碎末备用（也可以就白菜帮子和白菜叶子分开，只选用白菜叶子）将切碎的香菇和白菜放入盆中，搅拌混合在一起，加入熟油一起搅拌，一定要搅拌均匀，使得熟油能够裹在白菜碎末的表面再给盆中加入十三香粉，食盐和少许的生姜粉胡椒粉，搅拌均匀后香菇白菜包子馅料就准备好了，用起面就可以包了食材香菇，粉条，里脊肉，食用，生姜粉，胡椒粉
制作方法先将干香菇放入清水中浸泡十分钟，等到香菇泡软之后，去除根蒂，再将香菇搓洗一下捞出控水备用 将洗好的香菇全部放置在案板上，用刀切成碎末备用，如果家里有搅拌的粉碎机，就用粉碎机粉碎将粉条放入盆中，然后倒入热水，将粉条泡软后捞出，再用刀切成碎末里脊肉清洗干净之后放入搅拌机中搅拌成肉末备用将准备好的香菇碎末粉条碎末还有里脊肉末放入盆中，加入食盐胡椒粉生姜粉再加入少许的熟油搅拌均匀之后香菇粉条肉包的馅料就做好了食材香菇，茄子，青椒，食盐，生姜粉，胡椒粉
制作方法先将干香菇放入清水中浸泡十分钟，等到香菇泡软之后，去除根蒂，再将香菇搓洗一下捞出控水备用 将洗好的香菇全部放置在案板上，用刀切成碎末备用，如果家里有搅拌的粉碎机，就用粉碎机粉碎选用紫皮的新鲜嫩茄子，茄子去皮之后清洗干净，再将茄子切成碎末选用新鲜的青椒，清洗干净之后将青椒切成碎末将准备好的香菇碎末茄子碎末和青椒碎末一起盛入盆中，加入食盐生姜粉胡椒粉和少许的熟油，搅拌均匀后，香菇茄子包的馅料就准备好了食材香菇，酸菜，粉条，胡椒粉
制作方法先将干香菇放入清水中浸泡十分钟，等到香菇泡软之后，去除根蒂，再将香菇搓洗一下捞出控水备用 将洗好的香菇全部放置在案板上，用刀切成碎末备用，如果家里有搅拌的粉碎机，就用粉碎机粉碎将酸菜从坛子中捞出，先放入清水中搓洗一下，将酸菜表面的盐分清洗干净再将清洗好的酸菜放在案板上，切成碎末备用，将粉条放入盘中倒入热水泡软再将泡软的粉条捞出放在案板上切成碎末备用将准备好的香菇碎末酸菜岁末和粉条岁末称入盆中再给盆中加入胡椒粉和少许的熟油搅拌均匀吃后酸菜香菇包的馅料就做好了解析1，如果家里有搅拌粉碎机的话，在制作食材的时候就要方便很多，基本上所有的食材最终都要做成碎末状，所以都可以放入搅拌机中搅拌成碎末，这样子就省了很多的时间不用去专门切了
2，在做香菇白菜包的时候，白菜和香菇搅拌混合在一起一定要先加入熟油，让熟油将白菜碎末全部包裹，这样子再加入食盐之后白菜就不会杀出水分，香菇白菜馅料才好包一些
好了，以上就是我对这个问题的回答，感谢大家的观看，欢迎评论点赞转发，记得关注我哦，每天都有不同的美食和美食故事与您分享
来月经可以喝香菇鸡汤吗？
来月经可以喝香菇鸡汤，香菇鸡汤的营养价值是非常高的，月经期间身体免疫力是比较低下的，可以适当的喝。来月经期间是有很多禁忌的，避免吃辛辣刺激生冷的食物，以免导致痛经的发生。可以适当的喝一些红糖水，有助于经血的排出。注意保暖避免着凉。
鸽子汤最忌讳三种调料？
花椒，麻椒，八角
鸽子汤要比普通的鸡汤排骨汤营养更加的丰富，尤其是对于产妇来说，在坐月子期间多喝一些鸽子汤，能让身体恢复得更加的快，鸽子肉易于消化，滋补益气，也是有健脑补肾，提高记忆力的功效，而鸽子汤中含有的软骨素也是可以和鹿茸相媲美，在秋季，各年龄段的人也都是可以喝一些鸽子汤的。

用鸽子来炖汤时一定要掌握正确的做法，否则炖出来的鸽子汤营养流失了很多，而且口感也是不好的，今天给大家分享的就是鸽子汤的正确炖法，我们先准备新鲜的鸽子，香菇干，干黄花菜，红枣，枸杞，桂圆干，生姜，料酒，盐。先把准备好的鸽子处理清洗干净，将鸽子肚子里面的杂质也都清理出来清洗干净。

清洗干净的鸽子剁成小块，接着锅中放入适量的水，烧开之后放入鸽子肉，等到锅中的水再次煮开，有浮沫飘出，用勺子撇掉，将鸽子肉捞出，给鸽子的肉进行焯水之后，不要再用清水冲洗了，否则会让营养流失掉的，而且也会让鸽子肉的口感不好，只要将当中的浮沫撇掉，这样鸽子上面就不会有任何的杂质的。

接着锅中倒入足够量的水，我们把准备好的配料清洗干净之后放入锅中，接着再加入少许的料酒，烧开之后放入鸽子肉，大火煮开，然后转小火，慢炖一个小时，临出锅前加入少许的盐就可以了。在炖鸽子汤时，一定不要加入花椒和八角这两种调料，否则会影响营养和口感的。
尿酸高的人群在春节过年的时候一定不要吃什么东西？
作为医生其实对年啊、节啊啥的早就看淡了，反而对过节有些恐怖感，以前在创伤科的时候过年就要准备迎接爆竹伤的洗礼，而到了关节科，每到春节这个时间段，痛风性关节炎的患者就会爆发，动不动就被朋友喊到医院去给大量关节积液的患者抽积液……
虽然我们现在的物质生活都已经非常的丰富了，不再像以往对过年时候丰盛的食物那么的向往，但是春节期间往往是全家聚会、家族团圆的时候，大家总要吃点好吃的，喝点小酒或者大酒，这就很容易导致痛风的高发，而且往往在三十过后的初一到初五期间是痛风性关节炎的高发期，因为我们的习惯在年三十的时候都要好好的吃一顿，还要喝一点，另外基本还要熬夜游戏（da ma jiang）之类的活动，这些对于痛风患者来说都是容易诱发痛风发作的因素。
那么作为尿酸特别高或者是平时就有痛风的患者，在过年期间应该注意什么呢？其实在过年期间和在平时的注意事项，没有什么太大的区别，甚至要比平时的时候更加注意，毕竟在春节期间，如果因为没有控制好导致了痛风的发作，会影响自己的心情，也会影响家人的心情，那么在春节期间要注意什么呢？
●控制情绪，千万不要因为家人团聚，心情特别好，就大量的饮酒，尤其是啤酒，因为酒精是导致痛风发作的独立因素。
●另外建议要更加严格的控制饮食，中、高的食物尽量要严格摄入。我们日常的生活当中，一般三口之家也就炒两个菜左右差，但是在春节期间，往往我们家庭的习惯都是要多炒几个菜，要有肉有汤。这样就非常容易，这个菜吃一口，那个菜吃一口，再喝几口肉汤，虽然每一口菜含的嘌呤可能都不多，但是累积起来嘌呤就会变得异常升高，这样异常的波动，很有可能导致痛风发作。比如海鲜当中的贝类、动物内脏、小鱼干、沙丁鱼、大量的红肉，都要尽量控制，尤其是一些油炸的以及长时间熬煮的菜、肉汤都要严格控制。
●不要熬夜，仍然要坚持运动。春节期间大家聚在一起玩玩儿，这是无可厚非的事情，建议有痛风的人群最好不要熬夜游戏，因为这也是会导致痛风发作的。另外千万不要因为在春节期间贪玩而忽略了日常的运动，饭后适当的进行散步一个小时，还是很有必要的。
●要多吃蔬菜，尤其是深绿色的蔬菜，坚持喝脱脂牛奶，多吃些富含维生素c的食材，这些都是与尿酸升高负相关的食材！
●不要随便增加药量。这是非常重要的，谢医生就曾经管过这样的一个小伙子，他是我的一个老患者，在春节期间为了能多吃点饭，多喝点酒，把非布司他的量翻了一倍，结果尿酸降的太快，反而导致了痛风性关节炎的发作，一关节的积液到底还是进行了关节穿刺，抽出了积液才好好的过了个年。而且贸然增加药量要面临着药物副作用的风险，这在春节期间都是要尽量避免的。
而尿酸高没有痛风的朋友是不是就可以放纵了呢？虽然不代表尿酸高了就一定会导致痛风发作，但是高尿酸血症可是痛风发作的基础。尤其在过年期间，酒精以及大量高嘌呤食物的食材集中摄入的时候。
如果因为过年期间过于不谨慎，导致了痛风发作那可是一辈子都很难解决的问题了。所以建议有高尿酸血症朋友们，在春节期间也一定要和痛风病人一样，严格的摄入酒精、高嘌呤以及部分中高嘌呤食材的摄入。富含糖分的饮料也一定要严格控制！
要多喝水，坚持每天饭后运动运动，控制自己的情绪，尽量避免尿酸的剧烈波动。
常见的高嘌呤食材表如下，其中红色的食材是绝对不要摄入的，尤其在过年期间请谨慎。总结春节期间非常容易导致痛风的发作，建议有高尿酸血症或者是痛风的朋友，在春节期间要更加严格控制自己的饮食，还是要坚持多喝水，千万不要因为春节期间就丢掉了运动，注意不要熬夜，不要受凉，尽量规避痛风发作的风险，这样大家才能过一个愉快的春节，您觉得呢？
我是坚持用简单语言解释复杂疾病知识的谢新辉，码字不易，如果您赞同我的观点，请帮忙点个关注或点个赞吧，谢谢了！咳嗽能不能吃蘑菇？
咳嗽期间是不能够吃蘑菇的，蘑菇，菌类这些东西都是有点发物的，咳嗽的时候尽量不要吃，尤其是要忌海鲜，咳嗽不仅要从饮食上注意还要多喝水，如果咳嗽严重的话可以用药物治疗，消炎药和止咳的药物同时服用。
