象拔蚌的营养价值，清道夫有没有营养价值？
清道夫，浓道夫，傻傻分不清楚，就差专家给句痛快话，它到底有没有营养价值。
有人又说了，营养跟不上，味道可以凑，这长相黑了吧唧的，在水里啥也看不见的东西，真的好吃吗？
问这话的人，瞧不起谁呢？
剧毒的河豚，尿骚的鲨鱼，二师兄的脑花，尴尬的象拔蚌，有哪一样硬菜是吃不下的…
嗯，吃货们终于急不可耐，不再怂了，灵敏的嗅觉还是要对清道夫下手了！也不知道清道夫能不能活过21世纪，清道夫的末路挣扎，替他们祈福上帝吧。
但凡清道夫被专家证实，有那么一丢丢的营养价值，就可以吃到人工养殖的那种，清道夫终于也可以卸下重任，进入网红吃播界发展。
我的观点就是与众不同“能吃就吃，不能吃就入药，有毒就泡酒，总能给个理由糊弄它，来了中国，哪儿能够惯着它”。
——①清道夫的生活——先给个不好的消息，东南亚人民已经饥不择食，被他们抢先一步了。
主要是某些不负责任的负心汉，在国外赎了它的身，带回家作用观赏鱼，可能鱼粮输光了，养不起了，又不忍心虐待杀死，就随意抛弃在臭水沟里，任其自生自灭。
清道夫在中国，属于外来鱼口，还未被调查户口，就已经开始在某些水域，拖家带口的繁殖过日子了。且根据纹理颜色不同，它们的种类也有很大区别。
虽然环境条件不咋地，有种家徒四壁的感觉，但是它们适应能力强呐，就像二师兄在圈里拱啊拱，它们在臭水沟里泳啊泳，其乐融融。
可以做个小实验，将清道夫放于阳光下暴晒，随后再给它浇点水，它居然还能动，你信吗？
清道夫适应能力虽强，却只能适应20℃以上的水温，不能自然越冬，所以在南方有泛滥现象，而而北方受到的影响要小很多。
——②清道夫是否能吃——没有任何天敌的它们，在水底世界就像一股黑暗军团，破坏了本土鱼种生态均衡；
它的嘴巴就像一台吸尘器，吃异类鱼卵，各种垃圾和脏东西，属于是家族企业式的崛起，成为了新一代的河流霸主。
所以体内细菌和寄生虫过多，长时间生活在环境很差的水域，导致土腥味很重。
还有各种重金属污染等，所以基本上是被抛弃的那种，没有人愿意吃它。
可能思想还不算超前，清道夫得不到关注。
不过清道夫跟鲶鱼有点沾亲带故，所以“甲鲶”是它的真名；它也是肉长的，自然是由蛋白质和脂肪还有氨基酸构成，只不过营养价值极低。
有没有营养，那得看人在饥饿之下，吃清道夫后还能不能生存，那就是有营养价值的。
身披盔甲盾鳞，背鳍向上竖立，胸鳍有棘刺，眼睛小是关键，肉还特别的少，骨骼大鱼刺多，且清道夫并没有毒液。
丑是丑了点，若是换个雅名“黑鳞石斑”鱼，克服一下心理障碍，还是可以将就一下吃的。
清道夫除了尾巴上那点塞牙缝的肉，唯一的利用价值就是它的骨骼，把它晒干，打成粉末混合饲料，喂鸡，鸭，鹅，说不定产蛋率贼高。
——清道夫总结——小龙虾在某国不也是泛滥成灾，入侵物种吗？在中国，居然还要靠人工饲养，才能得以生存，更何况这清道夫？
看着行情走势图，清道夫也要走小龙虾的老路了，我打算开一家自助养生清道夫馆，招牌都想好了，就叫“黑鳞骑士自助烤鱼”。
谁有意见吗？有意见请保留…
再说了，清道夫泛滥成灾，它有错吗？
原本属于鱼缸里的“清洁工”，却突然被宣布“判处死刑”。哪一种生物不为了活命而拼命的活命呢，即使是主宰地球的人类，不也是这样。
扇贝和象拔蚌的区别？
区别是
象拔蚌，学名是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海产商品名称“象拔蚌”。象拔蚌是已知最大的钻穴双壳类动物，壳长约18-23厘米，水管可伸展1.3米，不能缩入壳内，体重连壳可达3.6公斤，是蛤属的大型贝类。是常见的食用贝类。
扇贝，又称海扇蛤，贝壳多呈圆盘或圆扇形；壳顶前后方有耳，两耳相等或不等，多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。壳面具放射肋或同心片状雕刻。闭壳肌痕明显，外套痕简单，无水管；内韧带，位于壳顶下方的三角形韧带槽内。
做刺身最好的十种鱼？
三文鱼：日料店的必选菜
三文鱼又名鲑鱼，品种很多。帝王鲑是三文鱼中最好的种类，鱼油含量最多，肉质鲜嫩，味道非常鲜美浓郁。当然，三文鱼还有挪威三文鱼、阿拉斯加三文鱼等种类，多是以产地命名，味道和口感也是很好的。
三文鱼大致分为肚腩、腹部、背部、鱼尾及鱼头、鱼皮、鱼骨等。肚腩是整个三文鱼肉质最肥嫩香润的部位，脂肪含量最高，口感也最好，适合做刺身。
三文鱼刺身做法十分简单，将肚腩部分横切成约0.5cm的片，盛放在冰块上，微微有一点冰感的时候沾上芥末酱，风味绝佳。

金枪鱼：刺身鱼肉的天花板
金枪鱼有8个品种，分为蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、大目金枪鱼、长鳍金枪鱼等等，其中蓝鳍金枪鱼是金枪鱼种里的顶级品种。
金枪鱼肉分为赤身，中腹，大腹三个部分，大腹部分脂肪含量最高，价格也最为昂贵，而赤身部分价格比较亲民，对于口味比较清淡的人来说，最好选择这一部分来做刺身。
金枪鱼刺身比较考验刀工，通常需切成0.1cm左右的薄片，冰镇后沾酱吃。但值得注意的是，金枪鱼刺身不要和寒性食物一起吃，比如黄瓜，空心菜，以及冰镇的汽水，雪糕等等。

生蚝：被生吃才是生蚝的使命
生蚝又叫牡蛎，是我们再熟悉不过的海鲜食材了。
《我的叔叔于勒》一文中这样描述吃牡蛎的场景：“她们的吃法很文雅，用一方小巧的手帕托着牡蛎，头稍向前伸，免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动，就把汁水吸进去，蛎壳扔到海里。”当时学这篇课文时真是馋到口水直流。
生蚝刺身的做法稍微复杂一点点，首先我们得小心翼翼的撬开生蚝，刮下生蚝肉，然后将里面的泥沙清晰干净，淋上一点点酱油，一定要整个的吸入口中，感受鲜甜汁水迸发的奇妙味道。

海胆：真正的海风味
海胆看起来就是个刺头，但刺头往往都有丰满别样的内在。因为尖刺包裹着令人神往的海胆黄。
海胆刺身做法特别有仪式感，首先在海胆壳顶端切开半个壳大小的口，小心地取出海胆的内脏，留下完整的海胆黄；
再淋上柠檬汁、生抽、芥末酱混合的汁，拿起海胆轻轻摇匀，让调味汁充分浸透到海胆四周后，用小勺舀起吃，其中滋味，难以言表。

海参：看着很硬其实很软
海参是个古老的生物，距今已有六亿多年的历史，营养有多丰富就不必多说了，像中国的辽参，早已文明中外。
通常我们吃到的海参都是经过晾晒工艺处理过的干海参，但如果有机会吃到新鲜的海参刺身，一定会惊艳到你。
海参刺身吃法很简单，去除内脏洗净后切成薄片生吃，口感细嫩，味道相对较淡。

鲍鱼：餐桌软黄金
鲍鱼，自古以来都站在名贵行列里的营养海鲜。
偏好脆韧口感的食客一定要尝试一下鲍鱼刺身，活鲍鱼的口感风味极佳，本身没有一丝腥味，稍带的咸味衬托出浓郁的鲜美，甚至入口都没有生肉的感觉。
鲍鱼在清洗后会变得很硬，因此活鲍鱼尝起来口感很脆，很有韧劲，即便入了口，它还在展现它的生命力。
鲍鱼刺身做法简单，清理干净后切成0.2cm左右的薄片，沾酱油吃。

需要烫熟的海鲜刺身
有一些远道而来的珍贵海鲜，为了保鲜都会经过烫熟及急冻处理，但并不影响它的风味与口感，依然是值得我们一尝的海鲜刺身。
北极贝：它本身不“红”
活着时的北极贝，可不是我们意识里的红色，而是青灰色的，只有烫熟后的北极贝才是红色的，所以，我们日常吃的北极贝刺身，那是经过蒸或烫加工过的。
北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十多年，因而形成天然独特的鲜甜味道。
如果你拿到的是带壳的北极贝带壳或者是青灰色的，那请你务必将它蒸煮熟后再切片刺身；如果拿到的是红色的北极贝肉，那就可以自然解冻后直接刺身了。

北极甜虾：生虾极品
北极甜虾生长于北冰洋和北大西洋海域200-250米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，肉质紧实，细腻鲜甜。
北极甜虾在自然解冻以后，作为刺身生吃，风味独特。

需要微加热的海鲜刺身
章鱼：最有嚼劲的海鲜
章鱼，也称八爪鱼，品种较多，我们最熟知的章鱼是普通章鱼(O. vulgaris)，体型中等，广泛分布於世界各地热带及温带海域，栖于多岩石海底的洞穴或缝隙中，喜隐匿不出。
章鱼作为刺身，需要放入烧开的水中滚烫30-40秒左右。

象拔蚌：名字就很霸气
象拔蚌，长着一副憨厚的面孔，但却有着高贵的别称——皇帝蚌、女神蛤。象拔蚌营养丰富，吃法多样。
象拔蚌适合做刺身的部分，就是它的“象鼻子”，叫虹吸管，又肥又粗。切片之后放入烧开的水中快速烫过30-40秒左右，蘸酱油吃，Q弹爽口。
象拔蚌刺身属于什么菜系？
属于粤菜
刺身象拔蚌
主 料： 象拔蚌1只（重约1千克），柠檬、草莓、荷兰芹、心里美萝卜各适量。配 料： 绿芥末1只，生抽少许。
中文名
刺身象拔蚌
主要食材
象拔蚌1只（重约1千克），柠檬、草莓、荷兰芹、心里美萝卜各适量
口味
鲜嫩，有弹性
配料
绿芥末1只，生抽少许
做 法： 1、象拔蚌去壳，放入开水中略烫，去除表皮，用刀批成两片，去除污渍，放入过滤水中。2、取龙舟1只，船身垫冰，柠檬、草莓伴边。3、将过滤水中批好的象拔蚌取出，批成薄片，依次码在龙舟上，壳放在龙舟前，放上荷兰芹、心里美萝卜，用牙签花点缀即可。4、食用时与绿芥末、生抽同食。
特 点： 鲜嫩，有弹性。
象拔蚌的营养价值是什么？
象拔蚌的营养价值是很高的，首先象拔蚌中具有丰富的蛋白质营养和氨基酸以及维生素a维生素K等营养价值平时，还是应尽量多注意使用一些优质的高蛋白食物来增强自身的体质，并且象拔蚌口感是比较好的。并且也比较容易消化吸收。
