正确吃人参的方法，人参怎么吃功效最佳？
人参是我国秋冬季节常用的传统补品，尤其是老年体弱、消耗性疾病后期、术后病人等。那么，人参应该怎么吃?老年人吃人参要注意什么?
老年人吃人参好吗？人参，味甘微苦而性温，入脾、肺经。人参能补五脏，具补益强壮，补气固脱，补肺健脾之功效，久服可轻身延年。现代研究发现，它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能、提高机体代谢与免疫功能等作用。
1、人参不可滥用：人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用该品。
2、最适合老年人服用的人参是红参：它的主要功效有提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者。
3、有些人认为人参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。其实如误用或多用人参，反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。
4、一定要注意季节变化，一般来说，秋冬季节天气凉爽，进食比较好，而夏季天气炎热，则不宜食用。
5、人参并非万能的抗衰延年药物，绝非单纯靠吃人参就可以健康长寿的。
6、老人每天吃参的量最好不要超过6克。
7、有口腔溃疡、经常感到口干舌燥、手心脚心发热等症状的人不适宜。
8、食用人参后若有口舌生疮、嗓子疼等症状，可以吃点生地缓解。
9、对于亚健康状态的人群，在不清楚个人体质的情况下，可以吃点相对温和的西洋参、党参或太子参。
10、无论吃哪种参，都不能过量，即使是气虚的人，吃多了同样会上火。
怎么吃人参好？1、煎汤：
1.5～9克（急救时可用至30克），宜文火另煎，单服或冲服，如将人参同中药一起煎服，就不能发挥人参应有的功效。
2、泡酒：
将人参30克，浸入500克白酒内，瓶口盖紧，每日摇晃1次，半月后即可服用，日饮25毫升。
3、水泡：
将人参切片放入保暖杯中，加热开水闷泡约一刻钟后即可饮用，泡3次后将渣嚼碎咽下（消化能力差者可去渣）。日用量为3～5克，可以加糖，但不宜与茶叶同泡。
4、蒸汤：
约5克左右的人参放入瓷杯中，加适量水，盖好后置锅中，隔水用小火蒸炖透后，先饮汤汁，再将渣嚼碎咽下。
5、生含：
将人参片直接含在口中，边嚼边咽，最后连渣全部咽下。这种含服法除有滋补强壮作用外，对于老年人肾虚等，有良好的疗效。
6、研末服：
将人参切碎成为细末，每日每次1克，用温开水送服，或用开水调成稀糊服下。
什么人不能吃人参？
人参不仅是一味中药，还要食疗方中最常见的材料之一。人参虽然有很多的功效，还是要提醒大家有8种人群是千万不能吃人参来进补的。今天，为大家来详细介绍一下是哪8类人群不宜吃人参吧。
人参的功效与作用
人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。
人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；津亏之口渴，消渴；血虚之萎黄，眩晕
；肾虚阳萎，尿频，气虚外感。
方法/步骤8类人群不宜吃人参
1动脉硬化者。因为人参中的蛋白因子能抑制脂肪分解，从而会加重血管壁上脂肪的沉积，故血管硬化、冠心病、脉管炎等病人要忌服。另，高血压患者多因肝阳上亢，服用人参很易加重“肝阳肝火”的症状，使肝阳愈亢，肝火愈旺。
2血黏度增高者。其病情相当于中医的“瘀血”症，因为人参有促进红血球生长的作用，而红血球增多后，会使血黏度更高，有碍病情好转。
3胃病患者。据研究表明，不少的胃病是由于感染了幽门螺旋杆菌，而人参中的某种有效成分对这种病菌能起保护作用，影响治胃药物的杀灭效果。
4肝胆炎病人。中医认为，急性肝炎、胆囊炎、胆结石患者均为湿热旺盛，服食人参会助湿热，使病情加重。
5浮肿病人。人参中有种成分有抗利尿作用，因而浮肿病人在治疗期间不要随意服用人参，以免延误治病。
6肺结核病患者。中医认为，肺结核病人肺阴虚损，虚火旺盛，如再服食偏热的人参，则肺阴更虚、虚火更旺，从而会常常引起吐血，导致病情加重。
7妇女怀孕者。妇女怀孕期间宜进食性味温凉等食物，如服食性偏热的人参，其成分可通过血液被胎儿部分吸收，易增加胎儿火气（胎火），对胎儿生长发育不利，甚至导致难产。
8
小孩及婴幼儿。儿童为纯阳之体，本身就偏热，再服食人参大补，会对生长发育产生不良影响。而且人参含有类激素，可引起性早熟，尤其十四岁以下小孩应忌用，以避免性早熟；新生儿、婴幼儿更要禁用。人参不
仅是一味中药，还要食疗方中最常见的材料之一。人参虽然有很多的功效，还是要提醒大家有8种人群是千万不能吃人参来进补的。今天，为大家来详细介绍一下是哪8类人群不宜吃人参吧。
野山参用酒怎么泡？
挖个坑种哒起屈斑蝥
36分钟前
🌴野山参功效：有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身益寿延年。
🌴方法有很多，看你想治什么病，给你提供几个配方：（从书里摘抄的，莫见怪，泡法都差不多）
1.人参大补酒
配方：人参30克，熟地30克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500毫升。
泡制时，将人参去芦头，烘软，切片；枸杞子去杂质，与人参、熟地同放入干净纱布袋中，扎好袋口。将药袋放入酒坛中密封浸泡，每天搅拌一次。15天后，将冰糖置锅中，加少量水，加热熔化煮沸，煮至微黄时，过滤去渣，待冷后加入药酒中搅匀。静置一段时间，取上清酒液即可饮用。人参大补酒能大补气血，安神，滋肝明目。用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。
2.人参灵芝酒
配方：大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。泡制时将
人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。中国吃菜谱大全提醒，人参灵芝酒能提高食欲，对冠心病，病后年老体弱很有疗效。
3.枸杞人参酒
配方：枸杞汁100克，地黄汁100克，麦冬汁60克，人参20克，茯苓30克，甜杏仁30克，白酒3斤。将人参、茯苓、杏仁3药加工切碎，放入酒坛内，倒入三汁，再加白酒，密封浸泡10天，每天摇动数下。开封后，过滤去药渣，装瓶备用。
功效与主治：补肾填精，益气健脾，润燥。适用于气阴不足的腰酸体倦，头晕耳鸣，食欲不振，面容憔悴，肌肤粗糙，大便秘结等。
服法：每日2次，每次空腹饮服15毫升。
说明：枸杞、地黄、麦冬3药如无鲜品，可用干品榨汁。方法是将三药的干品分别用冷开水浸泡1天，令吸足水分，然后捣烂，榨取药汁；或用水煎煮取汁。中国吃表示，本酒补气益阴生津，老人常服可防病治病，益寿延年。
4.人参养身酒
材料：枸杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克。
制法：50度米酒1.5千克，浸泡1个月。
服法：每日早晚各服1次，每次量不宜超过20毫升，老年人以10毫升为佳
功效：补益气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。
5.人参补气补血酒
配方：人参20克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。泡制时用50度米酒浸泡1个月即可饮用。此酒适用于气血虚弱，面色苍白，乏力，或月经稀少色淡，月经迟来等。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。
6.半夏人参酒
配方：半夏、黄芩各30克，干姜、人参、炙甘草各20克，黄连6克，大枣10克，酒750克。将上药共捣碎，布包，用酒浸于净器
中，5日后，再加冷白开水500克和匀，去渣备用。治疗胃气不和，寒热互结，心下痞硬，呕恶上逆，肠鸣下胜，不思饮食，体倦乏力。
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人参党参花旗参有什么区别？
党参和人参比较常见，花旗参是产于美国的西洋参。
按照一般书上的分类，这三种参的差别是显而易见的。与人参和党参不同，西洋参属于舶来品，从遥远的美国、加拿大跋山涉水而来。外观和气味均相异于前二者。
难分别的是两方面。
一、应用
党参和人参。
民国年间名医张锡纯提出，古籍所载人参即今之党参。他的理由有二：其一，古籍人参产于上党，与今之党参同出一处。其二，古籍人参味甘，与今之党参同。而今之人参味甘中有苦，两者有別。
现在市场上的中成药‘生脉饮’就有两种组方，一种是人参、麦冬、五味子，另一种是党参、麦冬、五味子。
中医有个名方，白虎加人参汤，现代一般用党参，有人干脆就换成西洋参，因为是清热兼补虚，人参性温，不宜。
二、鉴别
切片之后，人参和西洋参单从外观不易辨别，口尝是个不错的方法。放入口中慢嚼，人参先甘后苦，西洋参先苦后甘。这个要细品，二师兄吃西瓜的方式太粗犷了。另外，人参甜腻，西洋参很清爽，没有腻的感觉，这一点凭个人悟了。
三者在功效上的区别已是尽人皆知了，大体是人参大补元气、回阳救逆；党参补中益气，且能生津；西洋参益气养阴，清虚热。
特别要强调的一点是，人参性补而气升，高血压的人不宜用，否则容易导致脑出血。有人为了防止这一弊端，加入一味药赭石，以镇降之力引人参药力下行。
人参粉的正确吃法？
人参粉的正确吃法是每次取一小勺人参粉，大概是1.5克量的样子。然后用温水送服。吃人参粉的时间最好是在吃完饭之后的半个小时到一个小时之后服用，刚刚吃完饭可能会没有什么效果。但是如果你的身体没有什么虚寒的情况，你最好就不要服用了。
