地骨皮泡水的功效,什么是猪胰?
猪胰子
猪胰子也叫猪胰脏、猪横利。猪胰子是猪的胰脏,扁平长条形,长约十二厘米左右,粉红色,上面挂些白油。猪胰脏与猪脾脏是两样东西,不要混淆了。扁平长条形,长约十二厘米左右,粉红色的应是猪脾脏。猪胰脏是不规则形态,类似脂肪,但颜色灰暗,用手捏上去有颗粒状硬块(胰岛)。
中文名猪胰子别称猪胰脏、猪横利特点质地细腻、去污力强出处《纲目》简介
历史
猪胰子,也叫猪胰脏、猪横利。《纲目》[1]记载:猪胰味甘性平,入肺经、脾经,具有益肺、补脾、润燥功能。可用于肺损咳嗽、咯血,肺胀喘急,脾虚下痢,乳汁不通,肌肤干燥皲裂等症。是谁首先想到利用猪胰去垢,至今没有人知道,但他肯定是一个绝顶聪明的人。用猪胰制皂在河北省灵寿县地区可谓历史悠久。灵寿县地处河北省中西部,西依太行山,战国时曾为中山古国都城,从那时起,家家户户就有将猪胰子制成“澡豆”(胰子的雏形)自用和送人的风俗。唐代孙思邈的《千金要方》和《千金翼方》曾记载,把猪的胰腺的污血洗净,撕除脂肪后研磨成糊状,再加入豆粉、香料等,均匀地混合后,经过自然干燥便成可作洗涤用途的澡豆。“澡豆”在古代可以说是全能化妆品,洗手、洗脸、洗头、沐浴、洗衣服,总而言之,一切污渍、油脂,“澡豆”全搞定!下至贩夫走卒,上至皇亲国戚,“澡豆”是居家必备。据说,目前在我国台湾故宫博物院,还保留有大量的澡豆制作配方、工艺。现代医学家也已利用各种科学方法分析和还原古代澡豆的去污、溶脂、护肤的奥秘。古代澡豆较现代香皂的优势
1. 洁肤去垢:独特的胰脂消化酶成分直接渗入到人体表皮第三层(颗粒层)进行深层清洁,全面清扫角质垃圾,祛除皮肤污垢。2. 美容养颜:胰脂消化酶与豆粉中的皂甙和卵磷脂等成分有效融合,吸附与淡化肌肤深层黑色素,全面调理肌肤本质,还原嫩白。3. 锁水保湿:改善皮肤表面微循环,软化、修复表皮角质松动的同时,层层递进滋润干燥皮肤并持久锁住水分,增强肌肤润泽。4. 去屑止痒:止汗排热、祛湿杀菌的同时全面调节肌肤内分泌,维护皮肤酸碱平衡,达到抑制皮屑生成、缓解与消除瘙痒目的。5.防治皲裂:猪胰味甘性平,药理上具有润燥之功效。对皮肤干燥、手足皲裂、冻伤等问题亦有显著的预防与治疗作用。其他相关
《食物中药 与便方》也曾介绍:糖尿病,口渴、尿多、饥饿:新鲜猪胰脏1条,洗净于开水中烫至半熟,以酱油拌食,每日1条,有胰岛素作用。《随息居饮食谱》:猪胰,血肉之品,无克伐之虞,虽频食亦无害也。《本草拾遗》:主肺瘘咳嗽。《药对》:通乳汁。烹饪方法
首先必须泡水并彻底清洗,烹煮方法则有焖煮、油炸或煎炒,通常与黑牛油酱配食。胰脏和胸腺的菜式多少可以互相替代。清炖山药猪胰
材料:主料:猪胰子200克辅料:山药60克调料:盐3克,味精2克做法:1. 先将猪胰洗净,切片备用;2. 山药去皮,洗净,切片;3. 将山药,猪胰子放入沙锅中,加适量清水炖熟;4. 加盐、味精,少许调味即可食用。猪胰枸杞汤
材料:主料:地骨皮
480克,猪胰子200克辅料:鸡蛋60克调料:盐3克,花生油5克做法:1. 枸杞摘叶,洗净待用。2. 枸杞梗(地骨皮)洗净捆好,加水先煲。3. 猪胰切块,蛋搅匀。4. 当水滚全部放入,加油盐,5分钟后即可。茴香猪胰
材料:主料:猪胰子750克调料:大葱25克,姜25克,料酒25克,酱油25克,八角15克,茴香籽
10克,桂皮10克,白砂糖15克,卤汁1000克,盐10克做法:1.猪胰子剥去油衣,清水洗净。2.锅内加水烧开,放入猪胰子焯水,除净血沫,捞出冲洗干净备用。3.锅洗净,加入卤汁
及适量清水,再放酱油,白糖,黄酒,葱结,姜块,茴香,桂皮,开锅后下猪胰子,旺火烧沸,撇净血沫,改用小火烧煮1个小时,待原料成熟后即可捞出,改刀装盘,浇上少许卤汁,即可。兔子可以吃枸杞叶吗?
兔子能吃枸杞叶子,甚至可以多吃。
但枸杞叶子的营养价值不高,不能为兔子提供生长发育所必须的营养。比起枸杞叶子,主人更应该给兔子喂食提摩西草,以及少量的紫花苜蓿。 兔子能吃枸杞叶子 兔子可以吃枸杞叶子,而且食用较多的枸杞叶子也不会产生肠胃不适等不良反应。但是,枸杞叶子营养价值不高,且营养成分单一,无法为兔子提供生长发育所必须的营养元素。 因此,主人最好不要将枸杞叶子作为兔子的主食,而应该为它们提供充足的提摩西草,以及少量的紫花苜蓿。此外,提摩西草是兔子必不可缺的主粮,最好不限量供应。
怎么吃枸杞比较好?
枸杞是一种很常用的滋补药材,它有养肝明目,降低血脂,降低血压,提升免疫力等功效。枸杞可以用来煮糖水,炖汤,泡茶,入药等用途。下面教给大家用枸杞做一道补肾健脾,营养又好喝的广东汤。
材料:排骨,枸杞子,山药,姜。
做法:1,排骨剁成块,山药去皮并切成块,放入水中浸泡,姜切片。
2,排骨放入开水中,焯水断生,捞出沥干。
3,将排骨,姜放入煲中,加入清水,大火烧开,小火熬煮一个小时。
4,熬煮好后,加入山药,枸杞子,少许油,继续熬煮二十分钟即可。
5,加入适量盐拌均匀即可关火。
6,盛碗。
简单又好喝的汤就做好了,你学会了吗?喜欢的朋友们多多点赞与关注支持,谢谢阅读!
农村常见的枸杞有什么功效和作用?
枸杞是农村很常见的一种灌木,荒坡、房前屋后都会自己冒出来,开紫色小花结红果。枸杞全身是宝,嫩叶做菜,果实药食两用,滋阴补肾、益精明目。
农村常见的枸杞的模样枸杞是茄科枸杞属植物,通常有宁夏枸杞、中华枸杞等品种,农村常见一般是野生的中华枸杞。枸杞子花很小,春秋两季都能开花,秋季的花基本结不了果,因为很快就冬天了。
枸杞果实为红色浆果,一般于夏秋季采收,晾干后食用。
枸杞芽:春天的野味枸杞的嫩芽,也叫枸杞头、甜菜头,是春天的一道野菜,凉拌、炒食、做汤都可以。枸杞芽味苦性凉,清火明目,补益筋骨、去虚劳。这是《红楼梦》中薛宝钗的最爱呢。
枸杞子:中年保温杯里的尤物枸杞的果实也叫枸杞子,药食两用,是中老年人的最寻常的“补品”。枸杞子味甘、性平,含有丰富的粗蛋白、枸杞多糖、色素、氨基酸和膳食纤维,具有补肝益肾,降低血糖血脂、抗肿瘤等多种功效。枸杞子的食用方法,泡水之外,嚼着吃更为发挥它的保健性能。
枸杞的根皮,又被叫做地骨皮,具有清热凉血、败火清肺等多种功效。枸杞可真是全身是宝啊,不过道地药材,还是以宁夏枸杞为佳。
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现在越来越多的人喜欢养生,特别是用一些常见的中药来泡茶,比如枸杞子、红枣、菊花等,而有些人喜欢单独用一个中药来泡茶,有些人喜欢用几种中药一起来泡茶。那么,就有人问了,枸杞能不能和菊花一起吃?下面,我就跟你来说一说这个问题。
一、在回答这个问题之前,我们先来了解一下枸杞以及菊花到底有哪些功效1、枸杞子的功效
枸杞子可以说是一种常见的中药,日常中人们喜欢用来泡茶,网上更是有一句“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”,这叶正说明现在许多人喜欢泡枸杞茶来养生。当然了,也有些人喜欢用枸杞来煲汤,比如喜欢煲汤的广东人;还有一些人会直接生嚼枸杞子当零食。
对于枸杞子的功效,我们大家都知道它具有滋阴、补肝、明目等功效,这在《中国药典》里面也有详细记载,具体如下:
“枸杞子性味甘,平。归经归肝、肾经。功能主治滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。”
从上面的记载我们可以知道,枸杞子主要的功效就是滋补肝肾,益精明目,因此如果是由于肝肾亏虚而引起的腰膝酸痛、目昏不明等都可以食用,特别是熬夜、经常使用电脑的人士,平时泡水一杯枸杞茶,对身体是非常有好处的。
2、菊花的功效
菊花不仅仅是一种花,其实也是一种中药,也是人们喜欢用来泡茶的一种养生佳品。对于枸杞子的功效,这在《中国药典》里面有详细记载,具体如下:
菊花性味甘、苦,微寒。归经归肺、肝经。功能主治散风清热,平肝明目。用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花。
从上面的记载我们可以知道,菊花主要有散风清热,平肝明目的功效,一般可用于风热感冒、风热头痛、目赤肿痛、眼目昏花等。
二、枸杞能不能和菊花一起吃?通过上面对枸杞子以及菊花的功效介绍,其实我们已经知道,枸杞与菊花搭配使用可以说是绝配,会使补肝的作用更佳,从而使平肝明目的效果更好。另外,医书中也有记载:“如肝阴不足,眼目昏花,(菊花)则多配生地、杞子等同用。”
因此,对于肝阴不足而导致出现眼目昏花等情况的,使用枸杞与菊花搭配来泡茶的话,可以说是绝配,效果比单单使用枸杞子或者菊花更好。
其实,生活中一些常见的药物,也有枸杞子与菊花一起配伍使用的,比如我们熟悉的杞菊地黄丸,就如同它的名字一样,包含枸杞与菊花两味中药,同时还包含熟地黄、山萸肉、怀山药、白茯苓、牡丹皮、泽泻这几种中药,适合用于治疗肝肾不足、虚火上炎、目赤肿痛、久视昏暗、迎风流泪、头晕盗汗,潮热足软等症。
另外,还有一种药物“菊睛丸”,主要由甘菊花、枸杞子、巴戟天、肉苁蓉这四种中药制作而成,同样是用于治疗肝肾不足、眼目昏暗等症。
因此,不论是临床上面的一些药物,还是平时我们使用枸杞子与菊花搭配使用泡茶,都是可以的,而且会使补肝的作用更佳,平肝明目的效果更好,可以说是绝配。
三、使用枸杞子与菊花泡茶的一些注意事项《本草经疏》中记载“枸杞虽为益阴除热之上药,若病脾胃薄弱,时时泄泻者勿入”,也就是说脾胃虚弱的人或者泄泻(拉肚子)的人是不适宜使用枸杞子;另外,对于菊花的使用注意事项,《本草汇言》同时也指出“气虚胃寒,食少泄泻之病,宜少用之。凡阳虚或头痛而恶寒者均忌用。”因此,对于本身脾胃虚寒的人,是不适宜使用枸杞子与菊花来泡茶的。
最后,菊花还可以分为白菊、黄菊、野菊这三种,而它们虽然都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效,但是在使用上是有所不同的。一般来说,白菊花味甘、清热力稍弱,它的长处就是平肝明目,因此在使用菊花与枸杞子泡茶时,一般都是使用白菊花,这样平肝明目的作用才更好。
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