银耳莲子百合红枣汤的功效,百合银耳莲子汤怎样做?
主料:
莲子20g
银耳7g
百合6g
红枣片7g
桂圆干4g
枸杞3g
纯净水850ml
辅料:
冰糖15g
做法:
1. 准备好需要的食材。
2. 莲子和百合提前两个小时用水浸泡,银耳提前半小时泡发即可。
3. 把泡發好的銀耳去根,撕成小碎块。
4. 把泡好的莲子去芯。
5. 把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。
6. 在养生壶内倒入纯净水。
7. 盖好盖子,启动养生壶滋补汤的功能,一个程序是45分钟。
8. 最后剩余10分钟的时候加入冰糖。
9. 加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。
10. 煮完结束后,可以直接吃,也可以继续焖10-20分钟
银耳红枣汤的做法?
.准备食材:银耳一朵放入盆中用清水浸泡。做银耳羹要把银耳提前泡发2个小时左右,这样泡出来的银耳容易出自然出胶,熬出来的汤汁粘稠好喝。
泡发以后,切掉根部,用手撕成大小均匀的小块。
红枣8粒,反复揉搓洗净后捞出备用,最好是把红枣去一下核,否则影响口感。枸杞一小把加入适量清水浸泡,冰糖20克放入盆中。
2.烹饪:取出砂锅,把银耳和红枣倒入砂锅内,加入适量开水,用开水煮出的银耳更软嫩,先大火煮至水沸腾,再盖上锅盖开小火慢炖1个小时。
这是银耳出胶的关键,炖出来的银耳软糯粘稠,非常好喝。
1个小时以后,倒入冰糖和泡软的枸杞,盖上锅盖继续炖10分钟,枸杞下锅以后不能久炖容易炖烂。
3.出锅:10分钟后冰糖已全部融化,银耳在砂锅内晶莹剔透,把汤汁炖至粘稠以后就能关火食用了。
银耳莲子双米粥做法?
1.银耳20克,莲子30克,百合20克,大米100克,红枣20克
食材的量我们根据人的多少来定,我选的量可够三人食用。
下面是做银耳莲子粥的步骤:
步骤1:将准备好的食材洗干净,之后泡30分钟,银耳莲子百合都是用干的,这是因为干的保存时间更长而不易坏,银耳去黄根剪成小朵。
2.将银耳放入烧好水的锅中煮半小时,之后放入莲子百合红枣,可以加些枸杞 枸杞有补血的功效。熬煮40分钟,等到感到有粘稠感,放入适量的冰糖,这时一定要一边搅拌一边熬制,大约熬20分钟,自己品尝味道适合,银耳够烂就可以关火出锅了。
银耳百合莲子红枣枸杞黄芪汤?
孕妇血糖较高的不能吃,正常情况下可以吃。银耳红枣枸杞汤有补血、润燥等效用,既能增强孕妇营养,又能促进胎儿健康成长,可以保证孕妇身体健康。在怀孕过程中,孕妇自己不但要营养充足,还要供给胎儿丰富的营养,所以怀孕期间尽可能多吃高蛋白、高维生素还有高热量的食物。
冰糖炖莲子对身体有什么好处?
冰糖炖莲子有什么好处呢?先看看冰糖和莲子的功效分别是什么吧。
冰糖的功效:中医上讲冰糖入肺,入脾经,性平。养阴生津,降火降燥,润肺止咳。
莲子的功效:莲子的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,维生素及人体需要的各种矿物质。最主要的作用是清热去火,补气养血。
显而易见冰糖炖莲子最大的好处就是:“清心去热,养心安神”!如果加上银耳,红枣、枸杞就是一道美味的药膳糖水。