长期吃葛根粉对身体有好处吗,是解酒还是养肝用的

1、长期吃葛根粉对身体有好处吗，是解酒还是养肝用的？

葛根既可以解酒也有养肝的功效。

葛根解酒作用：

在喝酒前、喝酒时饮用葛根酵液，不但能增加酒量，而且能保护肝脏，并能提神;如在酒后服用，能在10分钟后起到解酒作用，并能抑制酒后的神经系统紊乱等对身体的不良反应，能使酒精快速分解和排泄。

葛根养肝作用

1、葛根提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。

2、葛根促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。

3、葛根强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。

葛根加2食材制成液体—枸杞葛根饮品解酒养肝更给力

枸杞子，味甘，性平。不但能抑制脂肪在肝细胞内沉积，可防止肝功能紊乱，还能促进肝细胞新生，有助于受损肝细胞的修复，具有明确的保护肝脏作用。荞麦所含的生物类黄酮、烟酸及蛋白质成分，可增加肝脏排毒功能，修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

因此，葛根加入枸杞、荞麦，三者一起配伍综合调理养肝解酒的效果会更好。平时拿这三种食材来煎水喝，可以帮助解酒、排肝毒，修复受损肝细胞，预防酒精肝、脂肪肝等多种肝病。但每种食材的用量搭配不当的话，可能会起到反效果，所以，一般建议喝经科学配比和益生菌发酵成的仰甘葛根酵液等食物液。经药理研究发现，药食同源性食材和益生菌发酵酶解后，更利于人体的吸收，更适合现代人的肠胃。

2、葛根粉能代餐吗？

葛根粉可以作为代餐粉食用。葛根粉富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少食欲。此外，葛根粉还含有丰富的植物蛋白质、矿物质和维生素，有助于提供身体所需的营养。

不过，葛根粉的口感相对较稠，可能不太适合作为快速轻盈的代餐粉。但如果加入适量的水或液体，葛根粉也可以制成较为流畅的代餐液体。不过，请注意葛根粉中含有一定量的钠，长期大量食用可能会对健康产生影响，所以建议适量食用。

3、空腹能吃葛根粉吗？

葛根粉属于比较凉性的食物，具有降火去热的功效。长期喝葛根粉还会造成脾胃虚寒。

因此如果早上空腹喝葛根粉的话，可能会引起腹泻。所以建议在饭后服用或者是吃饭的时候一起服用，这样既不会对肠胃造成自己也会很好的，促进身体吸收营养。

4、地里野生的葛根可以用来加工葛根粉吗？

感谢邀请。葛根是一味中药材，如今更多的被用来作为保健食品。葛根为豆科植物野葛的干燥根。由于葛根在医疗保健方面的疗效显著而广泛，使葛根的需求量急剧增加，野生葛根越来越少，已不能满足需求，人们开始用人工的方法培育葛根。

葛根的功效和作用：葛根，味甘，辛，性平，归脾胃，肺膀胱经；葛根富含人体必需的13种氨基酸，还含有多种有效活性成分，如异黄酮，葛根素，葛根苷，生物碱，铁，钙，硒，锗，猛，等人体必需的微量元素。葛根，可以清火排毒，降血脂，降血压，降胆固醇，降血糖，减肥，预防老年痴呆，预防心脑血管疾病。葛根异黄酮还有抗癌防癌和雌激素样作用，女性可以丰胸美容，尤其对中年妇女和绝经期妇女美容保健的作用明显，经常食用葛根粉，能调节人体机能，增强体质和提高机体抗病能力，延缓衰老等。葛根粉一般是开水冲食，可以适量加些冰糖或者蜂蜜，一般养殖的葛根粉，不会有苦味，或者苦味很小；但如果是野生的葛根粉，一般会有一定的苦味。但是即使是野生的葛根，也会受到地域的影响，即使是同一座大山，南面生长的葛根和北面生长的葛根，由于气候和雨量的不同，也会有所差异，葛根生长得快，粉质相对含量高，味道也很清淡，有些地域降水比较少，葛根的生长比较慢，粉质含量就会低，苦味相对会重一些，但是营养价值更高。有些人推测，吃六斤养殖的葛根，不如吃上一斤的野生葛根，可见，野生的葛根营养价值非常高。葛根无明显的毒副作用，以及不良反应。但是葛根属于寒凉性食物，对于脾胃虚寒的人群，应尽量少吃。也有部分人群吃葛根会出现腹胀，恶心等消化道反应，也偶尔会出现皮疹，一般停止食用后症状就会缓解和消失。

因此，我的回答是：“地里野生的葛根可以用来加工葛根粉”。