醋对肺的作用与功效，连花清瘟何以成为当代国民家用常备药？
自从11月11日国家发布新的疫情防控政策后当前疫情形势还是不容乐观，国家卫健委每天公开公布的数据就足以说明问题。老百姓说不害怕都是假的。当个人成为疫情防控第一负责人后，我们的防范意识和手段都在不断自我升级。
当莲花清瘟说明书上明确写着新型冠状病毒几个字的时候我们已经忽略了它只能治疗轻型、普通型引起的发热、咳嗽、乏力的事实了。
效果好不好不知道，先囤几盒再说。几乎人手备上一盒终于让莲花清瘟卖断货了。其实和莲花清瘟有相同效果的抗病毒中成药还有其他好几个品种。但是莲花清瘟成为其中的网红药品除了它说明书的新型冠状病毒字样抢眼还和民众的跟风效应有关。
19.9元的价格不是很贵，大众普通消费者都能承受得起的价格也是它能风靡的一个因素。相比阿兹夫定片350元一瓶的价格，它更能被大众接受。买个几盒放在家里也只是心理安慰，真正感染新冠的时候它的效果几乎就是微乎其微。
每天上升的感染人数在加剧中国疫情形势的同时，也加重了民众对抗击疫情的焦虑。口罩、消毒液、核酸抗原都缓解不了这种焦虑，莲花清瘟这种带点治疗效果的药物缓解了我们的这种焦虑。
莲花清瘟能成为家庭必备的药品有它的时代因素。现在正值冬季，呼吸道疾病的高发季节，就算它治疗不了新冠，用来治疗普通感冒也是不错的选择，民众多备几盒也是有备无患。
长期吃醋泡大蒜好不好？
长期吃醋泡大蒜好不好
醋泡大蒜具有活血散瘀、消食化积、温中行滞、解毒、杀虫等功效，长期食用对改善脘腹冷痛、带下阴痒、食欲不振等不适症状有一定的帮助，但不建议过量食用，也不能治疗疾病。
大蒜是人们生活中离不开的一种食物，也是一味中药。大蒜味辛，性温，归脾、胃、肺、大肠经，具有温中行滞、解毒、杀虫之效，入药后主要用于治疗脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、痈疖肿毒、肠痈、癣疮、蛇虫咬伤、钩虫病、蛲虫病、带下阴痒等病证。
现代药理学研究发现，大蒜中的活性成分具有一定的抗病原微生物（细菌、真菌、病毒等）、降血脂、抗动脉粥样硬化、降低血黏度、抑制血小板聚集、保肝等功效。
醋泡大蒜不仅口感较生蒜更好，臭味较生蒜更小，还融合了醋活血散瘀、消食化积的作用，体内有瘀、消化不良者可以长期少量食用。
不过，胃肠道溃疡患者、内有实热者不宜食用醋泡大蒜。
本内容由安徽中医药大学第一附属医院 药剂科 主任药师 汪永忠审核
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酸菜炖猪肺的做法？
酸菜猪肺汤做法
主料： 新鲜猪肺1副, 野山椒半碗, 东北酸菜1大碗
辅料： 色拉油(适量), 食盐(适量), 白醋(适量), 葱香(适量), 枸杞(少许), 味精(少许)
步骤：
1.将买来的新鲜猪肺，首先采用注水方法洗涤：将肺管套在水龙头上，使水灌入肺内，让肺扩涨，待大小血管都充满水后，再将水倒出。
2.如此反复多次，见肺叶变白即可
3.注水洗涤后，再用剪刀，沿各个气管刺开，可浸出肺管中的残物
4.洗干净后，再剪成小块
5.加入适量食盐，搓洗一遍
6.再倒入白醋，搓洗一遍
7.就向这样，用双手反复抓搓
8.冲洗干净，倒入沥水蓝中
9.然后放入锅中，加冷水烧开
10.水开变色后关火，
11.再倒入清水盆中，清去多余血沫
12.锅中倒入焯水后的猪肺，加入葱姜和适量清水
13.盖盖大火
14.滚开后，撇去浮沫，转小火继续炖
15.约20分钟，猪肺明显缩小后，倒入半碗野山椒
16.准备好东北酸菜
17.再倒入一碗东北酸菜
18.加盖大火继续
19.再次滚开后，滴入色拉油
20.撒少许味精调味，关火。
中华人民共和国成立至今我国共发生过几次疫情？
人类的进化发展历史在某种意义上就是一部不断与疾病斗争的历史：一场瘟疫夺取了无数人的生命，而那些活下来的幸存者在遭遇这场浩劫后就形成了抗体。当人类的体质在变化、人类的医疗技术在进步的同时病毒也在变异，因此人类与疾病的斗争就成为了一场持续的博弈。人类历史上不止一次出现过流行疫情的大爆发：这些疫情不仅造成了大量人口的死亡，而且对人类历史进程产生了深刻的影响。
公元前430年雅典城的瘟疫在造成全城25%的人口死亡的同时间接影响到了雅典与斯巴达之间的伯罗奔尼撒战争的胜负走向。公元164年罗马帝国爆发的瘟疫成为了罗马帝国由盛转衰的标志性事件之一。东汉末年的瘟疫成为了诱发黄巾起义的因素之一。在1348年—1350年的三年之内肆虐欧洲的黑死病导致近3千万人失去生命。明朝末年爆发的鼠疫客观上加速了明朝的灭亡。
在古代的交通条件下有限的人口流动在客观上遏制了疫情向其他地区的蔓延。随着全球化时代的到来也使传染病逐渐成为了困扰全球的难题。1918年历时四年的第一次世界大战终于结束了。这场战争导致1000多万人丧生、2000多万人受伤。然而还没等人们来得及庆祝战争的结束就又迎来了另一场浩劫——这就是在全球范围内造成约10亿人感染的西班牙流感。
就是这种看不见摸不着的流感病毒在短短2年时间里制造出了人类历史上最大规模的人口流失，进而影响了整个20世纪人类历史进程的走向。20世纪初人类的发展是极不均等的：当时除了英、法、美、德等发达国家之外绝大多数人类都生活在连温饱都未解决的亚非拉地区。当时亚非拉国家很多正处于动荡局势中，所以根本不具备推广全民检测的条件。
西班牙流感在广大的亚非拉地区造成的实际死亡可能远比当时的统计数据反映的要严重，而真实的死亡人数恐怕将成为人类历史上一个永远的不解之谜。西班牙流感开启了肆虐全球的大规模传染病这种历史先例，在此之后这种肆虐全球的大规模传染病再度爆发的风险就成为了悬在人类头顶的达摩克里斯之剑。中国作为一个历史悠久的文明古国也曾经历过无数次惨烈的疫情。
翻开中国的史册不难发现在每个王朝行将灭亡之时往往伴随有地震、水灾、旱灾、瘟疫等各种天灾。1910年一场肆虐整个东北地区的鼠疫造成了6万多人的死亡，直到1911年这场东北鼠疫才得到了有效遏制。就在这场鼠疫被遏制住的第二年中国历史上最后一个封建王朝在辛亥革命的熊熊烈火中走向了灭亡，然而中国人与疾病的战斗并没随着帝制的终结画上句号。
在此之后民国政府和后来的新中国政府仍在继续进行着与疾病的战斗。1949年新中国成立之后除了抗美援朝、对印自卫反击、对苏自卫反击、对越自卫反击等几场局部战争以及地震、台风、洪灾、旱灾等自然灾害伤亡逾百万人之外死亡人数最多的恐怕就是流行瘟疫了。事实上自从新中国成立以来就一直领导着人民群众在开展一场与疾病的看不见硝烟的战争。
从上世纪50年代到60年代初中国先后进行了3次强制性全民种痘和2次接种行动，向5亿多人口发放了18亿剂牛痘疫苗。1958年6月30日毛泽东主席从《人民日报》得知余江县消灭了血吸虫病以后特意写下了七言律诗《送瘟神》以示庆祝。1963年以后中国每隔6年仍要普种一次天花疫苗。在全球扑灭天花委员会宣布已彻底消灭天花的一年多之后中国于1981年宣布停止种痘。
当我们致力于构建强大高效的公共卫生体系时疾病也从未停止过向我们的进攻：1957年2月一场流感疫情率先爆发于我国贵州省西部，在随后的三四个月内这场疫情就在全国范围内蔓延开来，又过了两个月后疫情蔓延到了东亚和东南亚，在8个月时间之内疫情已快速在全球范围内蔓延开来。这场继20世纪初的西班牙流感之后人类历史上第二次全球性大流感被称为甲2（H2N2）亚型流感。
成立不到8年的新中国还是第一次遇到如此大规模的疫情。那时我们的公共卫生体系还远远达不到今天这样的水平。好在这场疫情虽蔓延迅速，但并没造成太大的人员伤亡。这场疫情对我国抗击大流行的疫情打了一针提醒剂。1961年第七次世界性霍乱大流行开始：当年6月疫情自发源地印尼传入中国广东，随后迅速传入南方的四省一市（广东、浙江、福建、江苏、上海）。
1964年在当时尚属河北省管辖的天津市发现了第一例霍乱病例。随后疫情快速蔓延至河北1市12个区、3个专区、6个县、99个公社：在140多天时间里发病人数达到了900多人（死亡率超过1%）。这波疫情虽没在全国范围内蔓延开，但在当时还是造成了全国范围的较大影响。后来经研究发现这次疫情是水污染传播——主要是患者粪便管理不当造成的，因此快速有效地切断了污染途径。
1967年全国爆发了大规模的脑脊髓膜炎。据当时的《安徽日报》记录：安徽全省有25万人先后染病（其中1万多人染病死亡）。这场疫情并非局限于安徽，而是在全国范围内大爆发：1967年辽宁省发病51931人、死亡3013人；江苏省南京市发病13837人、死亡303人；浙江省绍兴市发病29118例、死亡1040例；山东省青岛市的发病率为390.17/10万。当时全国最严重的地区是广东。
1967年广东湛江发生流行性脑膜炎后因“大串连”而加剧：全市发病共1799例。江门市疾控中心也有记载：1967年1～3月江门市区报告流脑病例近千例、病死45人。疫情爆发的1967年正处于新中国历史上最混乱的那段时期：当时各地党政机关和医疗部门面对疫情并没像今天这样迅速行动起来，直到疫情已比较严重之后才陆续开始采取消毒、隔离、限流、封村、封道等措施。
最终这次疫情造成300多万人感染、16多万人死亡的惨重后果。这是新中国历次抗疫斗争中最惨重的代价，但也正是这次惨烈的代价为我们后来的抗疫工作提供了宝贵的经验教训。此后中国在与疾病的一次次战斗中逐渐建立起强大高效的公共卫生体系。1988年1月17日上海一些医院的医生突然发现近期门诊肝炎病人数量剧增：从每天几十人增加到数百人，很快又增加到上千人。
询问患者后得知大多数患者有食用毛蚶及食用后腹泻的病史。毛蚶在当时的上海几乎就是如今的网红食品。当时的人为了追求鲜美并不会煮熟了吃，而是直接生吃毛蚶。江苏当时启东盛产毛蚶且价格低廉，因此甲肝病毒也就随着这些毛蚶被带入了上海。从1988年1月1日到5月13日短短4个月内上海市内一共发病超30万例。日报告发病数超过1万例的长达16天。要知道当时上海的人口总数不过1250万。
上海市传染病医院为满足收治病员需求由原来的肝炎290张床位硬生生增加了1228床位，先后收治了2084个患者。全市10万多医务人员站在了防治肝炎的第一线，还增设了11万多张床位用来收治病患。截至1988年2月23日上海市甲型肝炎日发病人数下降了80%以上。整场疫情中上海市直接死于暴发性肝炎的一共32例。只有万分之一的病死率远低于国际的1%-1‰的病死率。
2002年12月5日或6日的样子在深圳打工的河源市人黄杏初因感觉身体不适就到离家不远的一家诊所看病。当时只以为是普通的风寒感冒，然而在诊所看了两三天不见好，于是黄杏初转而去医院打针。到了13日黄杏初的病情仍不见好，于是又回到河源市治疗了几天，然而病情似乎比在深圳时更严重了。16日晚上10点多钟黄杏初被送到河源市人民医院，第二天病情加剧的黄杏初又被送到广州军区总医院。
在这里黄杏初被诊断出是患上了一种此前从未见过的病症——这种病症后来被命名为非典型性肺炎。2003年1月2日河源市将有关情况报告省卫生厅，不久后中山市同时出现了几起医护人员受到感染的病例，广东省随即派出专家调查小组到中山市调查。2003年1月23日广东省政府向全省各卫生医疗单位下发了调查报告：要求有关单位引起重视，认真抓好该病的预防控制工作。
2003年春天这种最先发现于广东的呼吸道传染病在全国其他地区及海外30多个国家和地区相继发现。2003年4月20日卫生部常务副部长高强、卫生部副部长朱庆生宣布实行“疫情一日一报制”。同时原定于5月1日开始的五一“黄金周”暂停施行一次，以确保疫情不会进一步扩散。当时北京多所高校也宣布停课。2003年4月22日北京市急救中心开通了10条非典咨询热线。
2003年4月22日北京市决定启用小汤山医院作为防治非典的专门医院。23日建院85年的北京大学人民医院历史上第一次关门停诊以实行整体隔离。4月23日财政部公布中央财政20亿非典防治基金的用途。同一天北京市宣布全市的中小学从24日起停课两周，以确保疫情不会在校园扩散。4月24日铁道部通知旅客开车前要求退票的可全额退款。4月26日铁道部要求运输防治非典药物用品必须24小时内到达目的地。
2003年4月30日小汤山医院正式启用后北京市的非典病人全都进入此医院治疗。5月4日铁道部要求铁路工程建设系统各单位对现场施工人员建立每日健康登记制度，严格控制人员流动。在此之前的4月29日民航总局也已要求对学生于5月7日前购买的飞机票给予全额退票。疫情爆发后党和政府针对疫情公开报道积极应对，在广大人民群众的配合下尽最大可能遏制疫情的蔓延扩散。
最早发现非典疫情的广东正是疫情的重灾区。当时还是广州呼吸疾病研究所所长的钟南山立刻前去接诊。2003年初非典疫情扩大后钟南山在大年初三受命担任广东省非典医疗救护专家指导小组组长。当时钟南山主动向广东省卫生厅要求把最危重的病人送到呼研所：“我这里是广东呼吸病专科研究所，不送这儿来送哪儿去？”截至2003年的4月19日呼研所累计收治了101名危重病人，其中需要插管治疗的就超过了一半。
非典期间钟南山不仅主动要求接诊重症病人，也敢于在所谓的“权威”面前发表自己的真实意见。2003年2月北京疾控中心一度认为非典的病因是衣原体，钟南山则坚持认为非典是病毒性疾病。这一观点随后被广东省卫生厅采纳，成为抗击非典的重要分水岭。2003年4月在一场关于非典的新闻发布会上有人宣称疫情已经得到了有效控制，然而钟南山再次表达了不同意见。
当时钟南山反问道：“什么叫控制？现在病源不知道，怎么预防不清楚，怎么治疗也还没有很好的办法，特别是不知道病源！现在病情还在传染，怎么能说是控制了？我们顶多是遏制，不叫控制！”当时由于人们对这种病毒的了解还相当有限，所以对病毒恐慌情绪甚至比病毒本身蔓延得还快。钟南山所提倡的这种公开透明实事求是的作风在客观上利于化解人们对病毒的恐慌情绪。
2003年5月3日由中共广东省委宣传部、省卫生厅、省教育厅联合摄制的“钟南山谈非典防治”科教片向全国公开发行。在全国上下的共同努力之下首先是传染源得到了严格控制：当非典疫情于2002年底在广东爆发后仅钟南山管理的呼研所就收治了上百名危重病人，广东其他医疗机构也在第一时间尽快收治患者，患者的家人也因与其有过接触而被隔离。
2003年4月30日以后疫区所有搭乘公共交通工具（车、船、火车、飞机）的人都得先检查体温。这样就在最大程度上得以控制疫情期间的人口流动，从而以快速高效的措施切断了病毒的传播途径。2003年5月17日北京大学人民医院解除隔离。两天后北京非典新增病例数降至个位。2003年5月21日北京最后一名非典病例张某从北京地坛医院出院。截至2003年5月23日北京市747名密切接触者全部解除隔离。
至此北京地区非典患者的救治工作已经结束，非典传播链已完全切断。2003年5月29日北京非典新增病例首现零记录。6月1日卫生部宣布北京市防治非典型肺炎指挥部撤销。6月10日北京连续三天保持确诊病例、疑似病例、既往疑似转确诊病例、既往确诊病例转为疑似病例数均为零的“四零”纪录。2003年6月14日世界卫生组织解除对河北、内蒙古、山西、天津的旅游警告。
2003年6月15日中国内地实现确诊病例、疑似病例、既往疑似转确诊病例数均为零的“三零”纪录。6月20日小汤山医院最后18名患者出院。6月23日世界卫生组织将中国香港从疫区中除名，6月24日中国大陆从疫区中除名，7月5日中国台湾从疫区中除名，7月13日全球非典患者人数、疑似病例人数均不再增长。非典疫情就这样在肆虐一番之后突然消失了。
2019年12月以来湖北省武汉市部分医院陆续发现了多例不明原因肺炎病例，后来证实这种不明肺炎是由一种新型冠状病毒感染引起的急性呼吸道传染病。在这场与新型冠状病毒的战斗中有一个明显的特点就是：人们对疫情的重视程度是呈上升趋势的。大家都不知道这是什么病，所以也没及时采取相应的措施。一开始很多人以为疫情不过是在局部地区发生，谁也没意识到这会演变成一场波及全世界的疫情。
我们还没来得及意识到究竟发生了什么就已迎来了一年一度的春运。新冠肺炎借助于春运期间庞大的人口流动量迅速蔓延至全国：一时间全国各省、自治区、直辖市无一幸免。与此同时一场全国范围的疫情阻击战就此打响，我们为打赢这场与病毒的战争动员了全国的力量：我们有党和政府的统一协调指挥、有全体医护人员的坚守、有广大人民群众的支持配合。
武汉疫情爆发后全国各省市区以及军队系统陆续向湖北派出医疗队。那段时间全国所有医护人员都在加班加点救治病患，与此同时公安、交通、社区等相关部门全都被动员起来组成了强大的联防联控体系，广大人民群众也纷纷积极踊跃为武汉捐款捐物。疫情期间全中国每一个社区都变成了一个抵制感染风险的堡垒。可以说疫情期间中国采取了几乎是全世界最严格的管控模式。
这样做至少取得了以下三点好处：一是减小了大量的流动，从而使疫情能在较短时间内得到控制；二是下沉到了社区一级，便于管理感染者、接触者；三是容易控制疫情的规模，不至于过度扩散，让死亡者大量减少。在中国如此严格的管控形势下实际上已从物理空间上切断了病毒的传播途径。在如此严格的防控措施下中国实际上已成为全球疫情大爆发背景下最安全的地方。
我们在抗击新冠疫情的同时也在科技、经济、社会等各方面也取得了举世瞩目的成就：当全球经济都被疫情困扰的大背景下中国经济非但没倒退，反而创造了出口贸易额的历史新高。2020年中国航天也再次开启了“超级模式”：成功实施了以嫦娥五号首次地外天体采样返回、北斗三号卫星导航系统部署完成并面向全球提供服务、天问一号探测器奔向火星为代表的航天任务......
生姜有什么功效？
醋泡姜，健脾胃促消化。天气炎热导致很多人吃饭没有胃口或者消化不良，其实每天吃片醋泡姜便可使上述症状得到缓解。
1、生姜具有独特的辛辣味，可以刺激味蕾，健脾开胃，而醋有开胃活血的作用，用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。
具体做法是将鲜姜切片，用米醋浸泡，加少量糖和盐，三天后便可食用。此外，生姜陈皮茶也有开胃促消化的作用，做法也很简单，取2~3片生姜和2~3片陈皮，用开水冲泡即可。
生姜还有止呕的作用，如果感觉恶心，可以直接嚼几片生吃。
2、姜入凉菜，抑菌抗氧化。凉拌菜是很多人夏日餐桌上必备的菜品，建议大家在拌凉菜时加点姜末或姜丝。因为姜性温和，可以中和凉菜的寒性，驱除人体内的寒气，并且还有一定的抑菌作用，有助预防食源性疾病。
另外，生姜是一种非常有效的抗氧化剂，可以抑制体内过氧化脂质的产生，起到延缓细胞衰老的作用。
如果在凉菜里再加点蒜末，抑菌护肠胃的效果会更好，比如在做凉拌茄子、穿心莲和黄瓜的时候可以加入生姜和蒜末。
3、生姜茶，抵抗空调病。在空调房时间太长很容易受寒，加上一直不出汗，会使人头痛、头闷、恶心，还会出现食欲低下、拉肚子等症状。
生姜具有温中散寒，发汗解表的作用，用生姜泡茶对预防和治疗“空调病”非常有效。姜茶的做法很简单，取生姜3~5片，用沸水沏开即可。
需要提醒的是，生姜茶一定要趁热喝，因为“空调病”是肺胃受寒导致的，一定要喝热姜茶才能驱散体内的寒气，帮助身体出汗，有效排毒。
此外，将生姜熬粥也能起到上述作用，具体做法是：取姜10克，大米50克，大米洗净后加水熬粥，快熟时加入姜，煮至米熟即可，趁热服食。
4、红糖姜汤，缓解风寒感冒。夏季气候多变，不少人因此得风寒感冒，表现为畏寒、流清鼻涕等。生姜性温，恰是风寒“杀手”，有发热、祛风、散寒的功效。
而红糖具有养血、活血的作用，与姜搭配，可改善体表循环，治疗风寒感冒。红糖姜汤的做法是：取生姜10克、红糖15克，将生姜洗净、切丝，用开水泡5分钟，文火熬2～3分钟，加红糖调溶。
需要注意的是，红糖姜汤只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。
最后，提醒大家，姜虽有非常高的食疗和药用价值，但也不是人人都适合吃，下面几类人尤其要注意。
第一，手脚心发热的人，这类人属于阴虚体质，是体内津液不足所导致。而生姜性温，会容易耗损津液，还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。
第二，肝炎病人，常吃姜会加重其症状，因为生姜引起的燥热对炎症的消除不利。
第三，口臭的人，中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的症状，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
第四，便秘人群，因为便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，会加重便秘症状。
