中药黑枣的功效与作用，哪些人不适合吃黑枣？
哪些人不适合吃黑枣
中医认为，脾胃虚寒者应慎服黑枣。
黑枣，学名君迁子，别名软枣、野柿子等。中医认为黑枣性偏凉，味甘涩，具有补中益气、养胃健脾、养血壮神、润心肺、调营卫、生津液、悦颜色、通九窍等功效，还可以助益十二经，解药毒，调和百药。
黑枣富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素C、维生素B族、维生素E和多种矿物质元素，还含有多种植物化学物质，有补肾与养胃的功效，并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜等都有帮助。经常食用黑枣可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效，还有助于养脾胃、明目活血、利水解毒、润泽肌肤、乌须黑发等。
黑枣虽然营养价值高，但中医认为其性凉，过食可益冷气，发咳嗽，也可引痰，出现腹痛吐泻等，故对于脾胃虚寒者，伴有寒性咳痰、腹痛、腹泻等表现者，应慎服黑枣，以免加重不适症状。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
点这里，查看医生回答详情
野生黑枣怎么吃最好？
1、煮黑枣汤吃，应选购质量较好的黑枣，洗过，即可煮汤食用。
2、可煮黑枣粥吃。如以糯米煮粥，加以黑枣，即成黑枣粥。糯米也有滋阴养血作用，加了黑枣，滋阴效果更好。
3、肺癌治疗后，常有肺阴虚的表现，燕窝可养肺，在煮燕窝时，加黑枣，冰糖，养肺作用更好。
4、黑枣酒，也有健身养生作用。黑枣浸酒，可用黄酒。黄酒的酒精度较低，不善饮酒者，可浸黑枣酒吃。取质量好的黑枣500克左右，放入大口瓶中，取上好黄酒1000毫升左右浸入。稍加一些糖，一般浸2周到1个月，即可饮用，浸的时间越长，酒味愈少，滋味愈醇厚，每晚饮一小盅，十分宜人。
黑枣食用注意事项
1、黑枣不宜空着肚子吃哦！黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。
2、黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。
3、 枣子吃多了会涨气，孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了，如果只喝红枣汤就不要紧。
4、制作指导。在煮黑枣时，如果加入少量灯芯草，就会使枣皮自动脱开，只要用手指一搓，枣皮就会脱落。
什么是乌枣？
乌枣又叫焦枣，主要产于山东省茌平县等地。乌枣是大枣经过烟熏加温干制而成的。乌枣中含蛋白质、脂肪、粗纤维、氨基酸、钙、镁、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素和黄酮类等营养物质。乌枣具有补充营养、缓解便秘的作用。
小黑枣又叫什么？
小黑枣也叫软枣，它是柿科植物的果实，多在每年秋天成熟，人们在市场上看到的小黑枣多是鲜枣经过脱水处理以后得到的干果，它购买以后可以直接吃，口感诱人营养丰富，人们食用以后能补充营养也能补益气血。
黑枣是酸的还是甜的？
黑枣是甜的，很甜的那种，我很喜欢吃。黑枣的糖分很高的，所以糖尿病患者是不能吃的，但是，黑枣有很高的营养价值，它含有很多蛋白质和碳水化合物，能够迅速给身体提供能量，提高免疫力，它还含有维生素A，对夜盲症患者很有好处，脾胃虚弱者也可以吃它。
