草莓的营养价值及功效与作用和禁忌，芒果有什么营养价值呢？
芒果是一道营养丰富又甜美的水果。芒果含有粗纤维，糖，蛋白质，矿物质元素，脂肪，维生素等营养成分。其中维生素A特多，维生素C含量也很高。芒果的用处十分广泛，比如做芒果果汁，芒果酱，奶粉等！下面会介绍一道甜品，芒果西米露！夏天食用不错哦！
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芒果气味香甜，果实肉质细腻，口感清甜可口。芒果具有清肠胃，美容皮肤，防治高血压，防治动脉硬化，防治便秘，抗癌杀菌等功效。
介绍一道芒果西米露给大家，天气转热，芒果西米露是一道比较合适的甜品零食。
芒果西米露将纯牛奶放入冰箱中，冷凉！锅中加入清水，水开下西米，小火慢慢把西米修成透亮。提前烧好一壶开水，放冷。西米煮熟透，拿漏勺将西米捞起放入冷开水中清洗一遍捞出放入要食用的碗中。芒果切块即可。为了美观切好看一些！将芒果放入放西米的碗中，倒入冰好的牛奶，拌匀即可！非常可口好吃的芒果西米露就做好了，小朋友，大人都非常喜爱的一道甜品！既营养有好吃。
小贴士煮西米的水要多加些哈，西米会变大怕粘锅。一定要水开了下西米，小火慢慢煮。水不开西米煮出来的效果很差，热天牛奶放冰箱，凉一下。冬天牛奶可以用微波炉打热。芒果，西米，牛奶我都没什么比例的，喜欢那吃那个就多放些。觉得不甜的朋友，还可以加糖！喜欢的朋友点击右上角关注键，点赞哈！以上图片来源于网络，如侵删！
脑血栓要注意什么啊？
谢谢邀答。由于多种原因所致，如今脑血栓患者越来越多。对脑血栓患者而言，除了配合治疗外，在平时应该注意保持一个良好的心态，不生气，最好烟酒不沾，适量运动。此外还有一个最不容忽视的问题，那就是平日的饮食。因为民以食为天，经常大鱼大肉吃的油腻过多会使血液粘稠，对控制脑血栓极其不利。秋冬是心脑血管疾病的高发季节，这是因为血液粘稠度增加，容易形成凝血块，血流速度必然会变慢，因而影响心脑等器官的供氧和供血，容易引发心绞痛和脑中风。
正常人体由于免疫功能平衡，有较强的自我调节能力，所以能将血液粘稠度稳定在一定范围内。但有些人由于免疫力下降并伴有其他慢性病，血液粘稠度比较高，就应预防和调节血液粘稠度增高。
日常饮食对于预防和调节血粘稠度增高有很好的效果，所以不妨吃点以下几种食物哦！
1、适当吃点苏子油、亚麻籽油
提到食用油，大部分人都有很大的误解，觉得吃油脂对心脑血管疾病不利。
其实不然，吃对了油，不但不会形成脂肪，还能帮助我们把体内多余的脂肪吸附，分解，排除体外，达到消脂降脂降压的效果。因苏子油和亚麻籽油富含人体大量必须不饱和脂肪酸——α-亚麻酸，可以减少纤维蛋白的合成、抑制血小板聚集及有效清除血液垃圾，改善血粘稠。并且苏子油保肝护肝效果不错，可以预防脂肪肝的形成！
2、豆类
红豆、白豆、黑豆、鹰嘴豆和扁豆等各种豆类都是可溶性纤维的极佳食物来源。纤维可在小肠中与运载胆固醇的胆盐结合，促进胆固醇向体外 排泄。这一过程中，肝脏必须消耗更多的胆固醇以产生更多的胆汁盐，低密度脂蛋白胆固醇(LDL)水平随之降低。研究表明，每天食用半杯煮熟的豆子可使 LDL平均降低8%。鹰嘴豆在降低LDL水平方面效果最佳。
3、菊苣根
菊苣为药食两用植物，菊苣叶可调制生菜。很多西餐厅中的沙拉都是有菊苣的哦~菊苣根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡或者做茶，促进人体消化器官活动、清热解毒，利尿消肿，健胃、降脂降尿酸等功效。最为神奇的是菊苣根所含的特殊成分，如：马栗树皮素、马栗树皮甙等，对高血压、高血脂等病症有着显著的药用价值。
4、红葡萄柚
一项研究发现，每天吃一个红葡萄柚，坚持一个月就可使LDL水平降低20%。这可能与红葡萄柚中的柠檬苦素和番茄红素有关。葡萄 柚中还富含可溶性纤维果胶，也有助于降低LDL。专家提醒：葡萄柚会增强他汀类药物和钙通道阻滞剂等心脏药物的作用。因此，正在服用此类药物的患者吃葡萄柚前应征求医生意见。
5、苹果
苹果也是可降低LDL可溶性纤维的优质来源，其中主要为果胶。研究还表明，每天吃一个苹果可以缓解LDL的氧化进程。发挥关键作用的 是来自苹果皮的多酚类抗氧化物质。由于LDL与自由基相互作用加速氧化进程，增加炎症和动脉斑块积聚形成血栓的风险，因此摄入抗氧化剂十分重要。另外，常吃苹果还可改善肝脏解毒能力，降低胆固醇和血脂水平
6.吃鱼
由于鱼肉中含有不饱和脂肪酸、甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等营养物质可保护血管的健康，增强血管的韧性;含有大量的优质蛋白质可以改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄，可很好的防止脑出血和脑中风，还可以预防其他一些慢性疾病。
7.含精氨酸的食物
海参、泥鳅、鳝鱼、芝麻、山药等食物中含有丰富的精氨酸，可以有效调节血管张力、抑制血管舒张因子的氧化合成，以保护血管不受损伤。海参中除含有精氨酸外，还含有18种氨基酸、黏多糖、脂质等营养物质，可促进脑血管的保健。
8.天然的抗凝食物
洋葱、青葱、黑木耳、大蒜、香菇、草莓等含有丰富的营养物质，可抑制血小板聚集，防止血栓形成，降低心肌梗死与脑中风的几率。
此外，还要注意适量饮水及适度运动。
酸菜有营养价值吗？
导读
酸菜通常是用白菜和芥菜做出来的，也可以用青菜、萝卜苗、较嫩的南瓜藤等做酸菜。
优质酸菜颜色自然，叶子为淡黄色至深黄褐色，梗子为半透明的白色至深黄色，闻起来有自然的酸味和发酵香气。
在做酸菜时，由于乳酸菌和醋酸菌发酵作用，发生了复杂的变化，如颜色、香味和滋味变化，营养成分的变化，有部分营养成分减少了，有部分营养成分增加了，还有部分营养成分变化不大，那么，酸菜有营养价值吗？
酸菜的颜色、香味和滋味酸菜颜色浅黄或黄色，有独特的香味(芥菜中的黑芥子苷变成了有特殊香味的芥子油，有机酸与乙醇反应产生各种风味物质，蛋白质水解产生的氨基酸，如丙氨酸有令人愉快的香味)，鲜味(蛋白质水解产生的谷氨酸与食盐形成谷氨酸钠)。
酸菜的颜色令人赏心悦目，引起食欲；酸菜的香味、鲜味和酸味可让人胃口大开，使口腔内分泌大量的唾液(口水)，唾液中含有消化食物的酶，有助食物消化。
因此，酸菜的颜色由新鲜芥菜的绿色变成好看的浅黄色或黄色，增加了很多的香味成分，形成了鲜味成分，产生了较多的乳酸，少量的乙醇和微量的醋酸。
酸菜在腌制过程中营养成分的变化在酸菜腌制过程中，除了产生色、香、味的变化外，糖类、蛋白质、部分矿物质和维生素也发生了变化。
1、酸菜腌制过程中糖类含量的变化
做酸菜时，主要是乳酸菌发酵，乳酸菌喜欢的食物主要是单糖(如葡萄糖和果糖等)和双糖(如蔗糖和麦芽糖等)，在腌制过程中，单糖和双糖被乳酸菌“吃掉”，变成乳酸，因此，酸菜中糖类含量减少，乳酸等有机酸含量增加。
2、酸菜腌制过程中蛋白质含量的变化
做酸菜时，部分蛋白质水解变成氨基酸，丙氨酸有香味，谷氨酸与食盐形成鲜味物质(谷氨酸钠)，部分蛋白质在腌制过程中″跑到"盐水中去了，因此，酸菜中蛋白质含量下降，部分变成了酸菜的香味和鲜味。
3、酸菜腌制过程中矿物质含量的变化
做酸菜时，要加入较多的食盐，干腌酸菜的矿物质含量，除钠含量明显增加外，其他矿物质(如钾、钙等)含量变化不大，湿腌酸菜中磷和铁会“跑到”盐水中去，钠含量明显增加，因此，酸菜中钠含量明显增加，磷和铁含量减少，其他矿物质含量变化不大。
4、酸菜腌制过程中维生素含量的变化
做酸菜时，要加较多的食盐，食盐越多，维生素C损失越多，腌制时间越长，维生素C损耗越大，其他维生素(如维生素E、烟酸等)在腌制过程中比较稳定，因此，酸菜中的维生素C含量减少，其他维生素含量变化不大。
5、酸菜在腌制过程中水分、脂肪和膳食纤维素的变化
做酸菜时，有干腌和湿腌两种，干腌酸菜中水分含量减少，湿腌酸菜的水分含量变化不大；在腌制过程中，脂肪和膳食纤维素含量没有变化。因此，除干腌酸菜的水分含量减少外，湿腌酸菜中水分含量和酸菜中的脂肪、膳食纤维素含量基本上没有变化。
小结酸菜的颜色为浅黄色或黄色，香味独特，略有鲜味，酸味的爽口，略有刺激酸味，因此，酸菜诱人食欲，令人胃口大开，可使口腔分泌唾液(口水)，有助食物消化吸收，因此，酸菜和其他食物搭配食用，可增加食物的营养价值。
酸菜中糖类含量减少，大多数部分变成了乳酸，少量的变成了乙醇，微量的变成了醋酸，使酸菜具有爽口的酸味，并略有刺激的酸味。
酸菜中蛋白质含量下降，部分蛋白质变成了香味成分和鲜味成分，使酸菜具有令人愉快的香味并略有鲜味。
酸菜中钠含量明显增加，磷和铁含量减少，其他矿物质含量变化不大，因此，需要控制钠摄入量的人应谨慎食用酸菜，酸菜可为人体提供一定数量的多种矿物质，如钙、钾、磷、铁等。
酸菜中维生素C含量减少，其他维生素含量变化不大，因此，需要补充较多维生素C的人，应选择富含维生素C的新鲜蔬菜和新鲜水果，如西红柿、山楂、草莓等，酸菜可为人体提供一定数量的多种维生素，如维生素E、烟酸、维生素C等。此外，酸菜还可为人体提供较多的水分和一定数量的膳食纤维素。
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农村孩子小时候都吃过的别名天宝豆的龙葵？
龙葵还有一个“天宝豆”的别名我也是第一次听说，这应该是某些地方的叫法了。龙葵的药用价值不容小觑，还是个抗癌小能手，今天我来给您介绍一下龙葵这味中草药。
龙葵在我国各地都能找到，当然我们广西也不例外。四五月份正是吃龙葵的好时节，周末有空的时候我会约上小伙伴到田野里去采摘龙葵的新鲜嫩芽，回来清洗干净煮上一大碗龙葵汤，吃起来清新甘甜中又带着一丝丝苦味，味道还是不错的。
跟辣椒一样，龙葵也来源于茄科植物。它的植物形态和辣椒有点相似，开的花也是白色的，但它结的果实则是一种大小和黄豆差不多的球形果实，待果实成熟时会呈现黑亮的颜色。在龙葵还没结果的时候，不熟悉的人见了会误认为它是辣椒，因此在我们广西，通常又把它叫做白花菜或者辣椒菜。它吃起来苦中带有甜味，是一种偏寒性的植物，还有小毒。接下来我来详细给您说说它的药用价值。
龙葵能清热解毒、消肿散结龙葵是一种苦寒的植物，和蒲公英一样，它也擅长清热解毒，消肿散结，对于疔疖、脓肿、丹毒、跌打损伤等证，既可内服又可外敷。内服还可用于治疗咽喉肿痛、牙龈肿痛等证，它对于感冒引起的发热也有一定的效果。
龙葵能清热燥湿、利尿消炎龙葵苦寒既能清热又能燥湿，再加上它的利尿消炎作用，因此对于湿热引起的一些疾病，比如湿热痢疾、泌尿系统感染、妇女白带过多、湿疹、风疹瘙痒等证，都可以用它来治疗。对于急性肾炎水肿的患者，使用龙葵也有效果。
另外，药学工作者在对龙葵进行药理学研究时发现，龙葵中含有的多糖、生物碱等成分对人体的多种癌细胞都有抑制作用，因此医生在给癌症患者开中药进行治疗或调理时就时常会加入一些龙葵，用来增强组方抗癌的作用。
龙葵虽好，但也不是所有人都能随意食用的。龙葵是苦寒的中草药，苦寒会伤害脾胃，本身脾胃比较虚弱的人就不要吃了，它比较适合体内有实热湿热的人食用。当然了，即使身体没什么问题，也不宜长期大量食用，偶尔适当吃点是可以的。
关于龙葵，紫茵就介绍到这里了，如需用药请在医生指导下使用。觉得本文还不错的朋友不妨点个赞，谢谢。（图片源于网络，如有侵权，请联系删除。）
鹦鹉十大禁忌水果？
鹦鹉不能吃西瓜、梨子、葡萄、菠萝，草莓、葡萄柚、哈密瓜等水果，
因为这些水果当中的水分含量比较多，可能会使鹦鹉拉肚子，可以适量的给鹦鹉吃香蕉、苹果、火龙果等水果。
鹦鹉是杂食性的鸟类，平时不仅可以吃五谷杂粮，也可以吃蔬菜、水果，那鹦鹉不能吃什么水果呢，不能给鹦鹉吃西瓜、梨子、葡萄、菠萝等水果。
