酒酿的功效，醪糟在超市属于哪一类？
醪糟在超市里属于酒类，
醪糟是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，具有补充营养、养颜、去异味等功效。
1、补充营养：醪糟富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸和多肽类物质，对补充营养有帮助。
2、去异味：醪糟能够溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛，去除食物中的异味。
3、活血祛寒：醪糟的制作过程中需加入白酒，而白酒具有活血通经、散寒消积、杀虫的功效，故醪糟也有此类功效。
4、养颜：醪糟能促进血液循环，促进新陈代谢，起到补血养颜的效果。
枸杞红糖米酒鸡蛋汤对身体有什么好处？
如果对我的回答满意，请不要吝惜你的转发、点赞、评论哦。
功效1、对体虚之人，蛋白质的不足是主要原因之一。
鸡蛋作为生殖细胞，营养全面，尤其含有丰富的蛋白质，且易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高；
2、米酒是糯米酿成的。
糯米 味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。经过酿造后，营养物质更容易被人体所吸收；米酒中的酒精可以加快血液循环；
3、枸杞味甘，性平、入肝、肾经。
滋肾，润肺，补肝，明目。
治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精；
4、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量
而且红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应...
总之这些都是补血气的材料，煮出来的功效当然也是补血气了，适用于补血健身，驱风祛湿、补肾润肺、生精益气——要是再加一片姜就完美了（生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效，是传统的甜酒鸡蛋不可或缺之物。）
个人建议：枸杞红糖米酒鸡蛋汤
里面还可以再加一些红枣，会更好哦。
红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品；
糯米甜酒的好处有哪些？
糯米甜酒的好处有三点：1.催奶。产妇月子里最多吃的就是甜酒鸡蛋，还要荷包蛋，必须溏心蛋。十月怀胎，孕妇受尽苦难，吃的营养都给了胎儿，自己营养缺乏。产后恢复，主要的任务就是加速补充营养。甜酒荷包蛋唱主角，营养丰富好吸收，催奶效果也很好。2.丰胸。甜酒的乳糖酶和氨基酸，促进乳腺发育再发育，经常吃的都知道，这里不啰嗦，避色嫌。3.调味。江淮一带传统荤菜的烹饪，甜酒是最常用到的调料。江淮菜系炖菜为主，荤菜多，用调料极少。除了卤煮红烧，基本不用香料，依靠葱姜蒜甜酒和荤素食材之间的互补互克，做出食材最美的原味。荤菜都要用到甜酒，去腥提鲜提香。
这是发酵过程中产生的什么气体？
甜酒是由酵母菌发酵而来，而酵母菌是需氧菌，在酿酒过程中酵母菌无氧呼吸分解糖类产生酒精，同时伴随有大量二氧化碳气体的产生，也就是甜酒表面泡沫产生的原因。
甜酒主要原料是大米、糯米，以天然微生物纯酒曲发酵酿成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。
男性长期吃醪糟的好处与坏处？
醪糟的好处：
1. 醪糟可以增加食物的颜色、香味和口感，令食物更加美味；
2. 醪糟能够降低食物的腐败及变质的速度，延长食物的保质期；
3. 醪糟可以促进食物中的营养成分的消化吸收，增加营养成分的效果。
醪糟的坏处：
1. 醪糟中的酒精含量较高，食用过量会对人体产生不良影响；
2. 醪糟中的糖含量也比较高，过量食用会对健康不利；
3. 醪糟有一些酸类物质，会影响食物的口感。
