马齿菜的功效与禁忌,請問罵莧菜能減肥嗎?
马苋菜(中文学名:马齿苋,马力苋、拉丁学名:Portulaca oleracea L.)别名马齿苋,是一年生肉质草本植物。叶肥厚多汁,无毛,茎常带紫色,叶对生,倒卵状楔形;夏季开花,花小型,黄色;果圆锥形。多生于田野、菜园、路边及庭园废墟等向阳处。中国各地均有分布。
马苋菜为药食两用植物,全草可供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子可明目,可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也可作饲料。
常吃马苋菜,可以减肥,洗净的马苋菜切段,下开水煮1分钟,捞出来在冷水中冲过,(用过的水可以用来洗浴,对痱子有治疗和预防效果),加适量盐腌半个小时,挤出水分,如果过咸就再过一次冷水,加芝麻油、糖醋、葱之类的调料拌匀,就能食用了。
宜食适宜肠胃道感染之人食用;适宜皮肤粗糙干燥,维生素A缺乏症,角膜软化症,眼干燥症,夜盲症的人食用;适宜小儿单纯性腹泻,小儿百日咳者食用;适宜钩虫病患者食用;适宜妇女赤白带下及孕妇临产时食用;适宜矽肺患者食用。马齿苋食用春夏皆可,可凉拌,其茎叶在沸水中焯透,再放入凉水中浸泡,去汁黏液,捞出洗淋水,倒入蒜泥,精盐,香油、味精拌匀,是味美的凉菜。可与肉同炒,加辣椒少许,食之香味浓郁开胃。也可沸水焯后晒成干菜,冬天备用。
马苋菜性寒、味酸,其茎叶柔嫩多汁,作为蔬菜食用,具有丰富营养价值,为人体所需多种营养来源,据测定每100g鲜草中含:维生素C 23mg,0.03mg的VB1、0.11mg的VB2、胡罗卜素2.33mg、烟酸0.7mg、蛋白质2.3g、脂肪0.8g、碳水化合物3g、粗纤维0.7g;无机盐的含量也较高,钙85mg、磷56mg、铁1.5mg;钾盐以氧化钾计,鲜草约含1%,干草约含10%。另外,马齿苋中还含有苹果酸、多种氨基酸及微量游离的草酸。忌食凡脾胃索虚,腹泻便溏之人忌食;怀孕妇女,尤其是有习惯性流产的孕妇忌食,因马齿苋性属寒滑,食之过多.有滑利之弊。根据前人经验,马齿苋忌与甲鱼同食,否则会使实用者肠胃消化不良,食物中毒等。
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什么病不可以吃马齿苋?
什么病不可以吃马齿苋?
脾胃虚寒、滑肠泄泻的患者不宜吃马齿苋,容易引起腹痛、腹泻等症状加重。
马齿苋,性味酸、寒,归大肠、肝经,具有清热解毒、凉血止痢、除湿通淋的功效。可用于热毒泻痢、热淋、尿闭、赤白带下、崩漏、痔血、疮疡痈疖、丹毒、瘰疬、湿癣、白秃等多种病症。
由于马苋菜性寒,仅适用于一些热性病症,如果脾胃虚寒、滑肠泄泻的患者食用了马齿苋,则易损伤阳气,使腹痛、腹泻症状加重,因此这部分人群不宜吃马齿苋。
此外还需注意,马齿苋对妇女的子宫平滑肌具有兴奋作用,易引起滑胎,故孕妇忌用马齿苋。
本内容由中国中医科学院西苑医院 综合内科 副主任医师 谷丰审核
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吃马齿苋拉尿有粉红色正常吗?
你这种情况应该是吃的太多了吧,马齿苋里面有花青素的,有没有腹泻啊,应该立即停止食用哦,身体不适的话应该立即就医!关于马齿苋的食用禁忌可以关注我看我发布的头条号文章!
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马齿苋泡水的好处是什么?
马齿苋泡水的好处是什么?
马齿苋泡水的好处是可以清热解毒、凉血止血、止痢,对湿热痢疾、疮疡痈疖及崩漏、便血等病症有很好的治疗作用。
1.马齿苋具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效,是治疗湿热痢疾的常用药,鲜品捣汁,对于产后血痢具有治疗作用。
2.清热解毒、凉血消肿,可用于治疗血热毒盛,痈肿疮疡,丹毒肿痛。
3.清热凉血、收敛止血,可用于治疗血热妄行,崩漏下血,大肠湿热,便下脓血。
需要注意的是,马齿苋性寒,易伤及人体阳气,故脾胃虚寒、滑肠泄泻的患者慎用;马齿苋不宜与甲鱼同服,因二者属性皆寒凉,会引起消化不良、食物中毒等症;马齿苋对妇女的子宫平滑肌具有兴奋作用,易引起滑胎,故孕妇忌用。
本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 针灸科 副主任医师 陈陆泉审核
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月经期间有哪些蔬菜不能吃?
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1、我们老祖宗把我们吃的食物分为四性就是:寒、热、温、凉。
2、至于吃那些食物,没有一定的限制也要根据体质的不同来区别对待。
3、凉性食物有:荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。
4、寒性食物有:小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、猕猴桃等。还有蔬菜类马齿苋、蒲公英、苦菜、白菜、黄花菜、冬瓜、苦瓜、蟹、紫菜、海带等