榴莲有什么营养，榴莲含量最高的成分是什么？
榴莲含量最高的成分是碳水化合物
榴莲的营养价值主要集中于他的果肉上，榴莲的果肉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、糖、脂肪、维生素及各种微量元素，营养非常丰富。
据有关资料显示，每100克榴莲果肉可食部能提供147千卡能量，含有碳水化合物28.3克、脂肪3.3克、蛋白2.6克、膳食纤维1.7克，其蛋白质和脂肪接近于牛奶的含量。
榴莲有什么药用价值么？
很多人喜欢吃榴莲，但是也有很多人因为无法忍受榴莲的味道而从不吃，不管是喜欢吃还是不喜欢吃，榴莲的功效和作用很少清楚，今天就给大家详细介绍一下榴莲的营养价值：
1、滋阴壮阳：榴莲具有很高的营养价值，它含有高糖、淀粉11%、糖13%、蛋白质3%以及各种维生素、脂肪、钙、铁和磷。体虚的朋友可以吃榴莲，榴莲可以补充身体所需的能量和营养，增强身体，起到壮阳的效果。病后和产后妇女可用于滋养身体。
2、增强免疫力：榴莲果实含有多种氨基酸，含量丰富，除了色氨酸外，还含有七种必需氨基酸，其中谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体。它参与谷氨酸的合成和代谢，改善免疫功能，调节体内酸碱平衡，提高机体对压力的适应能力。榴莲对人体有很强的补益作用，除了富含锌等有益元素外，还与其香气等营养成分发挥协同作用。
3、痛经的治疗：榴莲有很多营养价值，还可以缓解痛经！榴莲是一种热果，所以它可以起到促进血液循环的作用，驱寒，缓解经痛，特别适合感冒、痛经和怕冷的朋友吃。同时，榴莲的热可提高冷腹部的状况，促进体温上升，对感冒体质很有帮助。
4、腹泻与便秘：榴莲含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，治疗便秘。但值得注意的是，吃了榴莲治疗便秘，多喝开水哦，不然，丰富的纤维没有水吸收，要是吸收肠道中的水，然后将更加困难。
5、高血压的预防和治疗：在维生素的生理功能榴莲和某些疾病的疗效是不可忽视的。榴莲果实中也含有必需的矿物质元素。其中，钾和钙的含量很高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量代谢和物质运输，有助于预防和治疗高血压。
6、癌症预防：榴莲果实含有丰富的维生素、维生素A、维生素B和维生素C均为高。大量研究证明，维生素A是一种重要的微量元素，具有人体必需的生理功能，维持正常生长、生殖、视觉及抗感染。人体需要维生素来维持健康的上皮组织，正常视力、促进生长发育；增加对传染病的抵抗力。
榴莲冰冻后还会有营养吗？
1、冷冻榴莲营养价值不会流失。
2、榴莲富含糖分、蛋白质、淀粉、纤维素、维生素C、钾元素等营养成分，如放在常温下其保质期较短，为了延长其食用期，冷冻保存是最好的方法，既不会流失营养，也不会损失榴莲的风味，还能抑制细菌的繁殖，但冰箱冷冻层并非是保险柜，如放置的冻榴莲时间久了，也会出现榴莲变质的现象，一旦榴莲味道不对，或滋生黑点的话，就不能吃了。
100克榴莲热量？
100克榴莲的热量约为147千卡。 榴莲的热量很高，因为它含有大量的脂肪、碳水化合物和糖分。100克榴莲的平均热量为147千卡，而且榴莲营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质。尽管榴莲的热量高，但如果适量食用，对身体仍然有益处。尽管榴莲营养丰富，但由于其高热量和含糖量高，建议谨慎食用，不要过量，以避免对身体造成负担。此外，对于一些人来说，榴莲有浓郁、奇特的气味和口感，可能不太受欢迎。因此，在食用榴莲之前，需要考虑个人口味和身体状况等因素。
冻干榴莲干有营养吗？
榴莲干呈长条块状，颜色嫩黄，让吃货们看到就迫不及地想要吃一口，果干较厚，轻咬一口里面接近白色，可见原果肉的新鲜度，榴莲干本身无添加，却更添香气，是因为在榴莲刚摘下来的时候，立刻进行冷藏保存，再用科技手段把果肉汁水去除，保留其精华，在泰国，榴莲有水果之王的称号，而榴莲干不仅保留了果肉中的营养，还富含维生素C、微量元素，可以提高身体的免疫力、促进肠道蠕动，无论是学习与生活，都有所助益，值得一提的是，榴莲干中的热量适合体质寒冷的人，有的女生手脚冰凉，可以坚持吃几块榴莲干，调和身体的寒气，有的青少年营养不足，常吃有助于帮助身体发育。
冻干榴莲干是有营养的，它和榴莲的营养成分相差不多，新鲜采摘的榴莲直接冷藏储存就变成了冷冻榴莲干，口味和营养一样。
