新鲜人参如何食用,怎么泡人参酒

1、新鲜人参如何食用，怎么泡人参酒？

一般情况下，人参泡酒需要挑选人参、选用合适的酒、洗净晾干、浸泡等步骤。

1、挑选人参

人参一般分为鲜人参和干人参，两者都具有滋补效果，但鲜人参没有经过任何加工处理，其中的营养成分会保留得更加完整，泡酒后鲜人参中的营养成分也能更好地溶于酒中。

2、选用合适的酒

要选择合适的酒进行浸泡，常用的酒有葡萄酒、白酒以及纯粮食酒等，通常建议选择使用50度以上的高度数白酒，因为高度数白酒不仅可以杀死附着在中药原料中的病菌和有害的微生物，还可以促进药物营养成分的发挥。

3、洗净晾干

需要将人参和泡酒的工具清洗干净，等到完全晾干后才能将酒和人参放入浸泡的容器中，以免使残留的细菌、水分导致人参酒变质。

4、浸泡

需要将人参泡酒密封保持在阴凉处一个月，且每日需要晃动1-2次。另外，不同类型的酒，泡制的时间也有所不同，一般是1个月左右，如果酒的度数偏低，泡制时间可相应延长，若将泡制的人参切片，泡酒的时间也需要缩短，因为切片人参更容易将其营养成分释放出来。

人参泡酒通常有调节身体机能、补充元气、补脾益肺、安神益智等功效，服用人参酒期间，要保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜；少吃辛辣或者刺激性食物；

2、鲜人参煲水鱼猪骨？

1. 新鲜的人参两条！我煲的汤准备的是五个人的分量，所以人少的可以减少

2. 把人参和猪骨洗净

3. 猪骨再用热水洗净血水

4. 用一个大锅装适量水

5. 炖盅把食材和水加满

6. 放锅里

7. 盖上锅盖，先大火再中火再小火慢慢炖一到两个小时

8. 大锅的水干了加热水，不能用冷水，以免食材变老

9. 炖好加盐调味即可

10. 成品清香扑鼻，真的好好喝！😊

3、人参排骨汤的做法？

枸杞和人参是可以一起煲汤的，由于枸杞和人参可以有补气血，补肾虚的作用，它的营养成分还是比较丰富的，对高血压患者有较大帮主。

1、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。

2、将人参洗干净去皮，切成片。

3、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟;

加入人参、盐、鸡粉，

大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止。

好喝美味营养高的人参排骨汤做好了

4、长白山参片蜜怎么吃？

有两种吃法:

1.直接食用

人参蜜片是可以直接拆袋来吃的，人参蜜片当中含有蜂蜜成分，所以吃起来带有一些甜味，口感也是非常好的，如果直接吃的话一次可以吃3-5片，空闲的时候可以当零食来吃，直接放进嘴里慢慢的咀嚼就可以了，吃人参蜜片期间还是要多喝水，这样就有助于吸收。

2、泡水来吃

人参蜜片是可以用来泡水喝的，可以将五六片人参蜜片放入到杯子当中，然后倒入开水直接浸泡5-6片，然后等七八分钟就可以饮用了，人参蜜片也是可以反复冲泡的，直至无味就可以倒掉了。

5、鲜人参与什么泡酒比较好？

自古以来，人参便是口口相传的“山中至宝”，是滋补食材的首选，还被人们誉赞为起死回生和延年益寿的“神奇药草”，进入秋天后，通常人们会用到人参，因为人参是补气的圣药。很多人也会选择用人参来泡酒喝

人参鹿茸酒

【配方】人参250克、鹿茸100克、 黄冰糖100克、 谷养康零添加泡酒用酒5000毫升。

【制法】将人参、鹿茸、黄冰糖一同置入酒中，加盖密封，浸泡15天后即可

鲜参比干参更加原生态，好多营养成分没有被破坏，也没有更多的添加剂等